Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon

Mỗi vùng có một nền văn hóa độc đáo riêng. Điều này được thể hiện rất rõ trong các danh sách giỗ tổ ở ba miền Bắc, Trung, Nam. Muốn biết món nào được ưu tiên, xem danh sách quà lưu niệm 3 miền Bắc, Trung, Nam? Dưới đây là 15 món quà lưu niệm ngon trong thực đơn.

thực đơn giỗ miền nam

Thực đơn cho một bữa tiệc miền Nam đơn giản và thân mật, nhưng đẹp mắt, ngọt ngào và ngon miệng. Tùy theo hoàn cảnh mỗi gia đình mà các món ăn khác nhau, nhưng nên đáp ứng đủ 4 món sau:

• Món: heo quay trái dừa, cá lóc kho dừa,…
• Các món nấu: lòng heo luộc, gà luộc,..
• Thực phẩm nấu chín: thịt lợn luộc với măng, củ luộc,…
• Đồ chiên: sườn xào chua ngọt, bò nướng rau muống,…

Bạn có thể tham khảo thực đơn giỗ miền Nam dưới đây:

• Nem rán + bánh tráng
• Gà Hấp Bắp Cải
• Canh non nước dừa
• Chả giò tôm thịt
• Thịt bò nướng và bắp cải
• Lẩu mắm
• mỹ phẩm màu
• trái cây theo mùa

– Thực đơn quà lưu niệm phương Tây

• Cá lóc chiên nước dừa
• tôm chiên
• Nguyên liệu làm bánh + làm bánh
• Thịt bò xào hoa thiên lý
• Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
• Vịt nấu chao
• Bánh ít miền Tây
• Hoa quả

Thực đơn tưởng niệm khu trung tâm

Thực đơn liên hoan miền Trung cũng khác. Đặc biệt ở một nơi mang đậm dấu ấn cung đình như Huế thì mâm cỗ cúng rất phong cách.

Mâm cơm miền Trung thường có các món sau:

• Các món nấu: heo hầm, gà hầm, vịt hầm,…
• Đồ chiên rán: nem rán, tôm chiên,…
• Thực phẩm chiên: đậu chiên, su hào chiên, v.v.
• Đồ chiên rán: thịt lợn rán, gà rán,…
• Các món canh: canh mướp đắng, canh củ luộc, v.v.

– Các mẫu thực đơn đám giỗ miền trung mà bạn có thể kể đến:

• Nem rán giòn sốt chua ngọt
• Thịt vịt sốt gừng
• Súp dưa hấu cay
• Gà rang muối xanh
• Thịt bò nướng và đậu phụ
• Các món nấu với lòng gà
• trái cây theo mùa

Thực đơn ngày giỗ miền Bắc

Đi lễ giỗ ở miền Bắc là nét đẹp văn hóa xưa. Mâm cơm cúng tuy đơn giản nhưng vẫn thể hiện tấm lòng biết ơn sâu sắc của người bản xứ đối với người đã khuất. Những món ăn phổ biến nhất trong mâm cơm miền Bắc là:

• Các món xôi: xôi đậu, xôi trắng, xôi đỗ…
• Đồ chiên rán: nem rán, nem rán,…
• Đồ chín: thịt lợn luộc hoặc gà luộc
• Món chiên: su hào xào thịt heo, giá đỗ xào, rau củ trộn,…
• Canh: chân giò nấu măng khô, cà rốt luộc khoai tây rút xương,…
• Cơm trắng, trứng luộc
• trái cây theo mùa

– Thực đơn món ăn miền Bắc để mọi người kể tên:

• Cơm trắng + trứng luộc
• xôi trắng
• bánh quy mùa xuân chiên
• Gà luộc
• nem rán
• Măng khô nấu canh chân giò
• Giá xào thịt heo
• Khoai tây và thịt nướng
• trái cây theo mùa

TOP 15 món ăn kỷ niệm ngon và vui

Chuẩn bị cho những bữa tiệc quan trọng này. Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn FOOD xin giới thiệu đến các bạn công thức đầy đủ và chi tiết cho một bữa tiệc thịnh soạn, dễ làm tại nhà.

Thực đơn lễ hội số 1

• Súp cua
• Chả giò chiên giòn
• Giò heo nấu khoai tây, cà rốt
• Thịt bò xào hoa thiên lý
• Gỏi hải sản + bánh phồng tôm
• Điểm nóng cho cá
• Món ăn: Ổi + Dưa hấu
• trà trắng

Thực đơn lễ hội số 2

• Súp gà nấm
• Thịt rán
• Chả giò tôm thịt
• Bò nướng và khoai tây chiên
• Cá trắm hấp hành
• vịt om sấu
• Xoài + dưa hấu
• trà ngon

Thực đơn giỗ chạp số 3

• Cơm chiên nấm xá xíu
• Tôm và sả
• Salad bơ tôm
• nước hầm xương
• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Thịt bò nướng và cần tây
• Dầu dừa
• Một loại nho Mỹ

Thực đơn lễ hội số 4

• Cơm chiên mực
• cá bống chiên
• Nộm ngó sen tai heo tôm thịt
• sò điệp nhồi bông
• Lẩu gà hầm táo đỏ
• thạch bánh flan
• chè sen long nhãn

Thực đơn lễ hội số 5

• Heo quay + há cảo
• Gà bó xôi
• Cá bống sốt me
• Gỏi bò cay
• Sò điệp sốt nấm đông cô
• lẩu cá bớp
• bánh đậu nành
• Chè hạt sen nấm tuyết

Thực đơn lễ hội số 6

• Vịt nấu chao
• heo rừng xào lăn
• Gỏi xoài trộn tôm khô
• Gà Hấp Bắp Cải
• Salad thịt bò và rau củ
• lẩu nấm
• táo Mỹ
• Trà nhãn và rễ

Thực đơn lễ hội số 7

• Súp bắp
• Thịt rán
• Gà bó xôi
• heo quay hỏi
• Dưa và dưa nướng
• Tôm chiên muối tiêu
• thạch bánh flan
• Chè hạt sen táo đỏ

thực đơn kỷ niệm 8 năm

• súp thịt lợn
• Hoa trứng cút
• Gà bó xôi
• Bí đỏ để gọi món và thịt
• Cá diêu ​​hồng chiên giòn
• hạt tiêu trong bụng
• lẩu Thái
• thạch trái cây
• chè long nhãn

thực đơn kỷ niệm 9 năm

• Sườn kho + bánh mì
• Mực nướng hành gừng
• Vịt quay thơm ngon
• Súp cua tuyết
• Món salad cá ngừ
• Lẩu gà ớt cay
• trà ngon
• Dưa hấu + nho

thực đơn kỷ niệm 10 năm

• Mực nhồi thịt chiên giòn
• Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
• Cá chẽm sốt chanh leo
• Lẩu bò ngũ sắc
• Bánh chuối dứa
• Chè hạt sen thập cẩm

Thực đơn lễ hội số 11

• Bò sốt tiêu + bánh mì
• Súp nấm
• Nộm sứa trộn dừa tươi
• Súp cua
• Mực tươi xào cải Mỹ
• Lẩu gà rau củ
• Trái cây: bưởi năm roi
• thủy tinh

Thực đơn lễ hội số 12

• Sup Hải sản
• Bò hầm bánh mì pate
• Nộm hoa sụn muối biển
• Nguyên liệu nấu rau + om
• Canh măng thịt heo
• Cá diêu ​​hồng kho khế
• Bánh Tiramisu
• chè khoai môn

Thực đơn lễ hội số 13

• Vịt + bánh mì ngon
• cá dừa
• Dưa hấu rút xương nướng
• Salad hải sản và món hầm
• Gỏi xoài tôm kiểu Thái
• Lẩu dê tía tô
• chè sen long nhãn
• Trái cây: ổi + lê

Thực đơn lễ hội số 14

• Súp gà và ngô
• Gỏi dừa non năm loại
• Gà kho nấm tươi
• Chân giò rút xương hầm nấm
• Canh chua tôm nấm
• Chim bồ câu và hạt sen
• Bánh Tiramisu
• chè long nhãn

Thực đơn lễ hội số 15

• Súp cua tuyết
• Bánh tráng cuốn thịt bò + rau rừng
• Nộm su hào thịt bò khô
• Cánh gà chiên sốt
• điểm nóng
• Sườn non om mật ong
• bánh thiên thần
• Long nhãn + dưa hấu

Những lưu ý khi chọn menu nhắc việc tại nhà

Để lên kế hoạch chuẩn bị thực đơn kỷ niệm và sử dụng hiệu quả, bạn cần lưu ý những điều sau:

– Tạo danh sách khách mời để lên thực đơn và nấu đúng mâm.

Tùy thuộc vào khu vực, thực đơn nên bao gồm các món ăn truyền thống.

– Bạn phải ước lượng giá trị của các chi tiết, đừng để chênh lệch tăng lên. Sau đó lên kế hoạch cho một thực đơn, món chính và món tráng miệng đa dạng và đầy hương vị.

– Chọn nguyên liệu tươi ngon theo mùa.

– Tránh những thức ăn không có trong thực đơn.

Cách sắp xếp mâm quả trong mâm quýt

Thường ở nhiều gia đình, mâm cúng gồm những món mà người thân đã ăn trước khi mất. Bạn nên tránh phục vụ các món ăn sống hoặc thực phẩm rất rắn như mắm tôm, mắm tép. Không có mức cụ thể để hiển thị khay quyên góp. Bạn cố gắng làm cho mâm cúng trông thật trang nghiêm và sang trọng. Kiểm tra một số lời khuyên:

– Vật tư trưng bày phải mới, sạch sẽ, không bị hư hỏng. Bạn nên chuẩn bị đĩa và đũa riêng, không dùng chung đĩa với người sống.

– Đặt bát cơm lên khay, không để bát cơm dưới sàn nhà.

– Mâm ăn nên có đầy đủ thức ăn bao gồm: món nướng, món chiên, món xào, món canh.

Thực phẩm lớn hơn như thịt gà, thịt bò và thịt lợn nên được đặt ở giữa. Sau đó là các món chiên, xào và trên hết là các món nướng. Bạn vo tròn chúng lại và cho vào khay lớn để trưng bày cho đẹp mắt.

– Tránh nếm các món ăn trong mâm cúng vì đó là hành động bất kính.

– Các tấm, đĩa phải được sử dụng đồng bộ với hoa văn và đặt cách đều nhau.

– Chọn dụng cụ đựng thức ăn phù hợp. Không sử dụng bát lớn hoặc bát nhỏ.

– Giấy nghiệm thu nên để cạnh khay giao nhận, đựng trong khay nhỏ.

– Nên bày nhiều trái cây, bánh ngọt, trà.

KẾT THÚC

Vậy bạn đã biết thực đơn ngày giỗ 3 miền Bắc Trung Nam gồm những món ăn chính nào rồi chứ. Ngoài ra, Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn FOOD còn đưa ra những ý tưởng ngon, bổ, đẹp mắt giúp mọi người tiết kiệm thời gian tìm kiếm.

Bạn thấy bài viết Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay