Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh

Món sườn được rất nhiều người biết đến và dùng làm món ngon mỗi ngày, phổ biến nhất vẫn là món sườn heo, có thể mọi người thích món sườn xào cay ngọt nhưng mình lại thích món sườn rán. Đặc biệt trong những bữa tiệc BBQ mà không có sườn thì mất vui. Nhưng cách nấu và ướp sườn thế nào cho ngon nhất thì ít người biết. Đừng lo, hãy để tôi giúp bạn hóa thân thành một đầu bếp chuyên nghiệp.

Sườn heo: hay sườn lợn, sườn lợn, được chặt từ xương sườn lợn và chứa thịt. Đây là một trong những món sườn heo. Điều này rất phổ biến trong các món ăn châu Á và phương Tây. Trong số những món ngon từ sườn heo không thể không kể đến món sườn rán.

TOP 5 cách nấu sườn

Sườn heo có lẽ là phần được mọi người thích ăn nhất, thịt thơm ngon, mềm, chiên giòn là tuyệt nhất. Có nhiều cách nướng sườn nhưng để ngắn gọn mình sẽ đưa ra cho mọi người top 5 món sườn được nhiều người đánh giá cao và review tốt.

Sườn nướng mật ong

Mở đầu danh sách các món sườn rán ngon, mình mang đến cho các bạn một cái tên khá lạ, đó là sườn rán mật ong. Công thức này đã gây “bão” trên mạng xã hội. Khi nướng xong sườn có màu vàng đẹp mắt, thơm mùi mật ong. Thành thật mà nói, tôi tự hỏi bạn là ai?

Xem thêm: Cách làm sườn nướng mật ong vàng thơm ngon

sườn nướng

BBQ là cách nướng phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay tại các nhà hàng hay các buổi dã ngoại. Sườn sẽ được cắt thành từng miếng lớn và tẩm ướp với các loại gia vị BBQ đặc trưng, ​​và quan trọng là bát nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món ăn khiến bạn có thể thưởng thức mãi không thôi.

Review: Cách làm sườn nướng BBQ ngon

Sườn nướng muối ớt

Cùng gia đình và bạn bè khám phá công thức mới cho món sườn nướng cuối tuần này nhé. Với vị cay cay của ớt, vị bùi bùi của muối the the “đầu lưỡi” sẽ khiến bất cứ ai cũng phải ngạc nhiên. Đây cũng là món sườn nướng phổ biến của người Bắc Hàn, dễ làm và tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Cách mang sườn nướng từ bếp ra phòng khách

sườn rán

Kể tên những món sườn nướng ngon nhất mà không kể tên sườn nướng thì thật là một thiếu sót. Nghe có vẻ giống một cái tên, nhưng một khi bạn tìm hiểu sâu về nó thì… thật dễ dàng. Chỉ với những nguyên liệu nổi tiếng, thành phẩm không làm bạn thất vọng, nhìn miếng sườn chiên cứ ngỡ như món oder từ nhà hàng 5 sao.

Tham khảo: Cách làm sườn non rang ngũ vị và sườn non nướng cay sả ớt

sườn rán

Ngoài món sườn rán ở trên, chúng ta cũng có thể đổi gió với món sườn rán. Với món này, sườn không chặt thành miếng mà để nguyên con, nhưng làm thế nào để sườn chín đều và thấm gia vị lại không hề đơn giản, phải nói là chỉ cần khéo tay là được. Sườn khi chín sẽ được chấm trong nước sốt me chua ngọt, phủ bên trên là rau xanh mướt, thật tuyệt vời.

Tham khảo: Cách làm sườn nướng Hàn Quốc ngũ vị ngon khó cưỡng

Chọn sườn nướng ngon

Một người am hiểu và yêu thích nấu nướng sẽ biết được tầm quan trọng của việc lựa chọn nguyên liệu trước khi chế biến món sườn cũng vậy. Cách chọn sườn non tươi, sạch. Cùng tham khảo một số kinh nghiệm của mình để có thể chọn sườn phù hợp nhé.

Khi mua sườn, bạn nên cân nhắc ba điều: Màu sắc, Hương vị của sườn, Độ ổn định của sườn.

Chọn sườn theo màu sắc

Sườn ngon có màu hồng tươi, không có mùi khó chịu, khi ấn vào thấy miếng sườn khô ráo. Không nên mua sườn có vết thâm, bầm tím, tụ máu, bầm tím chẳng hạn.

Chọn sườn theo khẩu vị

Sườn ngon sẽ có mùi tanh tự nhiên, đừng ngần ngại ngửi sườn để phát hiện điều này. Nếu bạn ngửi thấy mùi hôi, mùi thuốc hoặc mùi khó chịu, đừng bỏ qua chúng. Bởi đây là những miếng sườn đã được ủ, xử lý bằng hóa chất để đánh lừa người tiêu dùng.

Chọn sườn dựa trên độ đàn hồi

Khi mua sườn, bạn dùng tay ấn nhẹ vào sườn, nếu sườn không quá ướt và sờ vào thấy tan ra là sườn ngon. Sắm ngay và luôn nào các bạn.

Vài chi tiết nhỏ để nhận biết sườn ngon

– Nên chọn sườn dẹt và ít xương, xương thật nhỏ thì thịt mới ngon. Không chọn sườn quá to và tròn.

Đi chợ sớm quyết định mua được sườn ngon hay không, đi chợ muộn người ta toàn mua sườn ngon. Ngoài ra, tại các chợ Việt Nam, nhiều cửa hàng bán thịt không có kho bảo quản thực phẩm nên thịt được bày bán tùy tiện, dễ ôi thiu và nhiễm vi khuẩn nên bạn có thể mua bao nhiêu tùy thích.

– Nếu có điều kiện nên mua sườn ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch lớn để đảm bảo. Hầu hết các loài động vật và những thứ khác ở đây đều rất rõ ràng.

Nguyên liệu sườn nướng

Để chế biến món sườn, điều quan trọng nhất cần chuẩn bị chính là gia vị ướp sườn. Tùy vào cách rang sườn mà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu khác nhau. Tôi gợi ý một số thành phần cho công thức sườn nổi tiếng để bạn không có bất kỳ câu hỏi hay lo lắng nào.

Sườn non chiên mật ong: sườn non, chanh, tỏi, ớt, mật ong, gia vị thông thường như muối, dầu ăn, gia vị, đường…

Sườn nướng BBQ: sườn non, sốt BBQ (mua ngoài), hành tím, tương cà, tương ớt, mù tạt, dầu nêm, mắm, muối, đường…

Sườn chiên muối ớt: sườn heo, ớt bột, nước mắm, hành tím, tỏi, rượu trắng, muối, dầu ăn, nước tương, tiêu, gia vị, đường, sa tế…

Sườn nướng: sườn non, sốt BBQ, muối, ớt bột, tiêu, mật ong…

Sườn chiên: sườn non, ngũ vị hương, hành tím, ớt, mắm, đường, muối, gia vị…

Vật liệu hàn sườn

Khi chế biến món sườn nướng, chúng ta không cần chuẩn bị nhiều dụng cụ, bởi món này đơn giản, chỉ hơi khó nêm nếm gia vị một chút.

Bạn có thể nấu trong lò nướng, tủ đông hoặc nướng than. Nếu đốt than cần chuẩn bị than, bếp và vỉ nướng.

Khi nói đến nấu ăn bằng lò nướng hoặc vỉ nướng không dầu, bạn hầu như không cần chuẩn bị gì cả, chỉ cần sử dụng (hoặc không) giấy bạc.

Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị một chiếc chổi quét thực phẩm và một bát nước ướp để phết lên sườn khi nướng giúp sườn không bị khô, giữ được độ ẩm và hương vị.

Kết thúc

Sườn nướng là món mình ăn mãi không chán, bởi để có món sườn ngon phải đảm bảo rất nhiều thứ, nào là cách chọn sườn, cách tẩm ướp, làm nước sốt, cách nướng, nào là nướng sườn. . Nó. Cái này đã có ở bài trên rồi, dễ thôi các chị em. Ai bảo làm sườn là khó, mình thấy dễ, làm gì cũng có công thức. Hãy trở thành “nghệ sĩ ẩm thực” với cách rang sườn trên đây nhé!

Bạn thấy bài viết Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay