Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào

Lưỡi heo là sản phẩm phổ biến và nổi tiếng được nhiều người tin dùng, thường xuyên có mặt trong các siêu thị, quán cơm và nhà hàng. Còn món lưỡi heo, ai cũng có thể cảm nhận được vị ngon của nó, nhưng cách làm sạch lưỡi của người chế biến thì chỉ một số ít người biết, và vấn đề mùi vị thế nào là rất khó. Có người cho rằng lưỡi heo luộc là ngon nhất nhưng cũng có người cho rằng lưỡi heo chiên mới ngon. Vậy rốt cuộc điều gì đã khiến lưỡi heo trở nên ngon đến vậy? Hãy cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn tìm hiểu nhé!

Xem thêm: Lưỡi bò làm món gì ngon nhất?

Món ngon từ lưỡi heo mà bạn chưa biết

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao lưỡi lợn lại khó hiểu như vậy không? Thịt đỏ không xương, mềm, quyện với gia vị đậm đà. Nghe đến đây là không chịu nổi, phải vào bếp ngay để tìm hiểu xem lưỡi heo có gì mà ngon đến thế!

Cho lưỡi heo đã chiên vào xào

Không chỉ thịt bò, thịt heo cũng có thể được chiên… Lưỡi heo cuốn cũng ngon không kém. Ăn những món quen thuộc đã chán, chuyển sang món lưỡi heo chiên giòn xem thế nào nhé. Với những lưỡi dao và rau củ quen thuộc, chúng mình đã tạo ra thành phẩm độc đáo. Khi nói đến việc giao gạo, bạn sẽ không phải thất vọng!

Nộm lưỡi heo chua ngọt

Salad luôn là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng, giúp loại bỏ mệt mỏi do chất béo gây ra. Chúng ta thường làm những món gỏi đơn giản như gỏi xoài, gỏi rau củ, gỏi gà… còn gỏi lưỡi chua ngọt thì sao? Cái tên rất ấn tượng và khuyến khích mọi người thử. Nếu ai đó hỏi tôi món lưỡi lợn nào ngon nhất, tôi sẽ không ngần ngại giới thiệu món gỏi này đầu tiên.

Lưỡi heo nấu sả ớt

Tuy chỉ đơn giản là luộc, luộc nhưng lưỡi lợn luộc lại khiến người ta nhớ mãi không quên. Món ăn này thích hợp cho những người không có nhiều thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn nấu cho gia đình những món ăn ngon, không chỉ đảm bảo chất lượng món ăn mà còn phải “dụ” người ăn “vác”. Lưỡi heo nấu với chanh và ớt, xắt mỏng chấm nước mắm tiêu chanh, muối tiêu cứ gọi nơi đầu lưỡi.

Lưỡi heo chiên ngũ vị

Cái lạnh đầu đông làm tôi thèm đồ chiên. Và sự kết hợp mà tôi chọn là lưỡi heo nướng ngũ vị. Những món ăn này thường được cánh đàn ông dùng làm mồi nhậu. Các chị em hãy lấy sổ tay ra ghi chép và trả lời câu hỏi làm sao cho ngon mà không cần ngũ vị hương nhé. Lưỡi vàng ướt 5 chỗ là sốt, có phải là lực không?

Lưỡi heo nấu xì dầu

Lần đầu tiên trong đời tôi thấy một món ăn “có thể ăn liên tục”, “có thể ăn mãi không biết chán”. Đó là lưỡi lợn nấu trong nước tương. Nêm xì dầu, muối, tiêu, đường rồi cho lưỡi heo vào nồi ninh đến khi mềm nhưng còn săn chắc. Món ăn này ngon nhất khi ăn kèm với hành tây ướp chua ngọt.

Bún lưỡi heo chua cay

Bún lưỡi heo chua ngọt thơm ngon sẽ là món ăn thích hợp để bạn và gia đình dùng vào bữa sáng. Nó không chỉ giúp bạn vượt qua một ngày dài mà còn khiến chúng ta sảng khoái và tràn đầy chất dinh dưỡng. Nước lẩu ngọt thanh, trong bát có bún lưỡi heo, rau sống, giá đỗ và các loại gia vị khiến người ăn phải ứa nước miếng.

lưỡi heo chua ngọt

Ngoài những cách trên, bạn còn đang thắc mắc thế nào là lưỡi heo ngon? Vậy thì hãy học cách làm lưỡi heo chua ngọt nhé. Từng làm mưa làm gió trên mạng xã hội nhưng đến nay vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Tất cả các vị chua – cay – mặn – ngọt đều được đọng lại trong lưỡi lợn, nếu không gọi là tinh hoa ẩm thực thì không có món nào ngon bằng.

Cà ri lưỡi lợn

Cà ri luôn có một sức hút vô hình mà không ai có thể từ chối. Những người yêu thích ẩm thực có sở thích là món cà ri, tạo nên vị cay, ngọt và cay. Đặc biệt ở Ấn Độ, cà ri rất phổ biến. Đừng chỉ “dính” vào món cà ri gà. Làm sôi động căn bếp của bạn với món lưỡi lợn nấu cà ri. Tối nay nhà mình lại ăn món này, cả nhà khen ngon và xin bí quyết.

Cách làm sạch lưỡi heo để hết mùi hôi

Tuy đây là sản phẩm rẻ tiền, dễ kiếm nhưng công đoạn làm sạch lưỡi lợn vẫn là vấn đề lớn khiến chị em đau đầu. Nhiều chị em thường gặp phải tình trạng sửa lưỡi lợn có mùi hôi khó chịu. Đừng lo, mình sẽ chia sẻ một vài kinh nghiệm để mọi người áp dụng.

Dùng chanh và muối

Lưỡi heo khi mua về bạn rửa sạch với nước lạnh, chần qua nước sôi khoảng 5 phút. Dùng kéo cắt bỏ lớp màng trắng dính bên ngoài lưỡi. Tiếp tục rửa lại bằng nước sạch.

Dùng nước cốt chanh và muối súc miệng lưỡi để loại bỏ mùi hôi, khi không còn mùi hôi và lưỡi sạch sẽ là bạn đã mãn nguyện.

Dùng gừng và đầu hành trắng

Luộc lưỡi heo với gừng thái sợi + 1 đầu hành trắng trong 10 phút rồi vớt ra, lọc bỏ màng cho đến khi hết màu trắng.

Nhớ cạo bên trong cổ họng để đảm bảo lưỡi không bị hôi.

Dùng rượu trắng

Bạn dùng rượu trắng để rửa lưỡi lợn, sau đó dùng muối xát lên lưỡi, việc này sẽ giúp lưỡi lợn sạch hơn.

Chuẩn bị 1 nồi nước, đợi sôi thì thả lưỡi heo vào, luộc khoảng 5 phút thì vớt ra, tiếp tục cạo sạch lớp màng bám trên lưỡi heo cho đến khi lưỡi heo trắng thì vớt ra. nó ra để xử lý sơ bộ.

Kết thúc

Trước đây, một số người bạn kể rằng họ rất thích ăn món lưỡi heo nhưng khâu sơ chế ban đầu khó, mất nhiều thời gian và không sạch sẽ. Vì vậy, đó là một sự xấu hổ. Tuy nhiên, từ ngày được dạy cách làm lưỡi heo sạch, bao gồm các công thức món ngon từ lưỡi heo, câu hỏi lưỡi heo ăn gì ngon không còn là vấn đề khó khăn đối với chị em. Mâm cơm hôm nào có lưỡi heo là y như rằng món nào cũng ra trước, nhanh đến mức chẳng hiểu sao nhanh “rửa bát” thế.

Bạn thấy bài viết Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay