Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon]

Cá mè là loại hải sản phổ biến nhất đối với người Việt Nam chúng ta từ trước đến nay. Cá mè có ở khắp nơi, hầu như vùng nào cũng có loài cá này. Nhưng bạn đã hiểu hết tính năng, công dụng và giá hải sản hiện nay chưa? Để hiểu thêm về cá trê mời các bạn cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn theo dõi bài viết tiếp theo của mình nhé.

Tham khảo: Giá cá mú bao nhiêu tiền 1 kg? [Giá cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú bông]

Đặc điểm của cá da trơn

Có thể bạn chưa biết, cá chép thuộc họ cá chép, là loài cá lớn sống ở sông. Khi trưởng thành, cá đạt trọng lượng 3 – 5 kg, chiều dài thân 35 – 50 cm. Bề ngoài cá hơi nhỏ so với thân hình, miệng to và tròn, toàn thân phủ một lớp vảy lớn, rất cứng và có màu bạc.

Ở nước ta, cá nước ngọt chủ yếu có ở các nơi như đồng bằng sông Hồng, sông Kỳ Cùng và đồng bằng sông Cửu Long.

Có bao nhiêu loại cá?

Hạt mè được chia thành ba nhóm chính:

1. Cá trê hoa (hay còn gọi là cá trê đen): Đa số sống ở Trung Quốc và Việt Nam, loài cá này có thân dài, khi trưởng thành nặng khoảng 1 – 6 kg. Loài cá này không có răng, vây mềm, màu xanh lam, trên thân có nhiều đốm màu xanh đen.

2. Chim chích chòe: Là loài chim chích chòe thân hình tròn và chắc khỏe, trên mình có 2 râu to bằng miệng cá, có râu ngắn, có râu dài. Thân trên có một đường kẻ dọc chạy suốt thân màu đen.

3. Cá da trơn Đinh: Được tìm thấy ở lưu vực sông Mekong và sông Chao Phraya ở Thái Lan. Cơ thể của cá trông giống như một viên kim cương nhỏ. Vảy của loài cá này có màu vàng bạc rất dễ nhận thấy.

giá cá mè bao nhiêu tiền 1kg?

Giá của các loại cá này tùy thuộc vào cá to hay nhỏ, cá càng to thì càng đắt.

Mè size 2-3kg: khoảng 18.000đ – 20.000đ/kg

Mè size 3-4kg: khoảng 22.000đ – 25.000đ/kg

Mè size 4-5kg: khoảng 25.000đ – 30.000đ/kg

Cá mè size > 5 kg trở lên: khoảng 35.000đ – 40.000đ/kg

Giá cá nhỏ: từ 7.000đ – 10.000đ/con

Kinh nghiệm chọn cá mè ngon

Để mua hải sản, bạn có thể ra chợ hoặc các cửa hàng cá để mua, nhưng làm thế nào để chọn được những con cá ngon nhất, hãy tham khảo những mẹo sau đây của tôi.

Cá trê tươi ngon bơi khỏe, không lật, di chuyển nhanh nhẹn.

Điều quan trọng nhất khi chọn cá 2-4kg là cá phải thật ngon, cá nhỏ nhiều xương ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá.

Nhìn cục nam châm của cá, nếu thấy cục nam châm còn đỏ tươi thì nên mua. Và nếu bạn nhìn thấy những con ruồi bẩn thỉu trên cá, đừng bỏ qua chúng vì chúng đã chết hoặc thối rữa.

Chú ý không làm mất vảy cá, vây cá, trầy xước, đảm bảo hải sản còn nguyên vẹn, không bị thâm, rách.

Xem lại: Cách làm mồi câu cá của người có kinh nghiệm

Cách nấu hải sản

Để khử mùi tanh của hải sản, bạn có thể dùng rượu hoặc giấm, chà xát bên ngoài rồi rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó mổ bụng cá, loại bỏ phần bên trong như bình thường, có thể chế biến thành các món ăn ngon như: gỏi cá mè, cá mè chiên xù, cá mè chiên xù, sốt mè chua…

Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể nhờ người bán bắt cá, khi về chỉ việc rửa sạch.

sử dụng cá da trơn

Cá mè không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bạn đã hiểu hết lợi ích của hải sản đối với sức khỏe chưa?

Thịt mè chứa nhiều chất đạm, dầu cá và chất béo không no, bao gồm vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy tăng trưởng, củng cố trí não và cột sống, bổ gan, sáng mắt. Trường hợp bị đau bụng, chán ăn, chướng bụng dữ dội nên bổ sung Cá mè để hỗ trợ ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu của bệnh.

Lưu ý: Người bị lở miệng, táo bón, lở ngứa, mụn nhọt không nên ăn vừng, nếu không sẽ làm bệnh nặng hơn.

Cẩm nang hữu ích: 7 cách khử mùi hôi tanh cho bà nội trợ

Kết thúc

Hiện cá trong nhóm cá biển chưa được nhiều doanh nghiệp nuôi nhưng trong tương lai nghề nuôi cá có thể phát triển do nhiều người muốn nuôi loại cá này. Ngoài ra, ở góc độ ẩm thực, cá mè rất ngon và tốt cho sức khỏe, giá hải sản thời điểm hiện tại không biến động nhiều nên bạn không lo bị “cướp” khi mua hải sản.

Bạn thấy bài viết Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon] có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon] bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon] của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay