Cách làm sốt chua ngọt chuẩn công thức, làm cực kỳ đơn giản tại nhà

Canh chua ngọt là một trong những nguyên liệu phổ biến trong món ăn của nhiều gia đình. Nước sốt sánh mịn làm món ăn thêm đậm đà và đậm đà hương vị. Bạn có thể dùng sốt để chế biến các món ăn ngon như gà sốt chua ngọt, sườn xào chua ngọt, hải sản,… Bạn có thể mua sốt làm sẵn ở bất kỳ cửa hàng hay siêu thị nào. Tuy nhiên, công đoạn làm món canh chua ngọt lại đơn giản và không mất nhiều thời gian. Vì vậy, nếu bạn muốn thực phẩm tươi và ngon, hãy thử.

Công thức nấu canh chua ngọt rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Các bạn hãy áp dụng cách này để tiết kiệm chi phí và trổ tài chiêu đãi cả nhà những món ngon nhé.

Cách làm canh chua ngọt rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon bất ngờ.

Chuẩn bị nguyên liệu

Không phải ngẫu nhiên mà người ta thường gọi tiết canh là “thần thánh”. Sự kết hợp của nhiều loại gia vị với nhau mang đến một hương vị độc đáo, sáng tạo và rất tươi mới. Khi bạn nấu thức ăn cũng làm cho món ăn ngon hơn.

Nguyên liệu làm nước sốt chua ngọt rất dễ kiếm và không tốn kém. Vui lòng mang theo giỏ hàng của bạn.

• Tỏi: 2 tép
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Hành lá: 1-2 nhánh
• Dầu thực vật: 30ml
• Sốt cà chua: 60 g
• Nước lọc: 150ml
• Giấm gạo 5ml
• Đường: 10g
• Muối: 2,5g
• Bột mì: 15g

Nguyên liệu cần có để nấu canh thần thánh

Công cụ sản xuất

Để nấu nhanh và an toàn, bạn cần rửa sạch và sơ chế nguyên liệu như sau:

Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Gọt vỏ gừng, rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ.

Làm canh chua ngọt tưởng khó mà lại rất dễ. Đặc biệt hương vị mà món canh này mang lại sẽ khiến gia đình bạn rất thèm ăn. Vậy thì hãy chuẩn bị sẵn một nồi cơm nóng hổi để thưởng thức những món ăn này nhé.

Cách làm canh chua ngọt đơn giản

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế món ăn. Sau đó cho tương cà, 140ml nước lọc, dấm, đường, muối vào.

Bước 2: Cho 10ml nước lọc vào trộn đều với ngô. Sau đó tiếp tục cho các nguyên liệu gia vị đã chuẩn bị ở trên vào.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 30ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi, hành lá và gừng vào chảo. Sau đó đổ hỗn hợp sốt vào chảo trên lửa vừa. Nhớ khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì cho ngô vào để nước sốt sánh mịn và trong.

Bí quyết nấu canh chua ngọt đơn giản, nhanh chóng (Ảnh)

Bước 4: Bắc chảo ra khỏi bếp, gắp ra đĩa để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Hoặc bạn có thể chế biến món ăn ngon với nước sốt chua ngọt.

Cách làm canh chua ngọt đơn giản chỉ với 4 bước là bạn đã thực hiện xong. Đặc biệt công thức này rất ngon và dễ làm, kể cả bạn không có kỹ năng nấu ăn cũng dễ dàng thực hiện ngay lần đầu tiên.

Xong nước sốt chua ngọt

Tự làm nước sốt chua ngọt tại nhà không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn mới. Nó cũng giúp đảm bảo rằng nó an toàn và an toàn khi sử dụng.

Bí quyết nấu canh chua ngọt đơn giản, nhanh chóng (Ảnh)

Sau 10-15 phút chế biến, bạn sẽ có một bát canh chua ngọt thơm, sánh mịn và bắt mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt hòa quyện cùng một chút gia vị của gừng, tỏi. Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm tiêu hoặc gia giảm các nguyên liệu cho vừa ăn.

Lưu ý khi làm nước sốt chua ngọt

Công đoạn nấu canh chua ngọt tuy đơn giản nhưng để ngon bạn cần lưu ý một số điều sau:

Mỗi gia đình có khẩu vị riêng trong thực phẩm. Vì vậy bạn cần tham khảo công thức của mình ở trên, rồi thay đổi tỷ lệ cho phù hợp.

Bạn có thể thay giấm bằng nước cốt chanh sẽ không làm thay đổi hương vị của nước sốt.

Bất cứ khi nào bạn làm nước sốt chua ngọt, đừng lạm dụng nó. Vì hạn sử dụng của nước mắm trong tủ lạnh chỉ từ 5-7 ngày.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm canh chua ngọt cho các bạn rồi. Chúc bạn sử dụng tốt và mang đến nhiều món ăn ngon cho gia đình. Chúc mọi người thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi những bài viết sau để cập nhật những công thức nấu canh mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sốt chua ngọt chuẩn công thức, làm cực kỳ đơn giản tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sốt chua ngọt chuẩn công thức, làm cực kỳ đơn giản tại nhà bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sốt chua ngọt chuẩn công thức, làm cực kỳ đơn giản tại nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay