Cách làm nộm gà hành tây ngon không hăng mà cực bắt vị

Gỏi gà hành tây là một trong những món ăn được yêu thích nhất bởi hương vị độc đáo và lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món salad hành tây ngon, mịn, bởi nếu không loại bỏ mùi tự nhiên của hành, món salad này sẽ là “thảm họa” đối với nhiều người.

Nếu bạn cũng yêu thích món nộm này thì hãy vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà nhé!

Thành phần cần thiết cho ba người

• 300 gram thịt xông khói
• 1 củ hành tây
• 1/2 củ cà rốt
• 1 củ sắn (đậu)
• 50 gram húng quế
• 50 gram đậu phộng rang
• 1 quả chanh
• 1 quả ớt, rửa sạch và thái nhỏ
• 3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 giấm

Chọn mua nguyên liệu làm nộm ngon

Cách chọn ức gà?

• Khi mua ức gà, bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng tươi, bề mặt thịt hơi bóng, khi dùng tay ấn vào thấy thịt ngon, sờ vào mềm nhưng không bị bở. ủy mị.
• Bạn cũng có thể chọn ức gà trắng vì gà càng già thịt sẽ ngọt và mọng nước nhất. Không nên mua ức gà có màu vàng vì như vậy sẽ không ngon, khi ăn sẽ ngon hơn.
• Ngoài ra, ức gà có chỗ khô ráo, không ẩm ướt, khi bạn chà xát mạnh để lại vết hằn thì không cần phải lựa chọn.
• Đặc biệt, bạn nên loại bỏ ngay những miếng gà có vệt trắng dọc ức gà, bởi đó là dấu hiệu gà đã bị sử dụng hormone tăng trưởng, không những không ngon mà còn có hại cho sức khỏe. sức khỏe trở lại.

Cách chọn mua hành tây ngon, an toàn

• Củ hành ngọt, ngon và đẹp mắt là củ có kích thước vừa phải, không to cũng không nhỏ, hình tròn.
• Hành tây có vỏ nhẵn dính vào củ, củ dài và củ hành tươi bạn nên chọn.
• Khi làm gỏi gà hành tây, bạn không mua hành tây có vỏ mềm, củ ngắn, khi ăn có mùi khó chịu vì đây là hành đã để lâu, không còn tươi. .

Cách chọn mua cà rốt ngon

• Cà rốt ngọt là loại cà rốt có kích thước vừa phải, dạng củ kéo dài về phía dưới, vỏ cà rốt nhẵn, không dai, cầm chắc tay và hơi chắc.
• Cà rốt khỏe mạnh sẽ có màu cam đậm, cuống lá dính vào củ, độ nở không quá to.
• Tuyệt đối không chọn mua những củ cà rốt bị teo tóp, đặc biệt là trên thân và thịt có nhớt hoặc có vết thâm đen hoặc cầm trên tay có cảm giác mềm.

Cách làm salad gà hành tây siêu dễ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Như đã nói ở trên, nếu không biết cách khử mùi khó chịu của hành tây, nhiều người sẽ cảm thấy khó ăn. Do đó, hành tây sau khi mua về phải bóc vỏ, thái lát mỏng rồi ngâm vào nước pha giấm. Điều này sẽ làm cho hành tây ít khó khăn hơn và món salad sẽ ngon hơn.

Với cà rốt và củ sắn, bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ.

Với húng quế, bạn nhặt những lá nhỏ, rửa sạch với nước, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Với các loại hạt, bạn rang nhẹ, hơi khô rồi cho tất cả vào một chiếc bát nhỏ để sẵn.

Bước 2: Sơ chế ức gà

Với thịt gà, sau khi mua về, bạn không chỉ rửa sạch với nước mà còn khử mùi bằng cách xát muối, sau đó rửa lại nhiều lần với nước và để cho ráo nước.

Khi gà chín, cho vào nồi cùng 300ml nước (có thể thêm vài lát gừng cho thơm), bắc nồi lên bếp đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa đun tiếp. ninh gà khoảng 15 phút rồi tắt bếp nhưng để gà ngấm trong nồi khoảng 5 phút để gà chín hẳn.

Khi gà chín, vớt gà ra, để nguội rồi chặt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Tiếp tục với món gỏi gà hành tây

Đầu tiên, bạn cho thịt gà, hành tây, cà rốt, củ sắn vào một bát đủ lớn.

Sau đó, cho tỏi và ớt băm vào cùng bát nguyên liệu, rưới 2 thìa nước cốt chanh.

Sau đó, bạn cho vào các nguyên liệu của hỗn hợp trên 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ muối, trộn đều và đợi khoảng 20 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

Cuối cùng, bạn cho một ít đậu phộng rang và rau húng quế thái nhỏ vào bát nộm, trộn lại lần nữa, nêm gia vị vừa ăn.

Kết thúc

Chỉ vậy thôi là bạn đã có một bát gỏi gà, hành tây, cà rốt, sắn ấn tượng và đẹp mắt để chiêu đãi cả nhà rồi. Các bước làm món nộm này thật dễ dàng!

Thịt gà mềm ngọt cùng cà rốt, hành tây, củ sắn thấm đẫm hỗn hợp gia vị thơm ngon, sảng khoái tạo nên món gỏi hài hòa đủ sắc, đủ vị khiến ai nhìn cũng muốn xuýt xoa. Bạn có thể làm món gỏi gà hành tây này vào ngày cuối tuần để đổi món cho cả nhà. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm gà hành tây ngon không hăng mà cực bắt vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm gà hành tây ngon không hăng mà cực bắt vị bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm gà hành tây ngon không hăng mà cực bắt vị của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay