Cách làm mực xào rau cải ngon cho mực giòn, rau xanh mướt

Cây gia phả luôn là thứ kết nối yêu thương, kết nối môi trường đầm ấm mà mỗi chị em ra sức vun đắp. Và sẽ thật tuyệt nếu bạn tự tay vào bếp nấu những bữa ăn ngon cho cả gia đình. Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì thì hãy thử món mực xào rau củ thơm ngon, ngọt lịm này nhé. Tôi đảm bảo rằng cả gia đình sẽ thích cách họ ăn nó. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn phải bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cách làm món mực xào rau củ không hề khó chút nào. Bạn có thể kết hợp món thịt này với nhiều loại rau củ khác nhau như bắp cải, cải ngọt, cải ngọt,… Hôm nay hãy cùng vào bếp để thực hiện nhé.

Mực xào rau củ đơn giản mà hương vị thơm ngon, đẹp mắt

thành phần thực phẩm

Mực xào rau củ là món ăn bình dân, dễ ăn, rẻ tiền. Còn chần chờ gì mà không ghi chép lại để sẵn sàng vào bếp ngay hôm nay.

• Mực tươi: 500g
• Trọng lượng: 500g
• Ớt: 1 quả
• Tỏi: 2-3 tép
• Hành tím: 2 củ
• Rau mùi: 2-3 cây
• Gia vị: gia vị, tiêu, dầu ăn, dầu mè, bột ngọt, dầu hào.

Nguyên liệu cần có để làm chả mực thơm ngon, bổ dưỡng

công cụ sản xuất

Mực khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó dùng một tay giữ thân mực, tay còn lại kéo đầu mực ra khỏi thân. Sau đó bỏ túi mực, nang, răng, mắt cá mực rồi ngâm nước muối loãng 5-10 phút để mực hết mùi tanh. Nếu bạn đổ nước muối vào, hãy bắt đầu bằng nước và lau khô. Cuối cùng, thái thịt thành miếng vừa ăn, nêm nếm gia vị trước khi nấu 15-20 phút để món ăn được ngon.

Công thức ướp mực rất đơn giản, xin chỉ cho các bạn. Đầu tiên, bạn cho mực đã cắt vào bát. Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, một chút tiêu vào trộn đều.

Đối với các trang còn lại, hãy làm như sau:

Nhặt bỏ lá úa, bỏ lá úa, úa, tước bỏ xơ, rửa sạch. Để lá lốt sạch và an toàn, bạn ngâm với nước muối pha loãng 10 phút, sau đó để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn.

Rau mùi rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm. Tỏi, hẹ bóc vỏ, băm nhỏ. Và hạt tiêu thấm vào.

Cách làm món mực xào rau củ thơm ngon

Bước 1: Đun sôi một nồi nước, cho chút muối và dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến cho rau vào nồi chần rồi lấy nước đá để rau được trong.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, tiếp tục cho tỏi băm và hẹ vào phi thơm. Cuối cùng, thêm thịt bò muối và xào trên lửa lớn trong 4 phút.

Mực xào rau củ thơm ngon, dễ làm

Bước 3: Khi mực bắt đầu săn lại thì cho ra tô, tiếp tục dùng chảo đó cho các loại rau vào, sau đó cho thịt vào đảo vài lần cho vừa ăn. Khi món ăn chín, bạn bày thành phẩm ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức.

Vậy là món mực xào rau củ thơm ngon, ngọt ngọt và cực kì quan trọng đã hoàn thành. Nó rất đơn giản, phải không? Món ăn này đặc biệt ngon khi dùng với cơm nóng. Nhớ chuẩn bị thêm nước luộc rau ăn kèm để bữa ăn thêm trọn vẹn nhé.

Anh đã hoàn thành món thịt bò xào rau củ

Quá trình chế biến món mực xào rau củ chỉ mất khoảng 15-20 phút. Khi bày món ăn ra đĩa nhớ rắc thêm một chút tiêu và hành ngò thái nhỏ lên trên cho món ăn có mùi thơm đẹp mắt. Đặc biệt với món chiên này, bạn phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị.

Món mực chiên thành phẩm có màu xanh mướt, cay cay, thơm ngon khó cưỡng

Từng miếng mực trắng ngần, thấm gia vị thơm ngon, các loại rau xanh mướt tăng thêm hương vị. Ngoài ra, kết hợp thịt mực tươi với các loại rau xanh còn mang đến nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho dạ dày và sức khỏe. Còn chần chờ gì mà không trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn này nhỉ?

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ công thức xào thịt và rau củ vừa nhanh vừa tốt cho sức khỏe. Thích phải biết khi có những ngày rảnh rỗi cùng các thành viên vào bếp nấu nướng. Đặc biệt sau những giờ làm việc căng thẳng, còn gì tuyệt vời hơn khi được dùng bữa cùng những người thân yêu. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xào rau củ này. Đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để bổ sung thêm nhiều món ngon vào thực đơn gia đình nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào rau cải ngon cho mực giòn, rau xanh mướt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào rau cải ngon cho mực giòn, rau xanh mướt bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào rau cải ngon cho mực giòn, rau xanh mướt của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay