Cách làm gà nấu pate ngon tuyệt thức tỉnh vị giác người ăn

Pate gà được xem là một trong những món ăn nóng thơm ngon, rất hợp với cơm và rất bổ dưỡng. Món gà nướng pate mùa nào cũng thích hợp, kết hợp với cơm trắng nóng hổi thì quá tuyệt. Đây là sự kết hợp phù hợp và thành phần thông minh. Thông thường, thành quả của món ăn này là gà thơm ngon, khoai tây, cà rốt giòn, pate béo ngậy… Cụ thể, cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn tìm hiểu chi tiết cách làm gà ta thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà nhé.

Bát gà nấu pate thơm béo ngậy, độc đáo

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 1 con
• Trọng lượng: 180g
• Nước dừa: 2 lít
• Khoai tây: 1kg
• Hành tây: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Hành tím: 150g
• Tiêu xanh: 100g
• Dầu ăn: 4 muỗng canh
• gia vị thông thường

Các thành phần bạn muốn chuẩn bị chi tiết

Công cụ sản xuất

Khi mua nguyên liệu về, bạn sơ chế, làm sạch và khử mùi để món ăn ngon và đẹp mắt. Đồng thời, khâu sơ chế cũng giúp nấu nhanh hơn.

Thịt gà

Thịt gà khi mua về bạn rửa sạch rồi vặt sạch lông còn sót lại, xát muối để khử mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch. Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn.

Trước khi bắt đầu nấu, hãy cho thịt gà vào một cái bát để ướp. Công thức ướp rất đơn giản như sau: 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường, một chút tiêu. Thời gian làm chín gà khoảng 30 phút, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín gà và cho vào ngăn mát tủ lạnh di chuyển để không ảnh hưởng đến độ tươi của thịt.

Làm sạch và khử mùi cho gà là một bước rất quan trọng

Các thành phần khác

Khoai tây mua về gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Hành tây cắt gốc, bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau. Tương tự, hành tím cũng sơ chế rồi cắt đôi. Tiêu xanh rửa sạch, để ráo.

->> Xem thêm: 6 cách làm pate ngon tại nhà

Cách làm pate gà ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho gà vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó chiên khoai tây.

Bước 2: Cho pate vào tô và bẻ thành từng miếng nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào xào thơm hành tỏi. Sau đó cho pate vào, đảo đều 10 phút thì cho 1/2 lượng ớt xanh vào, đảo đều.

Thực hiện bước bắt đầu nướng pate

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa, thịt gà, pate, tiêu xanh, hành tím vào đun lửa nhỏ trong 30 phút, khi nước sôi thì cho khoai tây vào. Khi các nguyên liệu chín thì cho hành vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Gà kho pate đậm đà

Thật đơn giản, và bạn đã hoàn thành công thức gà hoàn hảo. Bây giờ bạn hãy chuẩn bị một nồi cơm to hoặc bánh mì nóng và thưởng thức.

Anh ấy đã hoàn thành món pate gà

Pate gà thơm ngon, béo ngậy và có kết cấu đẹp mắt. Thịt gà mềm, ngọt và ngon với nước sốt thơm, đậm đà. Khoai tây mềm tan chảy rất ngon.

Kết quả hoàn hảo của pate gà

Món này nên ăn khi còn nóng, ăn với cơm, cơm hay bánh mì cũng rất ngon. Còn chờ gì nữa mà không mua nguyên liệu về, lưu lại và thực hiện ngay.

Kết thúc

Công thức làm pate gà nhìn vậy thôi nhưng thực ra rất dễ phải không nào? Hương vị đậm đà của món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của món ăn bổ dưỡng. Từ thịt, khoai tây đến súp, hương vị của mỗi thứ đều tuyệt vời. Không giòn như gà rán, không ngọt như gà rán hay súp gà. Tuy nhiên, pate gà vẫn rất ngon. Mâm cơm gia đình mà có món này thì ai ăn cũng phải xấu hổ.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu pate ngon tuyệt thức tỉnh vị giác người ăn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu pate ngon tuyệt thức tỉnh vị giác người ăn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu pate ngon tuyệt thức tỉnh vị giác người ăn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay