TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon (mắm, bơ, xù) cực kỳ hao cơm

Trứng cút lộn được coi là một loại thực phẩm nổi tiếng ngon, rẻ mà lại rất bổ dưỡng. Đây là loại thực phẩm phổ biến để chế biến các món ăn ngon như nướng, chiên, xào, cay… Mỗi món ăn đều có hương vị, vẻ đẹp và độ ngon riêng. Vì vậy, trứng cút chiên là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Nhất là những ngày bận rộn không có thời gian vào bếp thì chỉ cần làm món trứng cút chiên xù thôi cũng đủ thổi bay nồi cơm rồi. Cách làm món trứng cút chiên xù rất dễ. Kiểm tra ba công thức nấu ăn ngon và dễ làm.

Bát trứng cút chiên nước mắm nhìn “ăn liền” với bát cơm nóng

Cách làm trứng cút chiên nước mắm

Trứng cút chiên nước mắm đẹp mắt, đậm đà và rất hấp dẫn. Món ăn này được cả gia đình, từ trẻ em đến người lớn yêu thích. Ngoài ra, nguyên liệu của món ăn không có gì khác ngoài trứng cút và gia vị. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trứng cút: 30 quả
• Bột mì: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 2 thìa cà phê
• Ớt bằm: 1 thìa cà phê
• Tương ớt: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 210 ml
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Một số hương vị phổ biến

Nguyên liệu chiên chính là trứng và nước mắm

Cách làm trứng cút chiên nước mắm

Bước 1: Trứng cút khi mua về bạn đem rửa sạch rồi cho vào nồi luộc khoảng 4-6 phút. Trứng sau khi chín vớt ra tô nước lọc để nguội rồi bóc sạch vỏ. Tiếp theo cho bột mì vào bát trứng cút trộn đều.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun nóng 200ml dầu ăn rồi cho trứng cút vào chiên vàng. Sau đó vớt trứng ra để ráo dầu.

Chiên bên ngoài để trứng ngon hơn

Bước 3: Chắt bớt dầu ăn, chỉ tiết kiệm 2 muỗng canh. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và hạt tiêu và chiên cho đến khi có mùi thơm. Cuối cùng cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa gia vị, 2 thìa nước lọc, tương ớt, 1 thìa tiêu, ớt băm,… vào đảo đều. Sau đó cho trứng cút đã chiên vào, để khoảng 3 phút cho thấm gia vị.

Bây giờ bạn chỉ cần bày chả ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức. Còn chờ gì nữa mà không cùng cả nhà giải trí nhỉ?

Tham khảo: Cách làm trứng cút sốt kem phô mai

Hoàn thành món trứng cút chiên nước mắm

Khi trứng cút chiên nước mắm có màu đẹp mắt. Khi ăn cảm nhận được vị mằn mặn, đậm đà, hòa quyện của các loại gia vị, rất kích thích.

Trứng cút ngâm mắm mặn ngọt

Trứng cút chiên nước mắm ăn với cơm nóng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Cách làm món trứng cút chiên xù

Trứng cút chiên tiếp tục là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Các mẹ nào đang có ý định nấu ăn cho con thì áp dụng cách này nhé.

Quan trọng

• Trứng cút: 30 quả
• Trứng gà: một quả
• Bánh mì giòn: 50g
• Bánh mì giòn: 100g
• Dầu ăn: 400ml
• Nước lọc: 3 muỗng canh

Phần quan trọng nhất của món ăn

Cách làm món trứng cút chiên xù

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch trứng, sau đó cho vào nồi nước đun sôi và để ráo nước. Chuẩn bị một tô để đánh trứng, sau đó cho bột mì và nước lọc vào khuấy đều.

Bước 2: Cho tất cả trứng cút vào tô sao cho phần bột chứa hết trứng. Sau đó cho từng quả trứng vào bột chiên xù cho đến khi hoàn thành từng quả trứng.

Cách làm món trứng cút chiên xù

Bước 3: Để trứng ở ngoài khoảng 10 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun ở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho trứng cút đã đánh tan vào chảo. Nhớ lật trứng liên tục để trứng chín vàng và giòn đều các mặt. Cuối cùng vớt trứng ra để ráo dầu.

Trứng cút chiên xong

Đĩa trứng cút chiên vàng đều các mặt, bên cạnh đĩa tương ớt là đúng điệu. Món trứng cút chiên xù thành phẩm theo công thức này sẽ có lớp vỏ sần sật bên ngoài, cắn đến đâu cũng đã miệng. Ruột trứng mềm, đậm đà, thấm đẫm sốt tiêu cay cay ăn hoài không ngán.

Thành phẩm món trứng cút chiên xù trông thật bắt mắt

Cách làm trứng cút chiên bơ ai cũng mê

Một công thức chiên trứng cút khác mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện. Đĩa trứng cút chiên bơ vàng giòn, thơm mùi bơ tỏi đánh tan cơn đói.

Trứng cút chiên bơ thơm ngon ai ăn cũng phải phì cười

Quan trọng

• Trứng cút: 30 quả
• Bơ: 3 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng canh
• Rau mùi: 2 nhánh
• Bánh mì giòn: 50g
• Tương ớt: 3 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 200ml

Cách làm món trứng chiên bơ

Bước 1: Giống như 2 công thức trên, bạn luộc chín và bóc vỏ trứng cút. Sau đó phủ bên ngoài trứng một lớp bột chiên xù mỏng. Sau đó bọc trứng lên trên lớp lòng đỏ trứng và phủ thêm một lớp bột chiên giòn nữa.

Sơ chế và chiên trứng vàng giòn

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tất cả trứng đã chuẩn bị và chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.

Bước 3: Để ráo dầu ăn, cho 3 thìa bơ vào chảo đun đến khi bơ tan chảy. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và nấu cho đến khi có mùi thơm. Cuối cùng cho tương ớt vào đảo cùng với đường, nước mắm và trứng chiên.

Trứng cút chiên bơ thơm ngon, ăn với cơm nóng ai cũng ghiền

Món trứng cút chiên bơ đã hoàn thành, bạn rắc thật nhiều rau mùi lên trên cho thơm và đẹp mắt.

Trứng cút chiên bơ thành phẩm

Trứng cút chiên bơ ngọt ngào, thấm gia vị, rất ngon và đưa cơm. Khi ăn, bạn ngửi thấy mùi vỏ bên ngoài, mùi thơm béo ngậy của bơ khiến không ai có thể chối từ.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ xong 3 cách làm món trứng cút chiên giòn thơm ngon rồi. Hầu hết các món ăn đều đơn giản, dễ kiếm và nấu nhanh. Bạn nào đang đắn đo không biết hôm nay nấu món gì thì dùng ngay nhé. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để biết thêm nhiều công thức hấp dẫn khác nhé.

Bạn thấy bài viết TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon (mắm, bơ, xù) cực kỳ hao cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon (mắm, bơ, xù) cực kỳ hao cơm bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon (mắm, bơ, xù) cực kỳ hao cơm của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay