Nước ép khế có tác dụng gì? Cách làm nước ép khế thơm tại nhà

Nước khế là thức uống rất dân dã nhưng hương vị không thua kém các loại nước ép trái cây khác.

Khế là loại trái cây phổ biến trong đời sống con người Việt Nam, nhất là vùng nông thôn và gắn bó thân thiết với tuổi thơ của người dân nơi đây. Nếu bạn đang hoặc đã “ở xứ người” hẳn không lạ gì những cây khế sai trĩu quả khi đến mùa. Rồi cứ những ngày nắng nóng, chúng tôi lại rủ nhau chạy ra sau vườn hái những trái khế ngon, cắn một miếng chua chua ngọt ngọt cho hết cơn khát và sự mệt mỏi.

Ngày nay, ngoài việc ăn khế trực tiếp, nhiều người còn nghĩ ra phương pháp ép khế lấy nước uống như một loại nước giải khát rất tốt. Nếu bạn chưa từng thử món đồ uống dân dã và giản dị này thì hãy thử ngay tại đây.

Giá trị dinh dưỡng của khế

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thành phần của Khế Khê có những loại thực phẩm sau:

• Tính theo g%: nước 92, glucid 3,1, chất đệm 2,6, protid 0,6.
• Theo mg%: caroten 160, vitamin C 30, canxi 10, phốt pho 8, sắt 0,9, vitamin B1 0,05.

Bên cạnh đó, các chuyên gia khẳng định 100g khế có thể cung cấp cho cơ thể 35,7 Kcal. Đây là lượng calo không cao so với nhu cầu hàng ngày của cơ thể nhưng bù lại, một số chất dinh dưỡng trong khế đã được chứng minh là có tác động đáng kể đến sức khỏe con người, đặc biệt cần thiết và quan trọng. quan trọng. Vì vậy, nếu cha mẹ bỏ qua nước ép khế trong chế độ ăn của trẻ thì thật đáng tiếc.

Tác dụng của nước khế đối với trẻ em

• Giải nhiệt hữu ích cho những ngày nắng nóng hoặc cơ thể trẻ đang nóng trong;
• Nó tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể do hàm lượng vitamin C cao.
• Công dụng bổ phổi của một số bài thuốc được chế biến từ 500g khế chua, 200g lá húng quế giã nát và 30ml nước.
• Tác dụng chữa nhiệt miệng, lở loét miệng là nhờ tính chất của khế và đường phèn.

• Phòng và hỗ trợ điều trị táo bón ở trẻ rất hiệu quả do trong nước khế có chứa nhiều lớp xenlulozơ có tác dụng ngăn tiết mồ hôi.

Cách làm nước dùng đơn giản mà ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 cốc

• 3 quả việt quất
• 20ml nước cốt chanh
• 10 ml nước quất
• 20 gram lá húng tây
• 30ml nước cốt chanh
• Các dụng cụ cần thiết đó là: dao, thớt, ly, thìa, thanh chắn bùn, máy ép chuyên dụng…

Dành cho những ai chưa biết lá Thyme là gì?

Lá húng tây hay còn gọi là cỏ xạ hương, một loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi trong trang trí, nấu ăn và làm thuốc. Lá húng tây có mùi thơm rất nồng, nếu ăn thử sẽ thấy vị hơi mặn, cay và ngọt.

Hiện nay, bạn có thể tìm mua lá húng tây tại nhiều cửa hàng thảo dược, cửa hàng gia vị châu Âu hoặc các nhà thuốc đông y cũng có bán lá húng tây.

Sau đây là cách làm nước ép khế

Bước 1: Sơ chế khế

Khế khi mua về dùng khăn giấy sạch lau hết bụi bẩn trên bề mặt quả, lau kỹ các kẽ nứt rồi rửa khế lại với nước cho thật sạch. Lưu ý này rất hữu ích để làm sạch khế, vì nếu rửa khế trực tiếp với nước sẽ rất khó làm sạch các chất bẩn.

Sau khi cắt bột, cố gắng dùng bàn chải để loại bỏ bụi bẩn và bột. Sau đó, bạn có thể cắt khế thành từng miếng nhỏ để dễ dàng cho vào miệng máy ép. Tuy nhiên, với máy ép trái cây miệng rộng, bạn có thể bỏ hết khế mà không cần ép.

Bước 2: Vắt khế lấy nước cốt

Khi làm nước ép khế, công đoạn ép khế lấy nước cốt thật ra rất dễ dàng vì đã có máy ép khế chuyên dụng làm thay bạn. Lúc này, bạn chỉ cần cho từ từ khế vào máy ép và bắt đầu cho máy hoạt động.

Khi máy bắt đầu hoạt động, nước khế từ từ chảy ra và đi vào cốc định sẵn. Đồng thời, cùi khế sẽ được tách ra.

Bước 3: Rửa sạch hỗn hợp

Đầu tiên, bạn cho 70ml nước ép khế vào ly, thêm 20ml nước cốt chanh, 10ml nước quất, 30ml đường phèn và 20g lá húng tây. Tiếp theo, dùng cối và chày nhẹ nhàng chiết xuất tinh dầu từ lá húng tây rồi trộn với nước cốt khế.

Cuối cùng, bạn cho vài viên đá vào ly nước, đổ tất cả vào shaker và lắc đều. Khi pha xong, rót hỗn hợp ra ly là bạn đã hoàn thành món đồ uống này.

Kết thúc

Bạn có thấy? Từ nguyên liệu là khế và khế chua, đến sự khéo léo và kết hợp với những nguyên liệu đặc biệt khác, thức uống của bạn đã trở nên rất “cao cấp”. Vị thơm ngọt của khế quyện với mùi thơm của lá húng tây, vị ngọt nhẹ của đường, vị đăng đắng của chanh và quất sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vô cùng dễ chịu.

Đừng bỏ lỡ công thức nước ép khế này và trổ tài tại nhà để cảm nhận hương vị tuyệt vời này thật nhé!

Bạn thấy bài viết Nước ép khế có tác dụng gì? Cách làm nước ép khế thơm tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Nước ép khế có tác dụng gì? Cách làm nước ép khế thơm tại nhà bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Nước ép khế có tác dụng gì? Cách làm nước ép khế thơm tại nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay