Nước ép củ dền có tác dụng gì? Cách làm nước ép củ dền ngon tại nhà

Bạn đã bao giờ nghĩ mình sẽ được thưởng thức thức uống “dị thường” là nước ép củ dền chưa? Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ rất ngạc nhiên khi nghe về loại thức uống tuyệt vời này!

Củ dền là loại rau dân dã, thường được dùng để chế biến các món ăn hàng ngày như củ dền hầm, cháo thịt bò củ dền… dùng làm thức uống giải nhiệt ngày hè.

Tuy nhiên, nước ép củ dền là thức uống “thứ thiệt” không chỉ ngọt mát mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cảm thấy quá tải, hãy nhận ngay những tài nguyên hữu ích này!

Giá trị dinh dưỡng trong củ dền

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, củ dền là loại rau tốt nhất cho sức khỏe con người. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 136 gam củ cải đường có 60 Kcal, cùng với 87% nước, 2-3% chất xơ, 8% tinh bột. Khi dùng loại củ này đun nước uống, bạn có thể tiết kiệm được nhiều chất hữu cơ từ thực vật, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể mỗi ngày.

Trong số đó, Folate (Vitamin B9) đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và chức năng của tế bào và cơ bắp; Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch, củng cố sức khỏe của làn da nhờ hoạt tính chống oxy hóa; Betanin – màu đỏ của củ cải đường có nhiều lợi ích; Các khoáng chất như mangan, kali, canxi, magie, natri, photpho, sắt…

Do đó, đừng bỏ qua loại rau này trong chế độ ăn của gia đình bạn.

Thành phần chính của nước củ dền

• Nước củ dền chứa nhiều betanin (sắc tố tạo nên màu đỏ) có nhiều tác dụng trong việc thanh lọc và giải độc gan, chống mệt mỏi, loại bỏ các độc tố nguy hiểm, ngăn ngừa hình thành các lớp mỡ dưới da.
• Củ dền rất giàu chất xơ và ít calo nên được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho những người muốn giảm cân hoặc thay đổi vòng eo. Như chúng ta đã biết, sức mạnh của CHẤT XƠ là giúp cơ thể no lâu hơn, từ đó ức chế cảm giác thèm ăn.
• Nước ép củ cải đường nuôi dưỡng máu vì nó chứa rất nhiều chất sắt. Loại muối này giúp sửa chữa và củng cố các tế bào máu để lưu thông và cung cấp oxy cho cơ thể. Ngoài ra, chất đồng quan trọng trong củ cải đường còn giúp tạo ra nhiều muối sắt.

• Tăng cường hệ miễn dịch bằng cách ăn củ dền hoặc uống nước ép củ dền là phương pháp được nhiều người áp dụng. Các chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và vitamin dồi dào trong loại củ này giúp hệ thống miễn dịch của bạn tăng cường chức năng, từ đó chống lại bệnh tật, viêm nhiễm và ngăn ngừa nhiều bệnh tật xảy ra trong cuộc sống. .
• Nước củ dền giúp ổn định huyết áp và cải thiện chức năng tim do chứa nhiều nitrat.
• Nước ép của những loại lá này còn có chức năng rất đặc biệt, có thể ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư phổi và ung thư da.

Cách làm nước củ dền đường vàng tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 củ cải đường
• 1 cốc nước đá
• 1 muỗng cà phê đường vàng
• Những dụng cụ cần thiết đó là: dao, thớt, ly, rây lọc, máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây chuyên dụng…

Cách làm nước ép củ dền

Bước 1: Sơ chế củ dền

Củ cải sau khi mua về bạn đem rửa với nước cho sạch lớp bụi bẩn bên ngoài rồi dùng dao cắt bỏ phần cuống của củ.

Sau đó, bạn rửa lại củ dền một lần nữa rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Cuối cùng, dùng dao cắt củ cải thành từng khúc hoặc miếng nhỏ để dễ tiêu hóa hoặc ép lấy nước.

Bước 2: Ép củ dền lấy nước cốt

Để chiết xuất nước củ cải đường, bạn có thể sử dụng một trong hai phương pháp:

• Cách 1: Bạn cho củ dền đã cắt nhỏ cùng với một ít nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhanh trong vòng 3-5 phút. Khi củ cải đã sẵn sàng, tắt máy và lọc hỗn hợp qua rây. Sau đó, bạn chỉ cần lọc lấy nước củ dền là xong.

• Cách 2: Bạn sử dụng máy ép trái cây chuyên dụng, cho củ cải đã cắt nhỏ vào cối đựng sản phẩm, sau đó máy sẽ hoạt động để tách nước ép ra khỏi bã cho bạn. Thật dễ dàng phải không nào!

Sau khi vắt củ năng, bạn cho nước vào ly, thêm một thìa cà phê đường vàng và khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó, bạn cho đá viên vào để nước nguội bớt và chỉ việc thưởng thức.

Kết thúc

Nước củ dền có màu tím tươi, hương thơm tươi mát và vị ngọt mát sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng về vị giác. Chúc bạn thành công khi pha chế đồ uống này!

Bạn thấy bài viết Nước ép củ dền có tác dụng gì? Cách làm nước ép củ dền ngon tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Nước ép củ dền có tác dụng gì? Cách làm nước ép củ dền ngon tại nhà bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Nước ép củ dền có tác dụng gì? Cách làm nước ép củ dền ngon tại nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay