Món thịt ngựa cuộn rau củ nướng thơm ngậy thích hợp mọi thời tiết

Qua kiểm soát giao thông của NGONaz trong dịp Tết vừa qua, nhu cầu sử dụng các món ăn từ thịt ngựa tăng cao. Cách nấu thịt ngựa ngon đã được nhiều bạn đọc chia sẻ và gửi đến. Tuy nhiên, nói cách khác, thực tế có nhiều lựa chọn khác. Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn cách làm món thịt ngựa xào rau củ thơm ngon thay cho thịt bò, heo xào.

Vào những ngày mưa se lạnh, nếu muốn chiêu đãi bạn bè, bạn có thể tham khảo món rau xào này nhé. Đèn điện giờ đã quá thông dụng, không còn phải thổi than trong những ngôi nhà bụi bặm nữa. Công thức hoàn chỉnh có một số bước để bạn dễ dàng làm theo.

Tham khảo: Thịt ngựa nấu món gì ngon nhất?

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g thịt lợn,
• 70 g lá xanh,
• 70g cà rốt, 70g củ cải trắng,
• 10 g hẹ băm, 10 g tỏi băm,
• 10ml lá quế,
• 20ml dầu ăn,
• 10g hành lá,
• Gia vị: muối, hạt tiêu.

Lưu ý: Công thức này phù hợp cho gia đình, nếu gia đình bạn đông người thì tăng thêm số lượng nhé.

Cách làm thịt ngựa nướng rau củ

Bước 1: Thịt ngựa rửa sạch, lọc bỏ cơ, mỡ ngựa rồi thái miếng nhỏ. Ướp thịt ngựa trước với muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn, để 15 phút cho ngấm gia vị.

Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt bỏ phần xơ, bỏ ruột.

Bước 2: Hành lá rửa sạch. Rắc lá quế.

Gọt vỏ cà rốt, củ cải trắng, thái que. Cho thịt ngựa ra đĩa, cho hành tím vào, rắc chút muối tiêu, thêm bắp cải bào sợi, củ cải, cà rốt và lá quế vào, cuộn lại.

Bước 3: Dùng dây buộc chặt hành lá, cho vào lò nướng để làm chín.

Một ví dụ

Thưởng thức thịt ngựa nướng và rau củ

Với món ăn này, bạn có thể chấm với nước tương. Hoặc bạn cũng có thể chấm với muối, tiêu, chanh hoặc tương ớt.

Ngoài ra: Cải ngựa nướng và các loại rau củ, bạn có thể thay thế cải ngọt, cà rốt và củ cải bằng rau cải thìa, hạt tiêu hoặc các loại rau khác mà bạn chọn. Thịt ngựa khi ăn với bánh tráng khi còn nóng sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Tham khảo: Giá thịt ngựa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Kết thúc

Thịt ngựa nướng cũng có nhiều lựa chọn. Cùng với nguyên liệu chính là thịt ngựa, khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ tạo nên một món chiên vô cùng thơm ngon. Tôi nhớ rất nhiều cách nướng thịt ngựa. Hi vọng với hướng dẫn cách làm món thịt rang rau củ này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn và gia đình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi các trang kiến ​​thức nấu ăn và bếp núc để có những mẹo hữu ích nhé. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Món thịt ngựa cuộn rau củ nướng thơm ngậy thích hợp mọi thời tiết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Món thịt ngựa cuộn rau củ nướng thơm ngậy thích hợp mọi thời tiết bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Món thịt ngựa cuộn rau củ nướng thơm ngậy thích hợp mọi thời tiết của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay