Khám phá món ngon đặc sản Bình Dương với nền ẩm thực dân dã

Bình Dương là một tỉnh thuộc Đông Nam Bộ Việt Nam, là tỉnh có nền công nghiệp phát triển cao. Tuy nhiên, Bình Dương không nổi tiếng về sự phát triển kinh tế mà ngay cả văn hóa nơi đây cũng luôn mang những nét đặc sắc riêng không thể nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Đặc sản Bình Dương giản dị, thanh tao, đẹp mắt hấp dẫn du khách thập phương.

Để có một chuyến du lịch Bình Dương vui vẻ và trọn vẹn, bạn nên tìm hiểu trước những điều đặc biệt ở đây để chuẩn bị hành trang cho mình ở chặng cuối.

Xem thêm: Đặc sản Kiên Giang đa dạng phong cách ẩm thực

Đặc sản Bình Dương

bò nướng ngói

Với những ai sống ở Sài Gòn thì đã rất quen thuộc với món bò nướng ngói, tuy nhiên, thưởng thức món bò nướng ngói Bình Dương sẽ mang đến cho bạn một cảm giác khác, thơm ngon và đầy màu sắc.

Bò nướng Bình Dương hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt của thịt bò và bí quyết chế biến của địa phương. Chỉ cần đặt vài miếng thịt bò lên vỉ nướng, sau vài phút, bạn sẽ hài lòng với mùi thơm hấp dẫn của nó.

Bánh bao chợ Búng

Bánh bèo Bình Dương không ăn không mà ăn kèm với da heo và nước cốt dừa. Những lát bánh trắng ngần ăn kèm với da heo, đồ chua và rau xanh thì thật tuyệt vời.

Đến Bình Dương nhất định bạn phải nhớ đến chợ Búng để ăn bánh bèo bởi nơi đây được xem là cái nôi của món ăn đặc sản Bình Dương này.

bánh đen

Bên cạnh bánh bèo, bánh khọt là món bánh đặc sản của Bình Dương được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức khi đến đây.

Bánh khọt Bình Dương được làm từ bột sắn hoặc bột gạo, bên trong có nhân tôm, chiên giòn và ăn kèm với rau sống và ớt tươi. Hương vị chính của món ăn này đến từ nước mắm chua ngọt.

Bánh luôn thơm, đẹp mắt và nóng hổi với những con tôm tươi, to hấp dẫn những thực khách lần đầu thưởng thức.

Xôi gà chiên

Xôi gà xé là món ăn đặc sản của Bình Dương mà bất cứ ai đến đây đều nhớ mãi khi thưởng thức. Gà rán vàng ươm, béo ngậy, thơm phức ăn kèm với cơm viên chiên không chỉ có hình thức độc đáo, ấn tượng mà còn có hương vị rất ngon.

cocktail tôm

Nếu bạn biết đến bún ốc, bún cá, bún bò, bún riêu cua… thì khi đến Bình Dương, bạn sẽ thấy tuyệt vời với món bún tôm ở đây. Sợi mì được ép bằng bột mì và làm trực tiếp nên tươi và mềm. Nước lẩu có vị mặn ngọt tự nhiên. Cá được chọn từ những con cá tươi. Chính vì những nguyên liệu đặc biệt này mà bún tôm Bình Dương rất thu hút thực khách.

cháo

Cháo lòng Bình Dương là món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng cho đời sống con người.

Tuy đơn giản nhưng công đoạn sơ chế và nấu bún rất khó, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chú ý cao của người sản xuất. Cơm trắng trộn với miến kiều mạch nấu chín, sau đó cho miến đã thái nhỏ vào nấu đến khi miến mềm. Khi ăn nhớ để vỏ mềm, nếu không ăn sẽ không ngon.

Cháo lòng Bình Dương ngày nay đa dạng hơn vì người ta còn nấu thêm lươn, cá để tăng thêm hương vị và các món ăn kèm.

Xem thêm: Điểm du lịch miền Tây sông nước

nem Lái Thiêu

Đến với Bình Dương, bạn sẽ được thưởng thức món nem độc đáo, nổi tiếng ở các tỉnh miền Đông Nam Bộ. Món ăn này đẹp mắt nên nhiều người Sài Gòn thường tìm về Bình Dương để thưởng thức hoặc mua về Lai Hơn “chính gốc” về làm quà.

Loại giò này được làm từ thịt heo và thịt heo, nhưng phải là thịt đùi heo thái mỏng trộn với bì cũng được thái mỏng, sau đó rửa sạch với gia vị truyền thống rồi gói chặt bằng lá chuối và các loại rau. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của nước suối. Đặc biệt chả giò ăn với bún sẽ rất ngon.

Gỏi măng cụt gà – đặc sản Bình Dương nổi tiếng

Có lẽ không đâu bạn có thể thưởng thức món gỏi măng cụt gà độc đáo, lạ miệng và ngon như ở Bình Dương.

Bình Dương nổi tiếng với những vườn cây ăn trái, được mệnh danh là “nguồn gốc” của những giống măng cụt ngon nhất. Và dựa vào “tài nguyên” của mình, người Bình Dương đã làm nên món gỏi gà măng cụt trứ danh.

Thịt gà thả rông luộc xé nhỏ trộn với măng cụt ngâm nước cốt chanh, nước mắm chua ngọt và muối tiêu, tất cả hòa quyện tạo nên những tầng gia vị khác nhau tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn.

Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu làm quà ngon bổ ích

Lẩu bò mắm

Lẩu bò nhúng nước mắm thơm ngon, nóng hổi là lựa chọn đáng để thưởng thức khi ghé Bình Dương vào những ngày mưa se lạnh.

Lẩu mắm thơm phức, đậm đà với mắm chanh nên ngon và có sức hấp dẫn kỳ lạ ngay cả với những thực khách kén ăn.

Gỏi lục bình tôm thịt

Đặc sản Bình Dương phải kể đến gỏi rau muống trộn tôm thịt, không cần ăn gỏi ngó sen “sang chảnh” mà chỉ cần ăn gỏi rau muống dân dã tôm thịt cũng đủ thấy thích thú. Nhìn lục bình sau khi làm sạch, cắt và ngâm trong nước chanh để giữ sạch và bóng. Sau đó, nhìn bông lục bình trộn với thịt luộc và tôm luộc, thêm nước mắm chua ngọt đặc biệt là bạn đã có món gỏi vô cùng đẹp mắt.

trái cây Lái Thiêu

Lái Thiêu là vùng quê nổi tiếng với nhiều loại trái cây ngon và đa dạng. Đến đây, bạn có thể tham quan những vườn trái cây xinh xắn, trực tiếp hái ăn và mua những món quà ý nghĩa cho gia đình, bạn bè với nhiều sản vật nổi tiếng của Bình Dương như sầu riêng, dâu da, mít. cái, măng cụt, chôm chôm…

Bởi vậy dân gian mới có câu: “Muốn ăn măng cụt, muốn ăn sầu riêng – Muốn tìm mỹ nữ thì về Lái Thiêu”.

Xem thêm: Khám phá đặc sản Bến Tre thưởng thức món ngon

hạt điều

Do giá trị kinh tế của nó, đậu phộng Bình Dương đã có tên tuổi không chỉ trong nước mà còn trên thị trường quốc tế. Vì vậy, khi đến Bình Dương bạn đừng quên mua hạt điều tươi ở đây về ăn hoặc làm quà cho người thân nhé.

Hương vị thơm ngon, cá tính và hương vị độc đáo của loại dầu đậu phộng này sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ khen ngợi.

mứt gừng Bình Nhâm

Bình Nhâm ở Bình Dương là làng làm mứt có lịch sử lâu đời nhất ở Nam Kỳ. Trong đó, mứt gừng Bình Nhâm luôn được đánh giá là loại mứt ngon và tuyệt vời nhất. Mứt gừng ở đây khi ăn có mùi thơm nức mũi, khiến người ăn cảm thấy rất thư thái, sảng khoái.

Xem thêm: Đặc sản Quy Nhơn và những nét đổi mới trong ẩm thực

Kết thúc

Trên đây là những sự thật nổi tiếng về Bình Dương mà ai cũng biết khi nói về đất nước này. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Bình Dương, hãy dành thời gian đến và trải nghiệm từng món ngon để cảm nhận rõ hơn văn hóa nơi đây.

Bạn thấy bài viết Khám phá món ngon đặc sản Bình Dương với nền ẩm thực dân dã có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Khám phá món ngon đặc sản Bình Dương với nền ẩm thực dân dã bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Khám phá món ngon đặc sản Bình Dương với nền ẩm thực dân dã của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay