Học ngay cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc chuẩn không cần chỉnh

Không phải ai cũng biết cách làm món thịt bò truyền thống của Hàn Quốc, vậy hãy học hỏi bí quyết nấu ăn của các đầu bếp hàng đầu dưới đây.

Như chúng ta đã biết, Hàn Quốc luôn là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, đa dạng và đặc sắc. Người Hàn Quốc có những món ăn được biết đến ở nhiều nước trên thế giới như kim chi, kimpap, tokboki,… Ngoài ra, những món thịt của người Hàn Quốc cũng để lại dấu ấn khó phai trong lòng thực khách. .

Nào, hãy cùng vào bếp học bí quyết làm thịt nướng Hàn Quốc ngon từ các đầu bếp hàng đầu để trổ tài chiêu đãi cả nhà cuối tuần này nhé!

Thịt Bò Xào Cay Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 500 gram thịt bò tươi

– 1/2 muỗng cà phê mật ong

– 50 gram nước ép lê

– 1 muỗng canh dầu mè

– 1/4 chén dầu ăn

– 1/2 chén đường

– 1/3 chén nước tương

– 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ

– 100 gram xà lách

– Tỏi, hành

Cách nấu thịt bò hàn quốc

Bước 1: Với món thịt bò xào kiểu Hàn này, bạn cần chọn những miếng thịt có lẫn một ít mỡ để khi nướng mỡ tiết ra giúp thịt không bị khô và có màu vàng óng. rất ngon.

Bước 2: Thịt bò khi mua về bạn rửa sạch với nước, có thể rửa qua nước muối hoặc rượu trắng để loại bỏ mùi hôi rồi rửa lại với nước lạnh. Sau khi rửa sạch và cắt thành lát mỏng, bạn nhớ cắt bản rộng theo chiều dọc. Tùy sở thích ăn thịt mà thái miếng mỏng hay dày.

Bước 3: Khi thịt bò đã chín bạn cho vào tô lớn, thêm các gia vị như hạt nêm, muối, đường, xì dầu, dầu mè, mật ong, nước ép lê tùy theo định lượng. Sau đó, bạn trộn tất cả mọi thứ. Và trong cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn này, bạn cần ướp thịt bò ít nhất 3 tiếng để thịt mềm và thơm ngon.

Làm sốt thịt nướng Hàn Quốc

Trong ẩm thực Hàn Quốc, khi ăn thịt nướng nhất định phải chấm với đúng loại nước chấm đặc trưng của Hàn Quốc thì mới đảm bảo độ ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Dầu mè

– Bột đậu

– Tương ớt

– Củ hành

– Tỏi

– Vừng

Cách làm sốt thịt nướng Hàn Quốc ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho vừng vào rang cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ. Còn với tỏi, bạn cũng bóc vỏ, đập dập và xay thật nhuyễn.

Bước 3: Chuẩn bị một bát nhỏ, cho một ít nước tương, một ít tương ớt, dầu mè theo tỷ lệ 1:1:1 và trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Trong lúc đó, bạn cho mè đã chiên vàng và hỗn hợp hành, tỏi băm và chút đường trắng vào tô. Khi hoàn thành, tiếp tục khuấy cho đến khi các gia vị được hòa tan hoàn toàn và trộn lẫn với nhau.

Tương tự như vậy, bạn đã chuẩn bị xong nước sốt đặc biệt cho món bò nướng Hàn Quốc.

Cách cho thịt bò Hàn Quốc ăn và thưởng thức

Sau khi nướng thịt bò và làm nước sốt, bạn chỉ cần chuẩn bị vỉ nướng và mời cả nhà thưởng thức thịt.

Lưu ý: Vì sốt bò có chứa đường và mật ong nên khi nướng thịt bò sẽ dễ bị cháy hơn. Vì vậy, trong quá trình nướng, bạn nhớ ướp kỹ và dùng nước ướp trên thịt để món thịt bò nướng đậm đà, rất sánh và giảm khả năng bị cháy.

Món thịt bò nướng kiểu Hàn này khi chín sẽ có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm dịu nhẹ, khi ăn có vị ngọt mềm của thịt hòa cùng vị cay ngọt độc đáo của các loại gia vị kích thích vị giác. của mùi.

Bạn có thể ăn kèm thịt bò nướng Hàn Quốc với kim chi, xà lách, hành tây và giá đỗ sẽ rất ngon và được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, việc kết hợp các loại thực phẩm khác với thịt bò sẽ giúp bạn và gia đình có món ăn ngon, ăn hoài không chán.

Kết thúc

Như vậy, quy trình làm thịt bò nướng Hàn Quốc rất đơn giản chứ không hề phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, luộc thịt bò, pha nước sốt đặc biệt cho món nướng sẽ không làm khó bất cứ ai yêu thích nấu nướng và coi việc vào bếp là một trải nghiệm tuyệt vời. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn này để mỗi lần chiêu đãi bạn bè và gia đình đều có thể trổ tài nhé!

Bạn thấy bài viết Học ngay cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc chuẩn không cần chỉnh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Học ngay cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc chuẩn không cần chỉnh bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Học ngay cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc chuẩn không cần chỉnh của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay