Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy

Bò hầm sả là món ăn ngon được nhiều gia đình yêu thích. Mâm cơm không chỉ mang đến những món ăn cho mỗi thành viên mà còn giúp mâm cơm thêm tươi mới, trọn vẹn. Từng miếng thịt bò mềm, thơm ngon kết hợp với hương sả cho bữa ăn thêm tròn vị. Những món cơm này sẽ giúp các bà nội trợ lấy điểm mạnh.

Nếu bạn chưa biết cách làm gân bò sả ớt thì đừng bỏ qua công thức cực kỳ đơn giản mà mình chia sẻ dưới đây nhé.

Xem thêm: Cách làm gân bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Cần chuẩn bị những thực phẩm gì để món bò hầm sả thơm ngon nhất? Viết nốt đi chợ thôi chị em ơi. – Nước dùng bò tươi: 500g – Gừng tươi: 1 củ – Sả: 3 tép – 1 quả dừa hoặc 500ml nước dừa tươi – Ngũ vị hương: 1 muỗng canh – Tỏi: 2 củ – Bột sắn dây: 50g – Gia vị: Carbohydrate, dầu điều, muối , đường, bột ngọt, tiêu

Để chọn mua được thực phẩm tươi, sạch và đảm bảo an toàn, bạn nên đi chợ buổi sáng. Hoặc tìm mua ở những địa chỉ tin cậy, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để lựa chọn. Sức khỏe là trên hết, vì vậy chúng ta không nên bỏ qua lưu ý này.

Cách chuẩn bị nguyên liệu

Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu như thế nào để có thể nấu chúng một cách nhanh chóng? Ngoài ra, nó có đảm bảo rằng thực phẩm sạch và an toàn không?

gia súc tùy chỉnh

– Gân bò mua về, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó đun sôi khoảng 5-7 phút với vài tép chanh, vài lát gừng để khử mùi hôi. – Sau đó vớt ra để nguội, cắt miếng vừa ăn. – Nêm gân bò cùng các loại gia vị: 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối, một chút tiêu, ngũ vị hương, dầu điều vào trộn đều.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

– Sả cắt gốc, bóc 2-3 lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch. Sau đó thái nhỏ phần củ, phần gốc cắt khúc. – Tỏi bóc vỏ, bỏ hạt, rửa sạch. – Gọt vỏ gừng, rửa sạch và loại bỏ hạt như tỏi.

– Khi mua dừa tươi về, bạn cho nước dừa vào. Nếu bạn mua nước dừa tươi thì không cần pha chế.

Xem thêm: Cách làm gân bò rang muối ngon

Cách làm bò hầm sả ngon nhất

Không khó để làm món bò hầm thơm ngon như ngoài hàng. Nếu bạn muốn thắp lửa cho gia đình mình thì còn chần chừ gì mà không vào bếp và ăn ngay món ngon này. Bước 1: Đặt nồi lên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm gừng, tỏi và nước cốt chanh và chiên cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Cho phần thăn bò ở trên vào xào chín tới thì cho sả băm vào. Bước 3: Cho nước dừa tươi, nước lạnh ngập mặt gân bò và nấu trong 1 tiếng 30 phút, nhớ nêm nếm gia vị trước khi nấu.

Món bò hấp sả thơm ngon đã ra lò. Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay nào?

Xem thêm: Cách làm bò hầm thuốc bắc

Đảm bảo bạn sẽ có món sườn bò ngon tuyệt

– Sử dụng nhiệt độ cao khi nấu ăn. Sau khi nước sôi, tiếp tục hớt bọt và điều chỉnh lửa nhỏ dần cho đến khi từng miếng bò chín mềm. – Thời gian nấu khoảng 1 tiếng 30 phút là bạn đã có ngay một bữa ăn ngon. Nhưng nếu hương vị không ngon, bạn có thể nấu trong 5-7 phút. – Khi món ăn hoàn thành, nhớ nêm lại cho vừa ăn. – Nếu muốn món ăn đặc hơn, bạn có thể cho thêm một ít bột năng. – Bạn nên cùng người thân thưởng thức khi món ăn còn nóng sẽ rất ngon.

Kết thúc

Như vậy là mình vừa chia sẻ cách làm gân bò ngâm sả thơm ngon, béo ngậy. Mặc dù hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán món ăn này. Nhưng khi tự tay vào bếp nấu ăn cho gia đình sẽ thật ý nghĩa và đong đầy yêu thương đúng không nào? Với các bước đơn giản trên là bạn đã có món cá kho đưa cơm ngày Tết. Còn chần chờ gì nữa mà bạn không vào bếp ngay hôm nay. Chúc bạn thành công với món ăn mới. Và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều công thức món ngon nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay