Nấm Nó là một loại gia vị có lợi cho sức khỏe. Nấm đông cô rất giàu khoáng chất như selen, đồng, thiamin, magie, phốt pho, kẽm, v.v.
Theo phân tích, một đĩa nấm chứa 15 calo, 2,2g protein, 0,2g chất béo, 2,3g carbohydrate, 0,7g chất xơ và 1,4g đường.
Như bạn có thể thấy, nấm đông cô là một loại thực phẩm ít calo nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, chúng rất cần thiết cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Một ví dụ
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn nấm đông cô thường xuyên?
Bổ sung sắt cho cơ thể
Nấm đông cô được coi là thực phẩm dành cho người bị thiếu máu, cao huyết áp, tiểu đường, trẻ em suy dinh dưỡng. Sách Đông y viết nấm hương có vị ngọt, tính bình, dùng để bổ tỳ vị, ích khí, dưỡng huyết, hòa huyết, trừ đờm.
Nấm hương giúp giải độc gan
Nấm Shiitake có đặc tính giải độc và bảo vệ gan tuyệt vời. Các polysacarit trong nấm đông cô có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch, kích thích sự tăng trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và B – những tế bào đóng vai trò quan trọng trong hệ thống phòng thủ của cơ thể.
Một ví dụ
Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Ngày nay, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng: Nấm đông cô có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol trong máu, ngừa sỏi thận, sỏi tiết niệu, giúp tiêu hóa…
Nấm đông cô giúp bổ thận tráng dương
Theo dân gian, nếu kết hợp nấm hương với thịt ba chỉ, thêm đủ gia vị sẽ có tác dụng bổ thận tráng dương rất tốt. Nấm đông cô ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch, cắt bỏ gốc. Nửa miếng thăn heo, ngâm nước lạnh 2 tiếng, lọc bỏ gân, chặt miếng vừa ăn. Để riêng nấm và sườn, khi chín trộn đều. Phương pháp này có tác dụng thư giãn tiêu hóa, thích hợp với những người thể chất yếu, hay đau lưng, mỏi gối, ăn không ngon.
Cảnh giác với 4 tác dụng phụ của nấm đông cô
Bệnh tiêu chảy
Nhìn chung, nấm đông cô an toàn cho mọi người. Tuy nhiên, nấm cũng có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa khác như đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn. Điều này xảy ra khi bạn ăn nấm đông cô. Vì vậy, bạn nên ăn nấm đông cô một cách điều độ để giảm bớt những điều trên.
Một ví dụ
Sự gia tăng các tế bào bạch cầu
Tăng bạch cầu có hại sau khi ăn nấm đông cô. Theo một nghiên cứu, ăn 4g nấm đông cô mỗi ngày trong 10 tuần có thể gây tăng bạch cầu ái toan, sự gia tăng bất thường của bạch cầu, có thể liên quan đến các triệu chứng tiêu hóa khi ăn nấm đông cô.
Bất đồng ý kiến
Nấm đông cô có thể gây viêm mũi, nhiễm trùng da hoặc phổi ở một số người. Có thể sưng, đỏ, phù nề, đánh trống ngực, khó thở.
Khi ăn nấm đông cô nếu có các biểu hiện trên cần theo dõi hoặc đến bệnh viện gần nhất để điều trị.
độc hại
Khi ăn nấm đông cô có thể gây ngộ độc do nhiều nguyên nhân như thời điểm mọc hay cách chế biến… Nguyên nhân là do khi trời nhiều mây, nấm bị chảy nước là thời kỳ nấm phát triển, vi khuẩn salmonella và E.coli có thể gây bệnh cho người sử dụng. Hầu hết các chất độc gây tiêu chảy, đau bụng, nôn mửa và sốt.
Bạn thấy bài viết Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn nấm hương thường xuyên, cần cảnh giác với 4 tác dụng phụ đáng sợ này có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn nấm hương thường xuyên, cần cảnh giác với 4 tác dụng phụ đáng sợ này bên dưới để Đại Việt Sài Gòn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Đại Việt Sài Gòn
Nhớ để nguồn bài viết này: Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn nấm hương thường xuyên, cần cảnh giác với 4 tác dụng phụ đáng sợ này của website daihocdaivietsaigon.edu.vn
Chuyên mục: Kinh nghiệm hay