Đặc sản Kiên Giang với những món ăn đa dạng mà ngon “bất hủ”

Kiên Giang là tỉnh nằm ở phía Tây Nam đảo Phú Quốc. Nơi đây không chỉ có khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, những bãi biển xanh ngắt, bãi cát trắng trải dài, rừng cổ thụ rực rỡ sắc màu và nhiều món ăn ngon.

Đến với Kiên Giang, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên, thưởng thức những món ngon “bất hủ” và mua những sản vật quý của Kiên Giang về làm quà vừa đẹp vừa hữu ích. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới phong phú này nhé!

Xem thêm: Điểm du lịch miền Tây sông nước

Kiên Giang có những kỹ năng gì?

Nhiều người hỏi: Kiên Giang có gì đặc biệt? Dưới đây là câu trả lời cho bạn với nhiều món ngon Kiên Giang nhất định phải thử khi đến vùng đất xinh đẹp này.

nước mắm Phú Quốc

Đến thăm Kiên Giang, đặc biệt là đến với đảo ngọc Phú Quốc, đặc sản đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua chính là nước mắm Phú Quốc – một trong những loại nước mắm nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn trên thế giới.

Bánh canh chả cá Phú Quốc ngon không chỉ bởi những con cá cơm tươi có sẵn mà còn bởi cách chế biến truyền thống và sáng tạo của người dân nơi đây.

Không chỉ tự thưởng thức, bạn còn có thể mua vài chai nước mắm cá cơm Phú Quốc để thỉnh thoảng dùng hoặc làm quà cho bà, mẹ.

nấm tràm

Nấm tràm là loại nấm sinh trưởng và phát triển dưới lớp mùn che phủ của cây tràm vào mùa mưa ở Phú Quốc. Để thưởng thức nấm tươi bạn phải đến Phú Quốc vào đúng mùa mưa, nếu không sẽ bỏ lỡ cơ hội hiếm có trong năm vì nấm tràm chỉ nở khoảng hơn 1 tháng là hết mùa.

Nấm tràm Phú Quốc khiến thực khách xiêu lòng bởi vị đăng đắng để lại dư vị béo ngọt. Một loại nấm rất đặc biệt, khác với những loại nấm khác mà chúng ta sử dụng nhiều lần trong đời.

Xem thêm: Khám phá nét độc đáo của Cà Mau

Gỏi cá trích

Cá trích là loại cá được đánh bắt nhiều dọc bờ biển Việt Nam. Bạn có thể ăn gỏi cá trích ở nhiều nơi như Nha Trang, Bình Thuận, Ninh Thuận… nhưng khi ăn ở Phú Quốc – Kiên Giang, món ăn này lại mang một hương vị biển mới.

bánh mì tôm hùm

Kiên Giang có những kỹ năng gì? Đó là tô bánh canh trắng phau với vài miếng chả cá thu thơm lừng và con ghẹ tươi, chắc, có màu đỏ cam đẹp mắt, rất ngon và bổ dưỡng. Thưởng thức món ăn này ở Kiên Giang tuy nhiều hải sản nhưng không hề có cảm giác tanh mà thay vào đó là vị rất thơm và ngon.

Bánh Canh Cá Rạch Giá

Bún cá là một món ăn chủ yếu mà bạn có thể tìm thấy ở nhiều bang phía tây nam, nhưng mỗi hương vị có một chút khác biệt. Nếu như bún cá Châu Đốc ăn kèm với chả hay chả thì bún cá Rạch Giá – Kiên Giang ăn kèm với tôm tươi.

Bún kèn Hà Tiên

Bún Kèn là món ăn Kiên Giang nổi tiếng của Hà Tiên. Trong quá trình chuẩn bị kỹ càng thì khâu làm cá và pha nước chấm là hai khâu quan trọng nhất giúp tạo nên hương vị tuyệt vời của tô bún ngon.

Không chỉ ngon và đẹp mắt, món bún này còn được người Hà Tiên trang trí cầu kỳ với nhiều màu sắc khác nhau từ các nguyên liệu như tôm khô hay rau thơm. .

Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu nhất định phải xem ngay

xôi xiêm

Đến với Kiên Giang bạn không nên bỏ qua món cơm xiêm truyền thống nơi đây. Loại cơm này được làm từ gạo nếp Thái, ngon và dẻo hơn gạo Việt Nam, gạo nếp được trộn với lá dứa nên rất thơm.

Không chỉ vậy, khi ăn cơm thường bạn còn rưới thêm nước sốt và nước cốt dừa lên trên nên món ăn trông rất đẹp mắt và để lại ấn tượng khó quên cho bất cứ ai thưởng thức.

Bánh dứa

Nếu bạn vẫn muốn biết Kiên Giang ăn gì ngon thì bánh ống lá dứa chính là một trong những câu trả lời quan trọng. Loại bánh này có hình ống, vị ngọt dịu, thơm dầu, thơm mùi lá dứa, là loại bánh của người Khmer nhưng từ lâu đã trở thành loại bánh đặc sản của Kiên Giang, đặc biệt là nhiều vùng miền trên cả nước. Nước. tây nam. .

cơm ghẹ Phú Quốc

Đến với Phú Quốc, bạn có cơ hội thưởng thức món ghẹ nổi tiếng không thua kém cơm hến Huế hay cơm chiên Dương Châu. Tuy không ngọt như cơm hến, không bóng bẩy như cơm chiên Dương Châu nhưng cơm ghẹ Phú Quốc làm say lòng thực khách bởi sự kết tinh những gì tinh túy nhất từ ​​đất trời, biển cả và tinh thần cộng đồng.

Cơm trắng chiên với thịt cua tươi, thêm ít hành phi, gia vị, thêm tương cà, ăn kèm dưa leo và nước mắm. Chỉ thế thôi nhưng ai thử qua cũng sẽ để lại trong lòng nhiều kỉ niệm khó quên.

Xem thêm: Mũi Né ở đâu – Ăn gì ở Mũi Né? Cùng khám phá thiên đường du lịch này nhé

hạt cà phê

Cà Xíu là đặc sản “khủng” của Kiên Giang. Trông giống một con côn trùng với bộ râu dài nhưng nếu ăn thử một lần bạn sẽ “ngất ngây” trước hương vị đặc biệt của nó.

Khi ăn Ca Xíu, bạn chỉ ăn phần thịt bên trong và nhớ bỏ lớp da bên ngoài. Loại thực phẩm này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.

bánh mì thốt nốt

Cây thốt nốt từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc của người dân Kiên Giang. Và từ loại trái cây này, người Khmer ở ​​đây đã làm ra một loại bánh thơm ngon không kém, đó là bánh thốt nốt.

Món bánh này tuy có vẻ ngoài xinh xắn, không cầu kỳ bắt mắt như nhiều loại bánh khác nhưng màu vàng đẹp mắt của nó cũng đủ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng phải “ngỡ ngàng”.

Rượu Sim

Rượu sim là loại rượu đặc sản của Kiên Giang được làm từ trái dâu tằm, sau đó rửa sạch với đường và để lên men tự nhiên. Loại rượu quý có vị ngọt, thơm và màu tím độc đáo này là đặc sản Kiên Giang làm quà mà bạn không nên bỏ qua khi đến thăm nơi đây.

Rượu sim được xem là món quà ý nghĩa bởi hương vị rượu không chỉ độc đáo, đẹp mắt mà uống rượu sim còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là điều trị đau nhức xương khớp, hỗ trợ chức năng.

Xem thêm: Khám phá đặc sản Bến Tre thưởng thức món ngon

Súp cá

Kiên Giang có những kỹ năng gì? Đó chính là nước mắm Phú Quốc. Loại mắm này phổ biến hơn Huế hay Phú Yên.

Nước mắm Phú Quốc có thể dùng trực tiếp để pha nước chấm hoặc dùng làm gia vị chế biến các món ăn để món ăn thêm đậm đà, đặc sắc.

Hà Tiên Phố

Hủ tiếu Hà Tiên là món hải sản của Kiên Giang được bán rộng rãi ở các quán ăn ven đường và thu hút sự chú ý của nhiều du khách.

Sợi hủ tiếu ở đây dai, mềm và được nấu bằng thịt heo nạc, trộn với bánh phở chiên giòn chứ không chảy nước như hủ tiếu ở những nơi khác. Ngoài ra, bánh canh Hà Tiên nấu từ nước cốt dừa có vị ngọt dịu, rất dễ ăn.

tiêu phú quốc

Hạt tiêu là loại gia vị thiết yếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Hồ tiêu có nhiều loại và mọc ở nhiều vùng miền Việt Nam, nhưng bạn đã bao giờ ăn thử tiêu Phú Quốc chưa?

Tiêu Phú Quốc nổi tiếng cứng, dai, cay và thơm hơn các loại ớt khác nên nếu đến Phú Quốc bạn nhớ mua tiêu về làm quà cho bà, mẹ nhé.

bánh tét

Bánh tét ở Kiên Giang là loại bánh có cách làm tương tự như bánh chưng ở miền Bắc hay bánh tét ở các nước miền Tây Nam Bộ. Tuy nhiên, bánh tét ở đây có một chút khác biệt vì người ta dùng lá thường để gói nên bánh thành phẩm thường có màu xanh và mùi rất thơm.

Giờ thì bạn đã biết Kiên Giang có gì đặc sắc rồi phải không? Có thể nói, Kiên Giang là một vùng quê trù phú với nhiều của quý, của ngon vật lạ khiến ai đặt chân đến cũng phải bỏ công tìm hiểu và mua về làm quà.

Xem thêm: Tìm hiểu thêm về Nha Trang

Ăn gì ở Rạch Giá?

Đến Kiên Giang mà không đi Rạch Giá thì thật đáng tiếc. Đến với Rạch Giá bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon là đặc sản của Kiên Giang mà không cần phải đi đâu xa. Vậy ăn gì ở Rạch Giá? Hãy cùng điểm qua những địa điểm có thể tìm đến và trải nghiệm những món ngon Rạch Giá nhé.

Chợ Sò 77

Nkhon 77 trên đường 3 tháng 2, cạnh quán bida Vạn Hương ở Rạch Giá là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức các món hải sản ngon, đặc biệt là sò lông. Quán đông khách vì đồ tươi được chế biến rất ngon.

Bánh Bèo Bà Ba

Quán bánh xèo Cô Ba ở 77 Trần Hưng Đạo, phường Vĩnh Thanh Vân, TP. Rạch Giá hay số 6 Châu Văn Liêm, Rạch Giá là địa chỉ tiếp theo bạn nên ghé qua khi đến thành phố này. Quán bán đủ loại bánh bèo từ cay, ngọt đến bánh chay. Cả hai đều ngọt ngào và béo ngậy nên được thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích.

Lẩu dê Năm Ri

Lẩu dê Nam Ri tại địa chỉ E9 – Lô 1, Đường 3/2, Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá là những quán ăn ngon, giá bình dân mà bạn có thể trải nghiệm mà không cần lo lắng bất cứ điều gì.

Quán có nhiều món chế biến từ dê nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món lẩu dê. Lẩu dê ở đây tuy không mới nhưng quán rất rộng nên bạn có thể đi cùng bạn bè hoặc gia đình.

Bánh canh chả cá Út Ơi

Chợ cá Út Ơi tọa lạc tại số 9 Bùi Văn Ba, phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá là một quán ăn không thể bỏ qua. Quán chuyên bánh canh chả cá Rạch Giá, nhưng thỉnh thoảng bạn có thể thưởng thức thêm các món ngon khác như bún, miến xào, bún măng vịt, bún cà ri gà…

Chào cô Hải

Xin chào Cô Hai là một quán chè nổi tiếng ở thị xã Rạch Giá. Cửa hàng này chuyên về trà muối, vì vậy nếu bạn vẫn muốn lang thang quanh thành phố sau bữa tối, bạn có thể dừng lại ở đây để thưởng thức một tách trà ngon.

Giờ thì bạn đã biết ăn gì ở Rạch Giá rồi phải không! Tại thành phố, bạn có thể ghé qua nhiều địa chỉ khác nhau để thưởng thức nhiều loại đặc sản Kiên Giang. Tuy nhiên, để ăn được món đặc sản này, bạn phải tìm về “xuất xứ” thực sự của nó.

Xem thêm: Đặc sản Hậu Giang có nhiều món ngon, quà độc đáo

Kết thúc

Quả thật, mảnh đất Kiên Giang trù phú đã được thiên nhiên ban tặng nhiều món quà. Đó không chỉ là cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là đặc sản của Kiên Giang, từ đó người dân nơi đây đã sáng tạo ra những món ngon luôn khiến bữa ăn trở nên gần gũi và thú vị.

Bạn thấy bài viết Đặc sản Kiên Giang với những món ăn đa dạng mà ngon “bất hủ” có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đặc sản Kiên Giang với những món ăn đa dạng mà ngon “bất hủ” bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Đặc sản Kiên Giang với những món ăn đa dạng mà ngon “bất hủ” của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay