Đặc sản Hưng Yên từ những thức dân dã cho đến công phu “tiến vua”

Bạn có biết Hưng Yên nổi tiếng với món gì không? Hương vị Hưng Yên rất đa dạng và phong phú. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với bề dày lịch sử, truyền thống mà còn được biết đến với những sự kiện đặc sắc từ vùng đất, nơi sinh sống bình dị cho đến những vật dụng hiện đại để “tiến vua” ngày xưa.

Không phải ngẫu nhiên mà người ta gọi Hưng Yên bằng cái tên “Đệ nhất phố Hiến, nhì phố Hiến”. Hãy cùng khám phá văn hóa và ẩm thực của đất nước này và lịch sử của nó.

Xem thêm: Khám phá công nghệ Hải Dương

Hưng Yên có công nghệ gì?

Du học Hưng Yên có kỹ năng gì là câu hỏi được nhiều người đặt ra khi đặt chân đến đất nước này. Tùy vào mục đích của mỗi người mà bạn có thể đến thưởng thức hoặc mua về làm quà rất độc đáo và thơm ngon tại đây.

Dưới đây là 12 võ sư hàng đầu của Hưng Yên mà ai cũng biết.

Đó là Ben

Nhắc đến Hưng Yên, người ta nghĩ ngay đến bánh canh. Nếu như trước đây mắm đậu Bần là món cao lương mỹ vị thường được tiến vua thì ngày nay nó đã trở nên được sử dụng rộng rãi và phổ biến trong đời sống của không chỉ người dân Hưng Yên mà cả người dân vùng cao. .

Loại nước sốt ngọt tuyệt vời này luôn khiến người ta phải “wow” với hương vị khó tả của nó. Tương hột không chỉ được dùng làm nước chấm mà còn được dùng làm nước ướp hoặc ướp cá, thịt.

nhãn lồng

Nhãn lồng Hưng Yên là loại trái cây nổi tiếng khắp cả nước và là niềm tự hào, niềm vui của người dân Hưng Yên.

Khoảng tháng 7, tháng 8 hàng tháng là vào mùa thu mua nhãn chín. Quả nhãn to tròn, vỏ ngoài hơi vàng nâu, bên trong trắng đen, ăn ngọt và rất giòn, hạt nhỏ, màu đen.

Chỉ cần bóc cùi và cho vào miệng, bạn sẽ “sướng rơn” với hương vị ngọt ngào, dẻo dai vô cùng đặc biệt của nó.

Xem thêm: Khám phá tình yêu quê hương độc đáo của Hà Nam

miến lươn

Đến Phố Hiến mà không thưởng thức miến lươn bạn sẽ tiếc hùi hụi đấy. Món ăn độc đáo này không chỉ hấp dẫn thực khách gần xa bởi hương vị thơm ngon của nước chấm mà còn bị mê hoặc bởi bức tranh tinh tế trước mắt.

Bún thang lươn ở Hưng Yên bày biện đẹp mắt với nhiều loại miến, lươn, trứng, hành, chả, rau răm… không chỉ ngon, nhiều đồ ăn mà khâu chế biến cũng được coi trọng. thuốc tăng cường sức khỏe.

Xôi thịt ba chỉ

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết ở Hưng Yên ăn gì ngon thì hãy tham khảo thịt lợn phố Xôi tại đây nhé. Loại giò này khác với các loại giò khác bởi nó có hình dáng độc đáo.

Chính vì vậy mà Phở Xôi là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc và là món nhậu khoái khẩu của phái mạnh.

chè sen long nhãn

Kết hợp với trái cây đặc sản chè sen nhãn lồng Hưng Yên là sự kết tinh hoàn hảo từ hương vị của đất trời. Vị ngọt thanh của long nhãn hòa quyện với vị bùi bùi đặc trưng của cùi nhãn và vị bùi bùi của hạt sen đã tạo nên một món chè làm say lòng người hơn bất cứ loại chè nào.

Gà Tiểu Quán

Chắc hẳn bạn đã nghe nói rằng tôi đã ăn rất nhiều, nhưng món bánh gà có thể vẫn chưa tới! Món gà đã làm nên tên tuổi của ẩm thực Hưng Yên. Gà Tiểu Quán ở đây mang đậm hồn quê và sự chân chất của người dân nơi đây.

Nhâm nhi miếng gà cay và nhấp chút rượu cay sẽ khiến thực khách lưu luyến mãi không quên khoảnh khắc tuyệt vời.

Gà Đông Tảo

Đến Hưng Yên, bạn sẽ bắt gặp những chú gà Đông Tảo quý hiếm với thân hình to béo và đôi chân “voi” xấu xí. Gà Đông Tảo hiện được nuôi nhiều ở huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, trong khi gà nuôi ở nhiều vùng khác thường là gà lai.

Nuôi gà Đông Tảo rất khó, đòi hỏi sự kỳ công của người nuôi. Nhưng chính vì thế mà gà Đông Tảo rất ngon và hương vị không thể chê vào đâu được.

Xem thêm: Làm gì với chân gà đông lạnh cho một ngày rảnh rỗi

Bánh cuốn Phú Thị

Không nổi tiếng như bánh cuốn Thanh Trì – Hà Nội, không ồn ào như đặc sản cá trứng Cao Bằng nhưng khi đã nếm thử bánh cuốn Phú Thị Hưng Yên, bạn sẽ nhớ mãi không quên.

Bánh cuốn Phú Thị mềm thơm, bên trong là hỗn hợp thịt băm và hành khô, khi ăn chấm với bát nước chấm chua cay có ít thịt băm rất đẹp mắt và đậm đà. Đến Hưng Yên nhớ thưởng thức ngay món ăn nóng hổi này nhé.

Bánh cốm làng gấc

Hưng Yên có công nghệ gì? Làng bánh bầu là một cái tên đáng được nhắc đến. Món bánh dân dã này từng được xếp ngang hàng với tương Bần về mức độ nổi tiếng. Bánh này được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, rất dẻo và thơm. Nếu là bánh mặn thì nhân sẽ là thịt nạc, nếu là bánh gối thì nhân sẽ là đậu xanh trộn với đường cát.

đi hành hương

Từ bao đời nay, người dân Hưng Yên luôn tự hào về đặc sản cá mòi. Du khách gần xa dù đi đâu, làm gì cũng luôn nhớ về Hưng Yên vào khoảng tháng 2, tháng 3 âm lịch hàng năm để thưởng thức những món ngon dân dã của vùng đất xinh đẹp này.

Ếch kho Phượng Tường

Ếch ở Phượng Tường – Hưng Yên được người dân nơi đây ví von như “gà dong”. Thịt ếch có thể dùng để chế biến hai món ăn ngon là ếch nướng và ếch chiên giòn. Nhưng thực ra, chỉ có món ếch ngon mới làm nên cái tên độc đáo của Hưng Yên.

“Đi nhớ vợ con/ Về nhớ ếch om Phượng Tường” là câu ca dao quen thuộc của người dân Hưng Yên khi nhắc đến món ăn đặc sản này.

Súp cá

Ngoài những đặc sản trên, Hưng Yên còn nổi tiếng với món canh cá. Món ngon “hương đồng gió nội” này luôn khiến thực khách khó quên bởi hương vị đậm đà.

Đến Hưng Yên, trên đường từ Kim Động về thành phố, bạn có thể thưởng thức cháo cá ở khắp mọi nơi bởi các quán bán món ăn này có vẻ san sát nhau nhưng quán nào cũng ngon và no, nhất là vào buổi sáng. . .

Giờ thì bạn đã biết Hưng Yên có gì rồi đúng không! Khi đến thăm thế giới kỳ diệu này, hãy nhớ để ý những món ăn nổi tiếng của nó.

Xem thêm: Đặc sản Tây Bắc mua về làm quà

Kết thúc

Cũng như những vùng đất khác của Việt Nam, Hưng Yên có nhiều điều độc đáo và đáng quý mà đi đâu ai cũng nhớ. Đặc sản Hưng Yên, từ những món ăn nổi tiếng dân dã đến những món cao lương mỹ vị tiến vua ngày xưa đều rất đặc sắc và đáng được yêu thích.

Bạn thấy bài viết Đặc sản Hưng Yên từ những thức dân dã cho đến công phu “tiến vua” có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đặc sản Hưng Yên từ những thức dân dã cho đến công phu “tiến vua” bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Đặc sản Hưng Yên từ những thức dân dã cho đến công phu “tiến vua” của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay