Cách pha nước chấm lẩu nướng hấp dẫn thơm phức – chấm là nghiện

Nếu đã từng ăn đồ nướng trong nhà hàng, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến lý do kỳ lạ tại sao lại có nhiều loại nước sốt đến vậy. Thay vào đó, mỗi món chiên được chấm với một loại nước chấm riêng, để thực khách có thể cảm nhận hương vị của món ăn một cách chính xác và trọn vẹn nhất. Hôm nay, để đáp ứng nhu cầu của nhiều chị em muốn trổ tài nấu nướng tại nhà, mình sẽ hướng dẫn các bạn một số công thức làm sốt thịt nướng quan trọng nhất. Hi vọng với những loại nước chấm này, món ăn của gia đình bạn sẽ đẹp mắt và ngon miệng.

Xem thêm: Cách làm nước sốt me cho món chua ngọt

Ăn lẩu không thể thiếu nước chấm

Ngoài các món nóng, những ngày này, lẩu được nhiều người yêu thích bởi bên cạnh bếp than hồng, thực phẩm tươi sống được làm nóng cùng các loại gia vị thơm ngon, kết hợp với nước lẩu khi thưởng thức đồ nướng. . Cái hay của tiệc nướng là thực khách tự nướng đồ ăn tại bàn, tiếng đồ ăn chín đều trong bếp rất hấp dẫn khiến người xem thích thú. Chúng ta có thể vừa nhâm nhi rượu vừa thưởng thức hương thơm, làn khói lan tỏa và lắng nghe âm thanh du dương nhất.

Nước sốt thịt nướng cấp nhà hàng

Nguyên liệu

250 ml sốt cà chua; 180 ml giấm trắng; 2 muỗng canh nước sốt Worrouershire; 20 g đường nâu; 30 gr bột hành; 2 g ớt bột; 2 muỗng canh mù tạt; 3 gam muối.

Sửa chữa

Bước 1: Trong quá trình sơ chế, bạn cho vào một chiếc nồi nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị sẵn vào nồi trộn đều.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp đun ở lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sôi, giảm nhiệt xuống thấp, khuấy liên tục. Cứ thế bạn đun hỗn hợp thêm năm phút nữa rồi tắt bếp.

Sốt BBQ này có thể dùng để chấm sườn, sườn, heo, bò rất ngon.

Canh me cay ngọt

Nguyên liệu: 300 gr me chín; nước mắm 50ml; 200 g đường trắng; 20 g ớt đỏ; 30 g nước tương hoặc tương cà; 300 ml nước lọc.

Cách làm lẩu mắm

Bước 1: Chuẩn bị một bát nước lọc, me chín để ráo nước và vắt lấy nước cốt me. Sau đó, bạn ngâm me theo cách này khoảng 20 phút rồi tiếp tục vắt để thịt me nát và hòa tan với nước. Lúc này, bạn cần lọc bỏ xác và hạt me.

Bước 2: Cho nước mắm, đường và ớt đã chuẩn bị sẵn vào bát nước cốt me ở trên, khuấy đều cho tan. Sau đó đổ hỗn hợp vào một cái nồi nhỏ và đun sôi. Khi nước sốt sôi, giảm lửa nhỏ và tiếp tục khuấy cho đến khi nước sốt me đặc lại.

Với nước sốt me chua ngọt, bạn có thể chấm với thịt rán hoặc cá rán.

Xem thêm: Cách pha nước chấm bánh xèo ngon

sốt thịt nướng hàn quốc

Nguyên liệu: 2 thìa nước tương; 2 thìa tương ớt; 2 muỗng canh dầu thực vật; 1,5 thìa cà phê đường; bánh mì nướng mè vàng; hành tây – tỏi tây.

Cách làm sốt cay

Bước 1: Trong lúc chuẩn bị tô, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào.

Bước 2: Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sốt đặc lại và có màu đỏ bắt mắt.

Với loại sốt Hàn Quốc này, bạn có thể dùng để chấm đồ chiên, thịt nướng, hải sản chiên.

Chiên với muối và dầu mè

Nguyên liệu: 1 lọ dầu mè; muối trắng.

Sửa chữa

Bước 1: Cho muối vào chảo, đun trên bếp cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, bạn đổ muối vào bát.

Bước 2: Dùng chày giã nát muối. Sau đó thêm dầu mè và khuấy một lần nữa.

Với loại nước chấm này, bạn có thể chấm các loại rau củ chiên, tôm, mực chiên.

Review: Cách nấu lẩu thái tại nhà

Kết thúc

Chúc bạn thành công với cách nấu lẩu ngon, đẹp mắt này và đừng quên chia sẻ bí quyết với bạn bè, người thân nhé. Dưới đây là một số ý tưởng bữa ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Bạn thấy bài viết Cách pha nước chấm lẩu nướng hấp dẫn thơm phức – chấm là nghiện có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách pha nước chấm lẩu nướng hấp dẫn thơm phức – chấm là nghiện bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước chấm lẩu nướng hấp dẫn thơm phức – chấm là nghiện của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay