Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm

Có rất nhiều cách chế biến bia từ bia nóng, chấm nước mắm chua ngọt, nướng đậu, nướng, nấu, gỏi xoài, xào tỏi, nộm hoa chuối… Tuy nhiên, cách chế biến món súp bò là thường xuyên. được lựa chọn nhờ hương thơm dịu nhẹ, béo ngậy hòa quyện với vị ngọt mát của chanh tạo nên hương vị thơm ngon.

Bò hầm bia là món nhậu quen thuộc của đấng mày râu những lúc rảnh rỗi. Vì vậy, cuối tuần này bạn hãy vào bếp trổ tài cho ông xã cùng thưởng thức và trò chuyện nhé. Nếu chưa biết cách làm như thế nào cho ngon hơn, hãy học cách làm chi tiết trong bài viết dưới đây.

>> Xem thêm: Cách làm bò sốt xì dầu

Thịt bò mềm, ngọt quyện với mùi thơm của bia và mùi sả chanh khó cưỡng. Từng miếng thịt bò được tẩm ướp gia vị và ngâm trong rượu. Đặc biệt, quy trình thực hiện món ngon này không khó nên chỉ cần một chút cẩn thận và khéo léo là bạn có thể thành công.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm món bò hầm như sau:

• Thịt bò: 1 kg
• Rượu: 1 lon
• Hành tây: 1 củ
• Sả: 1-2 nhánh
• Ớt: 1-2
• Tỏi: 2 tép nhỏ
• Gia vị: Tiêu, đường, muối, dầu ăn, gia vị…

Cách làm bò kho bia

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc.

Sả rửa sạch, đập dập rồi chia nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.

Bóc vỏ tỏi, đập dập nhưng không làm nát.

Bước 2: Ướp thịt bò với gia vị

Cho thịt bò băm vào tô lớn. Cho ớt, chanh, tỏi, hành, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn vào đĩa thịt.

Dùng đũa đảo đều để gia vị ngấm vào thịt bò. Để khoảng 50-60 phút cho thịt bò ngấm gia vị và có thể dùng nóng. Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống không bị đắng.

Bước 3: Tiếp tục đun bia và thịt bò

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi có chức năng hấp. Sau đó rót bia xuống. Đặt thịt bò lên trên và bật bếp ở nhiệt độ cao. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi cạn gần hết thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức bò nóng cùng bia

Khi thịt bò chín, bạn bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức.

Món bò hầm bia rất đẹp mắt bởi mùi thơm của sả và vị ngọt của thịt bò. Thêm chút mắm tê tê là ​​ngon. Món này có thể ăn với cơm nóng, bánh mì hoặc nhâm nhi với ly rượu.

>> Xem thêm: Cách làm thịt bò xào chua ngọt

Những lưu ý khi làm bò nướng bia

Cách làm bò sốt bia nóng hổi bạn cần chú ý một số điều sau:

• Muốn ngon thì nên chọn phần bắp có nhiều gân để thịt mềm và ngon.
• Không nên cắt miếng thịt bò quá to vì gia vị sẽ không ngấm vào thịt. Nếu nhỏ thì thịt sẽ bị nát, ăn không ngon.
• Bạn có thể ướp thịt bò từ tối hôm trước đến sáng, đảm bảo thịt vẫn thơm ngon nếu không có đủ thời gian sơ chế. Tuy nhiên, trước khi nướng, bạn cần đảo đều gia vị một lần nữa để phần dưới mặn và phần trên nhạt và không bị ngấy.
• Khi nấu bia không nên để lửa quá to vì như vậy thịt sẽ bị cạn nước trước khi thịt chín.
• Tuy công thức đơn giản nhưng lại mất khá nhiều thời gian sơ chế, tẩm ướp. Do đó, bạn nên thực hiện bất cứ khi nào có thời gian rảnh để không phải vội vàng.

Món ngon mỗi ngày là tuyển tập các công thức món ngon, đảm bảo mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon, bổ, giúp bạn giảm bớt thời gian nấu nướng mà không cần suy nghĩ. Xem những gì bạn có thể ăn ngày hôm nay.

Kết thúc

Cách làm bò cháy bia rất đơn giản, ai không quen cũng có thể làm được. Vì vậy, những lúc rảnh rỗi bạn hãy vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà món ngon này nhé. Kiểm tra món thịt bò hầm với bia này.

Bạn thấy bài viết Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bắp bò hấp bia ngon thơm, thịt bắp ngọt lịm của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay