Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu giòn da đơn giản tại nhà

Gà rán là một trong những món ăn phổ biến trong đời sống hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Nếu như trước đây, việc đốt gà bằng than, củi… rất khó khăn thì hiện nay, sự “xuất hiện” của nồi chiên không khí đã giúp chị em “hạ” rất nhiều “khối lượng” mà vẫn có thể mang theo bên gia đình. một bữa ăn ngon. Hôm nay NgONAZ chia sẻ với các bạn cách chiên gà bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản, hãy thực hiện ngay để mang đến cho cả nhà bữa cơm ngon miệng nhé!

Chiên gà bằng nồi chiên không dầu không chỉ tiện lợi, tiết kiệm thời gian, công sức mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, không phải gà rán là không ngon dù rất ngon, lớp da giòn rụm rất đẹp mắt.

Và bây giờ, hãy cùng vào bếp và trổ tài chiên gà bằng nồi chiên không dầu nhé!

Tham khảo: Cách chiên đậu phộng bằng nồi chiên không dầu, không dầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con gà khoảng 1,5kg
• 1 chén cơm chiên
• 50g gừng tươi
• 1 nhánh sả
• 1 quả ớt
• 1 củ hành tím
• 1/4 chén tỏi

Cách chiên gà da giòn bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị gà

Sau khi gà được sơ chế sơ bộ về lông và nội tạng, bạn rửa sạch với nước, sau đó chà xát toàn thân gà với hỗn hợp muối, gừng tươi hoặc chanh để khử mùi hôi tự nhiên. Sau đó, bạn rửa gà lại với nước sạch rồi cho ra rổ để ráo.

Cách sơ chế gà sạch, thơm, không mùi: – Nhặt sạch lông, vặt lông đuôi cho sạch bùn đất, xát toàn thân gà với hỗn hợp giấm, muối; Khi làm lông, bạn cần ngâm gà trong nước khoảng 20 phút; – Bạn cũng có thể làm sạch gà bằng cách ngâm qua rượu trắng với chút gừng, muối và tiêu. Ngâm trong 30 phút rồi gội lại nhiều lần với nước lạnh.

Bước 2: Ướp gà với gia vị

Sau khi gà đã được làm sạch và vặt sạch lông, bạn ướp gia vị trước khi nướng. Để gà đạt được hương vị thơm ngon nhất, trong công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu này, bạn cho gừng, tỏi, sả, ớt, hành tím đã sơ chế trước đó vào máy xay nhuyễn. .

Sau đó, đổ hỗn hợp ra bát, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1,5 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê đường, nửa thìa xì dầu và nửa thìa dầu hào rồi trộn đều. , sốt trộn đều.

Xuất khẩu:

• Nếu ở nhà không có máy xay, bạn có thể bóc hỗn hợp tỏi, hành tím, ớt, gừng;
• Nếu không mua được nước tương, bạn có thể thay thế bằng tương ớt. Tuy nhiên, hương vị món ăn khi dùng tương ớt sẽ không chuẩn;
• Bạn nên cho một thìa dầu ăn vào hỗn hợp sốt trước khi rửa gà để gà không bị khô. Chú ý thoa đều nước xốt lên thịt chứ không thoa lên da gà.
• Để giữ da gà sau khi nấu chín, bạn dùng một thìa cà phê muối xát lên da và để như vậy trong vòng 1 giờ.

Bước 3: Cho gà vào nồi chiên không dầu

Đầu tiên, bạn cho gà tẩm muối cay vào nồi chiên không khí, rưới phần nước sốt còn lại lên gà, sau đó đậy nắp và nấu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Sau đó, mở nồi chiên, phết đều dầu ăn lên gà để gà chiên chín mềm rồi đậy nắp nồi và tiếp tục chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút nữa.

Sau đó, trở gà và cho một ít dầu ăn vào rồi đun lại ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút để gà chín đều và vàng đều.

Ghi chú:

• Trước khi cho gà vào nồi chiên, bạn cần làm nóng nồi;
• Bạn cần cho gà lên trên để nấu trước, khi gà chín thì lật mặt da xuống để thịt mềm.

Hoàn thành công thức gà rán không dầu

Chỉ vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món gà giòn da mềm ngọt bên trong rồi đấy. Chắc chắn mùi thơm lan tỏa và màu sắc thú vị của món ăn này sẽ khiến bạn và gia đình phải “chảy nước miếng”. Và khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt mềm, thơm ngon, thấm đều gia vị đẹp mắt cùng với lớp da gà béo ngậy, béo ngậy.

Kết thúc

Gà chiên bằng nồi chiên không dầu dùng với cơm nóng hoặc cơm chiên với xà lách, cà chua, dưa leo… sẽ rất tuyệt. Nếu ăn không hết, bạn có thể bảo quản gà trong hộp kín, để trong tủ lạnh từ 1-2 ngày. Chúc các bạn thực hiện thành công món gà chiên giòn này nhé!

Bạn thấy bài viết Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu giòn da đơn giản tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu giòn da đơn giản tại nhà bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu giòn da đơn giản tại nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay