Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng

Canh cua là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè oi bức. Có nhiều cách kết hợp với súp cua như súp cua lá cách, mồng tơi, khoai sọ, cà chua… Chà, ai đã từng ăn thử súp tôm hùm trong lưới đều thích thú. Đừng quên hương vị ngọt ngào này. Món canh đậm đà, bổ dưỡng cùng với nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất nên món canh rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Quy trình chế biến món súp lưới tôm hùm rất đơn giản. Cả nhà lưu lại công thức này và cùng thực hành nhé.

Canh ghẹ thơm ngon, thanh mát, dễ nấu

Tham khảo: Cách may mùng không bị ngứa – mẹo hay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Canh cua, mồng tơi, rau cần, cà chua… Tất cả những thực phẩm tạo nên một đĩa canh dọc mùng ngon đều đơn giản, dễ hỏng và dễ kiếm. Để chế biến món ăn này, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cua đồng: 300g
• Lưới: Hai cây
• Cà chua: 3
• Tôi: 2 quả bóng
• Rau muống: 1 bó
• Hành tím: 1 củ
• Hành lá: 2 cây
• Các hương vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, gia vị, bột ngọt, đường.

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn

Xem thêm: Cách nấu súp bơ tôm hùm ngon mềm

công cụ sản xuất

Ghẹ khi mua về bạn thường rửa sạch. Sau đó bóc vỏ tôm hùm và cho gạch ra bát riêng. Đối với thịt, bắt đầu bằng cách cho vào cối hoặc máy xay. Sau đó, cho 1 lít nước vào, khuấy đều, lọc cua qua rây 2-3 để loại bỏ hoàn toàn thịt cua.

Dọc mùng sau khi mua về bạn dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước muối loãng rồi thái thành những khúc vừa ăn. Rau mồng tơi chỉ lấy phần lá non, rửa sạch, cắt khúc.

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Mặt khác, loại bỏ rễ, lấy lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách làm Súp tôm chua chua cay

Bước 1: Đầu tiên, bắc một nồi nước lọc lên bếp và đun sôi ở lửa nhỏ. Nhớ khuấy nhẹ tay để thịt cua nổi lên và không bị dính đáy nồi. Khi nước bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, cho 2 quả me vào nồi đun đến khi sôi thì vớt me ra bát. Tiếp theo, bạn bóp me, lọc bỏ bã rồi cho nước cốt me vào nồi nước cua.

Cách nấu canh cua măng chua cực đơn giản

Bước 2: Đặt một chảo khác lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào thơm thì cho thanh cua vào đảo đều. Tiếp đến cho hết thanh cua và cà chua vào nồi nước mắm.

3: Cuối cùng cho tầm ma vào nồi nấu. Sau khi nồi nước riêu cua trên cạn, nêm hành lá, nêm một thìa nước mắm, một thìa hạt cay, một thìa bột ngọt rồi tắt bếp.

Đơn giản như vậy là bạn đã có một bát canh tôm hùm dọc mùng thơm ngon, thanh mát để chiêu đãi cả nhà rồi. Âm thanh của các thành phần đơn giản dẫn đến một bữa ăn ngon.

Canh tôm hùm cuối cùng dọc mùng

Bát canh cua dọc mùng nguội ngắt mà còn có bát cà pháo muối nấu cùng nữa thì phải biết. Vị ngọt tự nhiên của nước mắm kết hợp với vị ngọt dịu của nhãn, càng béo của thịt tôm hùm sốt càng khiến bạn mê mẩn.

Canh cải tôm hùm ngon khó cưỡng

Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì hãy tiếp tục nhé. Món canh này nhất định phải thêm vào sổ tay nấu ăn của gia đình bạn.

Kết thúc

Hy vọng với cách nấu canh tôm hùm dọc mùng này, bạn sẽ thực hành ngay và thành công chiêu đãi cả nhà. Mùa hè nóng bức sắp đến, món canh tôm hùm thanh mát, tốt cho sức khỏe này sẽ là gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, thật tuyệt vời khi được trở về bên gia đình và thưởng thức một bữa ăn ngon. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để biết thêm nhiều công thức canh me thơm ngon, dẻo cơm nhé.

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay