Cách nấu canh cua cà chua đơn giản, ngọt thanh mà ngon mê mẩn

Hầu hết các mâm cơm của người Việt đều có hình dáng như một bát canh nóng. Nhất là trong ngày hè nóng bức thì một bát canh thanh mát, giải nhiệt hiệu quả là vô cùng cần thiết. Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay nấu món canh gì thì một bát canh cua cà chua sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Nước sốt chua ngọt, chua nhẹ kết hợp với dầu cua tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng, trong mùa hè nóng nực bay cơm.

Cách làm súp cua cà chua không khó chút nào. Hãy note lại phương pháp này và thử ngay nếu không bạn sẽ hối hận đấy.

Cách làm cua sốt cà thơm ngon chỉ trong vài bước

Tham khảo: Canh cua nấu với rau gì ngon? Top 10 món “sinh nhật” là súp cua

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có món canh cua cà chua đơn giản, dễ làm, bạn mua những nguyên liệu sau:

• Cua đồng: 400g
• Cà chua: 200g
• Trái cây: 200 g
• Hành tím: 3 củ
• Nhóm: 1 thìa
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Dầu điều: 1 muỗng cà phê
• Các hương liệu thông dụng: dầu ăn, gia vị, đường, bột ngọt

Thành phần quan trọng nhất của món ăn

Xem thêm: Cách nấu súp tôm hùm mềm ngọt, ăn là ghiền

Công cụ sản xuất

Đầu tiên, sau khi mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó bóc mai cua, lấy phần gạch để riêng ra bát và rửa sạch lại. Bạn dùng cối giã nhuyễn ghẹ hoặc máy xay sinh tố. Sau đó cho 1 lít nước lọc vào, khuấy đều, lọc qua rây 2-3 lần để loại bỏ hoàn toàn thịt cua.

Nước cua sạch

Bạn cho từng nhóm vào bát, thêm nửa bát nước lọc, lắc đều rồi lọc qua rây lấy nước. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, rửa sạch, cắt múi cau. Lá thì là nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc. Mặt khác, hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc băm nhỏ.

Bữa ăn đầu tiên được chuẩn bị nhanh chóng

Cách làm súp cua cà chua

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào rồi phi thơm nửa củ hành tím. Tiếp đến cho thanh cua và một thìa nước mắm vào khuấy đều. Nướng gạch cua thì đóng bánh lại, vớt ra bát riêng.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho một thìa dầu ăn và phần hành tím còn lại vào trộn đều. Sau đó cho cà chua và dầu điều vào và lắc đều để súp có màu đẹp mắt. Sau đó, cho phần nước tôm hùm ở trên vào đun sôi ở lửa vừa.

Bước 3: Khi nước bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt. Cuối cùng cho thanh cua vào, thêm hành lá và thì là là xong.

Súp tôm hùm ngọt mát dễ làm quá

Vậy là chỉ với ba bước đơn giản chúng ta đã có một bát canh vừa ngon vừa mát ngày hè. Không có thành phần lộn xộn và không có thời gian chuẩn bị. Hãy để dành con đường này cho gia đình bạn nhé.

Mình đã nấu xong món canh cua cà chua

Bát canh cua cà chua sẽ đẹp mắt hơn khi ngập tràn hương vị tươi mát. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, hơi đắng của nước chấm. Trong đó, món cua sốt béo, mềm và mọng nước là ngon nhất.

Nếu bạn muốn ăn một bát súp cua trong ngày nóng, trước tiên bạn cần nấu nước dùng. Đảm bảo bạn làm món này cả nhà sẽ thích mê, đi đâu ăn cũng mê.

Để mua ghẹ ngon tại vườn bạn cần biết

Tôm hùm là thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thế nào, ghẹ đập dập, ghẹ luộc ăn với bánh chưng hay bún luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em phụ nữ. Không chỉ với món cua sốt cà chua, một số món bạn phải mua cua sống và tự chế biến. Bởi trước khi cua được đưa ra thị trường nếu không có lý lịch, không được kiểm định thì thường bị trà trộn là cua chết hoặc cua không sạch, không đảm bảo an toàn.

Khi mua cua đồng, bạn nên mua những con không có màu xám, vừa phải và không quá to. Nhìn chung cua đực nhiều thịt, cua cái nhiều gạch, bạn cần mua cua cái có đáy càng to thì bát bánh chưng mới ngon và béo.

Cua thường có đầy đủ chân, trườn nhanh và linh hoạt. Nếu có dấu hiệu cua bị mềm, thiếu chân hoặc cua chết, có mùi lạ thì không nên mua.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm món súp cua cà chua đơn giản mà ngon. Món canh đơn giản nhưng hương vị rất ngon. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, về đến nhà có mâm cơm và bát cháo cua thì thật đáng biết. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để biết thêm nhiều công thức món ngon cùng chúng tôi nhé.

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh cua cà chua đơn giản, ngọt thanh mà ngon mê mẩn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh cua cà chua đơn giản, ngọt thanh mà ngon mê mẩn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh cua cà chua đơn giản, ngọt thanh mà ngon mê mẩn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay