Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà

Trứng vịt bắc thảo là một trong những món ăn chính của ẩm thực Trung Hoa. Hiện nay, nó không chỉ được biết đến ở đất nước tỷ dân mà còn lan rộng ra các nước Châu Á. Trong số đó không thể không kể đến dân tộc Việt Nam. Tuy nhiên, vì là món ăn có mùi nồng, vị đặc trưng và khó ăn nên người miền Tây thường không thích. Tuy nhiên, không thể phủ nhận sức khỏe của loại trứng này. Đặc biệt khi kết hợp với các món như súp, cháo… thì càng thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn bao giờ hết. Vậy cách làm trứng bắc thảo có khó như tưởng tượng?

Không cần ra nhà hàng, bạn có thể trổ tài ngay cách làm trứng bắc thảo và chỉ cách ăn tại nhà cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn.

Quy trình làm trứng rất đơn giản ai cũng có thể làm được

Cách làm trứng cút lộn đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Trứng bắc thảo không chỉ thúc đẩy quá trình sinh trưởng của hồng cầu mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm rất tốt. Đây cũng được coi là cách giúp người dùng cẩn trọng hơn. Đồng thời giảm đau đầu, bảo vệ tốt hệ tiêu hóa và trí não.

Nguyên liệu nấu món thuốc bắc

Để làm bún tại nhà, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Trứng vịt lộn: 50g
• Bồ đề: 5 quả
• địa ngục: muỗng cà phê
• Bột quế: 4 thìa cà phê
• Đinh hương: 1 muỗng cà phê
• Trà tình yêu: 70g
• Rau dền mồng tơi: 300g
• Lá bách bộ: 20g
• Phèn chua: 4 thìa cà phê

công cụ sản xuất

Trứng khi mua về bạn đem rửa sạch, sau đó thả vào chậu nước muối loãng. Nếu trứng nhập khẩu là trứng tươi ngon, bạn có thể làm trứng bắc thảo. Trứng rửa sạch rồi dùng khăn khô lau sạch nước

Chuẩn bị trứng vịt và hỗn hợp trứng

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một tô lớn, cho 4 thìa phèn chua vào 1 lít nước để hòa tan. Sau đó ngâm trứng 3 ngày cho lòng trắng và lòng đỏ vàng.

Phương pháp ấp trứng cho bò hậu bị phương Bắc

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần trộn bùn để phủ lên trứng. Bạn Bo đốt thành than, nghiền thành bột. Trà Mạnh đổ 1 lít nước. Đinh hương giã nát, rau dền phơi khô rồi đốt thành tro, trộn với bột quế, muối, lá bách bộ giã nhỏ. Cuối cùng cho trà đã pha vào trộn đều.

Bước 2: Tiếp tục gói trứng như sau: Đầu tiên bạn cho hỗn hợp bùn lên trên trứng. Sau đó từ từ lăn trong trấu sao cho hỗn hợp bao phủ hoàn toàn quả trứng. Đợi đến khi hỗn hợp bột bên ngoài khô lại.

Cách làm món trứng cút đơn giản

Bước 3: Lấy từng quả trứng gói trong lá bách xù. Sau đó cắt bỏ phần cuối, cho vào lọ đậy kín và chôn dưới đất từ ​​ba tháng trở lên.

Quy trình làm trứng bắc thảo tuy đơn giản nhưng đòi hỏi người dùng phải cẩn thận và khéo léo mới có thể thành công. Sau ba tháng, lòng đỏ chuyển sang màu xanh xám, lòng trắng chuyển sang màu tím và trong suốt như thạch.

Bác sĩ miền Bắc điều trị dứt điểm

Thành phẩm thơm ngon, khi nấu chín có mùi thơm đặc trưng khiến nhiều người khó ngửi. Tuy nhiên, khi tách trứng sẽ có màu đậm hơn, nhìn đẹp mắt hơn.

Trứng thành phẩm có mùi đặc trưng, ​​chuyển sang màu đen và trong như thạch

Trứng khi ăn có mùi thơm của rau thơm, thịt chua ngọt càng ngon. Ngoài ra, quy trình làm trứng bắc thảo cũng không khó chút nào. Còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay công thức vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Bạn ăn trứng chuẩn tốt?

Như chúng tôi đã nói, trứng rất bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích. Đặc biệt với hương thơm này, người dùng có thể kết hợp với các món ăn khác nhau.

Trứng bắc thảo kết hợp với cháo, súp rất ngon và bổ dưỡng

Những món phổ biến bao gồm: súp cua Bắc Thảo, súp hàu Bắc Thảo, cháo trứng, đậu phụ cuộn trứng Bắc Thảo, cháo nấm, cơm chiên trứng Bắc Thảo, v.v. Mỗi công thức có một hương vị rất riêng. những người thử một lần sẽ bị bắt ngay lập tức.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm món trứng bắc thảo ăn sao cho thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Như chúng ta có thể thấy hầu hết các bước đều đơn giản, ai cũng có thể làm được. Đặc biệt, khi kết hợp với các thứ khác, trứng bắc thảo sẽ mang đến hương vị đặc biệt cho món ăn. Hãy làm điều này càng sớm càng tốt và đừng quên cho chúng tôi xem dự án đã hoàn thành trong ba tháng.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay