Cách làm bánh giò ngon thơm mềm cho bữa sáng, ăn vừa no vừa đảm bảo

Mipukutu yonunkhira, yofewa komanso yofewa ya kasupe ndizosankha zomwe mumakonda kudya chakudya cham’mawa cha mabanja ambiri. Ichi ndi keke yachikhalidwe yokhala ndi njira yosavuta yopangira ma rolls a masika. Chifukwa chake, mongoganizira pang’ono, alongo, mosasamala kanthu za kupusa bwanji, amatha kupanga mipukutu yokongola ya masika kuti banja lonse lisangalale.

Kupanga masikono a kasupe ndikosavuta, koma pali zolemba zambiri zomwe zikuchitika. Ndikofunikira kusankha mtundu woyenera wa fupa kuti mupange mphodza yokoma komanso yopatsa thanzi. Kenaka, gwirizanitsani mosamala kuchuluka kwa zosakaniza.

Komabe, kungodziwa njira zopangira mipukutu yamasika pansipa, mudzapambana! Tiyeni tifufuze mwatsatanetsatane pansipa.

Onani zambiri: Malangizo amomwe mungapangire zowotcha, zokazinga, zamasamba, zodzaza nyama, zodzaza ndi nyemba.

Momwe munganyamulire ma spring rolls kunyumba

Mipukutu yaing’ono ndi yokongola ya katatu yamasika ikuwoneka ngati idzakhala yovuta kukulunga keke. Komabe, zenizeni sizili choncho. Kukulunga banh gio kudzakhala kosavuta ndi njira izi:

Mipukutu yamasika yokulunga ndi manja

Mutha kugwiritsa ntchito manja anu kwathunthu kukulunga mipukutu yamasika. Ndi nzeru pang’ono, ngakhale popanda nkhungu, mukhoza kupanga zokongoletsa-standard masika masikono.

Khwerero 1: Masamba a nthochi, atakonzedwa mosamala ndi kuyanika padzuwa kapena pamoto, amakonzedwa mu mawonekedwe a funnel. Kenaka, perekani mafuta mkati mwa masamba. Gwiritsani ntchito supuni kuti mutenge mtanda pakati, onjezerani kudzaza, kenaka tsanulirani ladle ina ya ufa pamwamba kuti muphimbe kudzazidwa.

Khwerero 2: Ikani masamba ena kuti aphimbe keke yomwe yangopangidwa kumene, kenaka gwiritsani ntchito manja onse awiri kusisita m’mphepete kuti m’mphepete mwake mutsatire m’mphepete mwa keke.

Khwerero 3: Dulani chowonjezeracho ndikuchimanga ndi chingwe.

Kukulunga masika masikono ndi zisamere pachakudya

Padzakhala mitundu iwiri ya nkhungu, mkati ndi kunja. Chifukwa cha nkhungu, zimakhala zosavuta kusoka phukusi la keke ndikupanga mawonekedwe ovomerezeka.

Khwerero 1: Gwiritsani ntchito zigawo ziwiri za masamba kuti mupindane pamodzi kuti mupange rectangle, pafupifupi 20x25cm kukula kwake. Ikani nkhungu yamkati pamasamba opindidwa ndikuyiyika mu nkhungu yakunja.

Khwerero 2: Chotsani nkhungu yamkati ndikupanga keke molingana ndi chiŵerengero: 1 supuni ya ufa wa keke + keke yodzaza + 1 supuni ya ufa wa keke.

Khwerero 3: Pindani m’mphepete mwa masamba molingana ndi nkhungu ndikuchotsa keke mu nkhungu. Gwiritsani ntchito chingwe kumangirira keke mwamphamvu.

Onani zambiri: Momwe mungapangire dumplings kwa kadzutsa ndikwabwino

Momwe mungapangire masikono amasamba amasamba

Mipukutu yazamasamba ikamalizidwa idzakhala ndi kukoma kokoma, ufa wofewa wa mpunga wonyezimira komanso mitundu yowoneka bwino. Zingakhale zokhwasula-khwasula kwa banja lililonse m’mawa wa kumapeto kwa sabata.

Konzani zipangizo

• Muzu wa chinangwa: 1 tuber yaikulu
• Unga wa ngano: 30g.
• Unga wa mpunga: 300gr
• Chimanga chotsekemera: 3 chimanga
• Bowa watsopano wa shiitake: 100g.
• Bowa wa Abalone: ​​300g.
• bowa: 50g.
• Nkhuku ntchafu bowa: 2 ma PC.
• Nandolo: nthambi ziwiri zazing’ono.
• Zokometsera: mchere, zokometsera ufa, Zakudyazi zazikulu, mafuta ophikira.
• Zida: nkhungu yopukutira masika, mphika, poto yopanda ndodo, steamer, mpeni.

Njira zopangira masamba obiriwira

Yambani kupanga masikono amasamba amasamba motsatira malangizo otsatirawa mukakhala ndi zosakaniza zonse.

Gawo 1: Konzani zosakaniza

Machubu a chinangwa amatsuka dothi kunja, kenaka senda khungu, sambitsanso ndi kulidula ndi mpeni.

Chimanga chokoma chosenda, kutsukidwa komanso kudula mu magawo ngati kudya mphika wotentha.

Tsukani bowa okonzeka, kukhetsa ndi kuwadula mu dayisi. Ikani pambali mbale yosiyana.

Anyezi amatsukidwa ndikudulidwa bwino.

Masamba a nthochi: Gwiritsani ntchito kansanza kofewa kutsuka masamba a nthochi kenako n’kusiya kuti aume pang’ono. Chifukwa chake, pakukulunga keke, kudzakhala kosavuta kuwongolera, osadandaula kuti masamba akung’ambika.

Gawo 2: kuphika msuzi

Ikani chinangwa chodulidwa ndi chimanga chotsekemera mumphika mumphika wokhala ndi madzi okwanira 1 litre. Mphodza ndi kutentha pang’ono kwa mphindi 30, kenaka zimitsani kutentha, tsegulani chivindikiro kuti casserole izizire mofulumira. Ikhoza kuikidwa kutsogolo kwa fan ngati pakufunika.

Khwerero 3: Sakanizani keke

Ikani poto pa chitofu, onjezerani supuni 2 za mafuta ophikira kwa chithupsa ndikugwiritsa ntchito mwachangu anyezi.

Kenako, onjezerani bowa onse odulidwa, gwedezani bwino kuti mutenge mafuta ndikuphika bwino. Kuwaza tsabola pang’ono kuti kudzazidwa kukhala ndi fungo lake. Zimitsani chitofu.

Khwerero 4: Pitirizani kupanga mtanda wa keke

Tulutsani mphika wophikira chimanga ndi chinangwa, tsitsani msuzi ndikusiyanitsa. Onjezerani msuzi uwu ku ufa wokonzeka wa mpunga ndi chimanga. Onjezerani 1/2 supuni ya tiyi ya ufa wothira, supuni 4 za mafuta ophikira ndi ufa wochepa wa supu. Gwiritsani ntchito spatula kusakaniza kusakaniza mpaka ufa utatengeka. Mafuta ophikira amathandizira mtandawo pamene kukanda sikumamatira pamasamba. Kenako ikani zonse mumphika.

Ikani mphika pa chitofu, ikani kutentha kwa sing’anga ndikuphika mukuyambitsa ndi timitengo. Zindikirani momwe mungapangire banh gio ndikuti mukamawiritsa mtanda, muyenera kusonkhezera ndi dzanja kuti mtandawo usungunuke, kupeŵa kugwedezeka komwe sikungathe kupanga keke.

Kuphika mpaka kusakaniza kuli kosalala.

Khwerero 5: Ikani mipukutu yazamasamba

Tulutsani masamba okonzeka ndi nkhungu, wamasamba banh mi adzayenera kugwiritsa ntchito mpaka 2 masamba a nthochi. Ikani tsamba la nthochi pamalo athyathyathya, ikani nkhungu pakati ndipo pang’onopang’ono pindani tsamba la nthochi m’mphepete mwa nkhungu.

Mukapinda, ikani nkhungu ndi masamba onse mu nkhungu yayikulu ndikuchotsamo nkhungu yaying’ono.

Gwiritsani ntchito supuni kuti mutenge ufa wodzaza ndi supuni ndikutsanulira mu poto ya keke. Tembenukirani supuni mozondoka, gwiritsani ntchito gawo lapansi kuti muvale mofanana mtanda womata patsamba la nthochi.

Kenaka, gwiritsani ntchito supuni ina kuti mutenge spoonful yodzaza mu nkhungu ndiyeno pamwamba pake ndi supuni ya ufa monga kale. Gwiritsani ntchito pansi pa ladle kuti muvale mofanana mtandawo kuti kudzazidwa kusatuluke.

Gwiritsani ntchito manja onse awiri kuti muthyole tsamba la nthochi lomwe likuphimba keke ndikuchotsa keke mu nkhungu.

Pofuna kuteteza keke kuti isaphulike komanso kusunga chinyezi pamene ikuwotcha, gwiritsani ntchito filimu yotsatirira kuti muzungulire mipukutu yamasamba atsopano.

Khwerero 6: Mipukutu yotentha yotentha

Thirani madzi mu steamer ndikubweretsa kwa chithupsa. Pamene madzi owiritsa ndi nthunzi kwambiri, ikani makeke onse anangopanga mudengu.

Pitirizani kuphika kwa mphindi 30 mpaka keke itenthedwa mofanana. Kenako, zimitsani chitofu, chotsani keke pang’onopang’ono ndipo ingagwiritsidwe ntchito nthawi yomweyo.

Anamaliza zamasamba masika masikono

Keke yoyenerera yazamasamba yamasamba iyenera kukhala ndi mtundu wowala komanso fungo labwino la bowa ndi chimanga. Mukalawa mkamwa, mtanda uyenera kukhala wofewa komanso wotafuna ndipo kudzaza mkati kukhale kolemera.

Onani zambiri: Malangizo amomwe mungapangire keke yokoma ya nthochi

Momwe mungapangire mipukutu yamasika popanda masamba a nthochi

Banh gio wokutidwa ndi masamba a nthochi zimakhala zosavuta kupeza zosakaniza zomwe ndi masamba a nthochi ngati mukukhala kumidzi. Komabe, alongo akumzindawu amatha kumaliza bwino banh gio popanda masamba a nthochi. Yesani tsopano momwe mungapangire masika opanda masamba a nthochi pansipa!

Konzani zipangizo

• Unga wa ngano: 200 gr
• Unga wa tapioca: 50gr
• Khutu la nkhuni, bowa wa shiitake: 50gr
• Anyezi zouma: 2 mababu
• Nyama yowonda pansi: 200 g
• Mafupa: 500g.
• Zokometsera: ufa wa supu, msuzi wa nsomba, shuga, mafuta ophikira, tsabola wakumpoto.

Njira zopangira masika masikono opanda masamba a nthochi

Mukakhala ndi zosakaniza zonse, ntchito yanu ndi kupita kukhitchini ndikupitiriza kupanga masikono a kasupe malinga ndi malangizo omwe ali pansipa.

Khwerero 1: Chipinda chapansi

Mafupa ogulidwa amatsukidwa ndi madzi amchere. Wiritsani kamodzi, kuthira madzi oyamba.

Kenaka, ikani mafupa mumphika, onjezerani malita 1-1.5 a madzi ndi mphodza kwa ola limodzi. Onjezani ufa wothira pang’ono mumphika kuti mukhuthale msuzi wa fupa.

Gawo 2: Ikani mtanda mu mphika wa mafupa

Sakanizani cornstarch mu mbale ndi madzi. Mu mbale ina sakanizani ufa wa mpunga. Kenako, zilowerereni mbale ziwiri za ufa uwu kwa ola limodzi.

Nthawi yothira ikatha, ikani ufa wa mpunga ndi tapioca mumphika wa casserole.

Pamene mukuwira, gwiritsani ntchito timitengo kusonkhezera ufa mumphika kuti mtanda usamamatire pansi kapena kugwirizana. Pamene mphika wa ufa zithupsa, mtanda pang’onopang’ono kuphika ndi thickens, ndiye kusiya.

Zindikirani: Pamene mukuwira, ngati mukuwona kuti madziwo ndi otsika kwambiri, mukhoza kuwonjezera madzi otentha pang’ono.

Khwerero 3: Pangani ma spring rolls

Zilowerereni bowa wa khutu ndi shiitake m’madzi ofunda mpaka ofewa. Kenako chotsani muzu ndikutsuka ndi madzi ozizira. Finely mince ndi kusakaniza Nagula Taphunzira nyama. Onjezani 1/2 supuni ya tiyi ya tsabola wakumpoto, supuni imodzi ya supuni ya ufa wa supu, supuni imodzi ya shuga ndi supuni imodzi ya mafuta ophikira ndikusakaniza bwino.

Gwiritsani ntchito magolovesi kuti mugulitse zodzazazo kukhala mipira yaying’ono. Kukula kwa chidutswa chilichonse ndi pafupifupi kukula kwa mandarin. Ikani mipira ya nyama iyi mu steamer mpaka itaphika.

Khwerero 4: Pitirizani kuumba ma spring rolls

Gwiritsani ntchito mbale yaing’ono kuti mupange nkhungu ya keke. Supuni 1 ladle ya ufa wokutira mofanana pansi pa mbale. Ikani mtanda wa cookie umodzi pakati. Pitirizani kuthira ufa wina wodzaza supuni ndikuupaka pamwamba kuti muphimbe.

Pitirizani kuchita izi mpaka mutatha zosakaniza.

Khwerero 5: Chotsani keke

Ikani mbale izi mofanana mu steamer. Nthawi yophika ndi mphindi 30 kuti keke iphike.

Choncho, ndi keke yosafuna masamba a nthochi koma imakhala yokoma. Mutha kutulutsa kekeyo kuti aliyense asangalale nayo nthawi yomweyo kapena kuisiya kuti izizire ndikuigwiritsa ntchito.

Onani zambiri: Momwe mungapangire toast yokoma yamchere yamchere

Chiŵerengero cha ufa wa mkate

Amayi ambiri amadabwa ngati kuli koyenera kuyeza ndi kuyeza pakati pa mitundu yosiyanasiyana ya ufa popanga banh mi. Pali maphikidwe ambiri pa intaneti opangira banh gio ndi magawo osiyanasiyana, ndipo pafupifupi onse sali ofanana ndendende. Ndiye njira yotani yopangira mtanda wa banh cuon?

Yankho ndi momwe chiŵerengero cha ufa wosakanizidwa chimadalira kapangidwe kazinthu zopangira keke. Chigawo chilichonse kapena mtundu wa banh gio udzakhala ndi maphikidwe osiyanasiyana ndi zosakaniza. Choncho, sikoyenera kugwiritsa ntchito ndondomeko yokhazikika ya kuchuluka kwa ufa.

Muyenera kungoyang’ana pa malangizo a banh mi dish yomwe mukukonzekera kupanga. Kusintha chiŵerengerocho chiyenera kuchitika kokha pamene mukuzoloŵerana ndi luso lopanga banh mi. Chifukwa chake, mipukutu yamasika yomwe mumapanga idzakwaniritsadi kukoma koyenera.

Kodi mtandawo umapangidwa kuchokera ku chiyani?

Anthu ambiri amakhala ndi chizolowezi chokonda kusangalala ndi masika m’mawa asanapite kusukulu kapena kuntchito. Banh gio tinganene kuti sichakudya cham’mawa chachilendo. Komabe, sikuti aliyense amadziwa zomwe banh gio amapangidwa kuchokera.

Traditional banh gio ndi mtundu wa keke yopangidwa kuchokera ku ufa wa mpunga ndi ufa wa tapioca. Mitundu iwiriyi ya ufa imaphatikizana ndi fupa msuzi kuti apange masika. Chomalizidwacho chiyenera kukhala chofewa komanso chosalala cha masika, chosakanikirana popanda kuphwanyidwa.

Kuphatikiza apo, ndi njira zosinthidwa zopangira mitundu yosiyanasiyana ya masika, anthu amathanso kuwonjezera ufa wina monga chimanga, tapioca …

Onani momwe mungapangire masikono okoma a masika: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/cach-lam-cha-gio/

Kodi keke ya mpunga imapangidwa kuchokera ku chiyani?

Pali mitundu yambiri ya makeke am’mawa omwe amapangidwa kuchokera ku ufa wa mpunga wonyezimira monga banh chung, donuts, banh tu, ndi zina zotero. Kugwiritsa ntchito ufa wa mpunga wonyezimira kumathandiza kuti keke ikhale yosinthika komanso yosakanikirana ikatha. Choncho, kuwonjezera pa kupangidwa kuchokera ku ufa wa mpunga, amayi ambiri sadziwa kuti mtundu wa ufa umene umapanga banh gio ndi ufa wamba wa mpunga, osati ufa wa mpunga wosusuka.

Ufa wamba wa mpunga wosankhidwa kupanga banh gio uyenera kukhala mtundu watsopano wa ufa, wokhala ndi zoyera zosalala, osasakanizika ndi zonyansa zina monga mankhusu a mpunga kapena grit. Akagayidwa, ufa wa mpunga uyenera kukhala ndi fungo losamveka bwino la mpunga ndipo usakhale ndi fungo lowawasa chifukwa chosasungidwa bwino.

Ufa wa mpunga wamba amagwiritsidwa ntchito popanga makeke amitundumitundu chifukwa cha ulemu wake. Ufa wa mpunga umapereka mphamvu zambiri zomwe thupi limafunikira pa ntchito zake zofunika.

Onani zambiri: Malangizo amomwe mungapangire zokazinga za ku France, tchizi, nyama

Nkhani yomwe ili pamwambayi yangogawana nanu momwe mungapangire masikono okoma komanso ofewa a kasupe kunyumba ndi chidziwitso chakumbali kuzungulira mipukutu yodziwika bwino ya masika. Ndikukhumba nonse mutakhala ndi magulu opambana a masika!

Bạn thấy bài viết Cách làm bánh giò ngon thơm mềm cho bữa sáng, ăn vừa no vừa đảm bảo có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bánh giò ngon thơm mềm cho bữa sáng, ăn vừa no vừa đảm bảo bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh giò ngon thơm mềm cho bữa sáng, ăn vừa no vừa đảm bảo của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay