Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon siêu lạ đáng “đồng tiền bát gạo”  

Nhắc đến hoa chuối, người ta sẽ nghĩ ngay đến món nộm hoa chuối hay canh hoa chuối. Vậy cách làm món thịt nai xào hoa chuối như thế nào? Đừng lo vì cả nhà sẽ bất ngờ vì hương vị độc đáo của chúng. Không chỉ vậy, thịt bò giàu dinh dưỡng không kém gì thịt bò hay thịt gà, thịt lợn. Bây giờ, chúng ta hãy làm việc ngay bây giờ!

Cùng tham khảo món nộm hoa chuối ngon dễ làm này nhé

Với sự kết hợp nguyên liệu mới lạ, bạn sẽ có món thịt nai xào hoa chuối thơm ngon ai cũng thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt bò (giá đã điều chỉnh)
• Hoa chuối
• 1 củ sả
• 1 củ tỏi
• 1 quả ớt tươi
• hạt mè nướng
• Húng quế
• rượu trắng
• hàu
• Hạt tiêu
• gia vị

Cách làm thịt nai xào hoa chuối

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cạo sạch vỏ. Với sả, ớt, băm nhuyễn.

Với hoa chuối, bạn cắt thành từng khúc nhỏ rồi cho ngay vào chậu nước muối loãng để hoa không bị thâm đen. Ngâm 20 phút thì vớt ra để ráo.

– Với thịt nai, bạn rửa sạch với chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh nếu có. Sau đó rửa sạch, để ráo nước và cắt thành lát mỏng.

– Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt nai với một ít hạt tiêu, tỏi băm nhỏ, tiêu tươi, ½ củ sả băm nhỏ, dầu hào, gia vị, một chút rượu ngâm. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Tiếp tục cách làm thịt nai xào hoa chuối

– Bạn đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó cho tỏi và chanh vào phi thơm. Sau đó cho thịt đã luộc vào nước, đảo đều lại ở nhiệt độ cao trong 5 phút rồi cho ra đĩa.

– Sau đó, bạn đổ hoa chuối vào và tiếp tục đảo đều. Sau đó bạn cho bò vào đảo đều. Bạn có thể thêm gia vị cho vừa ăn.

– Cuối cùng, bày thịt nai xào hoa chuối ra đĩa, rắc vừng rang và húng quế lên trên rồi thưởng thức ngay với cơm nóng nhé!

Tham khảo cách làm thịt nai nướng măng tây

Giá trị dinh dưỡng và tiêu thụ thịt

Tuy không nổi tiếng như thịt gà, thịt lợn nhưng thịt bò không có nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, trong 85g thịt nai nấu chín có:

• 159 calo
• 22,5 g chất đạm
• 7g chất béo
• 194 miligam phốt pho
• 7,9 miligam niacin
• Kẽm 4,4mg
• Sắt 2,8 mg
• Thiamine 0,4 miligam
• 0,4 miligam Vitamin B6
• 0,3mg Riboflavin…

Vì vậy, thịt nai có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

– Giúp giảm cân

Thịt nai ít calo và giàu protein. Điều này rất tốt cho những người muốn giảm cân. Ăn protein có thể làm giảm cảm giác đói và giữ cho quá trình trao đổi chất của bạn ổn định.

– Giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Thiếu máu xảy ra khi cơ thể bạn không có đủ các tế bào hồng cầu khỏe mạnh với các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt dẫn đến da nhợt nhạt, tim đập nhanh. Vitamin B12 và thiếu sắt là nguyên nhân chính của vấn đề này. Ngay bây giờ, thịt nai là nguồn tốt nhất. Hãy bổ sung thực phẩm này hàng tuần để ngăn ngừa bệnh thiếu máu!

– Tăng cường hệ thống miễn dịch

Thịt nai rất giàu kẽm và có thể cung cấp 29% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Kẽm tăng cường và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thúc đẩy tăng trưởng tế bào và là chất chống oxy hóa. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Annals of Nutrition and Metabolism, bổ sung kẽm giúp giảm các triệu chứng, rút ​​ngắn thời gian mắc các bệnh đường hô hấp như cảm lạnh, viêm phổi…

Tham khảo cách làm món thịt nai chiên giòn này nhé

Chọn thịt nai xào hoa chuối

Để có được món thịt nai xào hoa chuối ngon nhất thì khâu chọn nguyên liệu như thịt nai rất quan trọng.

– Nhìn bằng mắt thường: nên chọn miếng thịt có màu đỏ, thịt nai mịn và đẹp hơn thịt bò.

– Chọn con không quá to vì hươu không to bằng bò.

– Nhìn vào sự khác biệt giữa thịt nai giả, bạn sẽ thấy bên trong vẫn có màu trắng như thịt lợn, tuy bên ngoài có màu đỏ sẫm rất bắt mắt.

* Giá thịt nai hiện nay

Theo khảo sát nhanh thị trường hiện nay:

– Giá thịt nai tươi còn da là: 180.000 đ/kg

– Giá thịt nai tươi không da là: 170.000 đ/kg.

Kết thúc

Như vậy là bạn đã hoàn thành công thức món thịt nai xào hoa chuối thơm ngon rồi đấy. Chỉ mất khoảng 15 phút nhưng bữa cơm gia đình vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, hãy cùng học ngay nhé! Khoe những bữa ăn ngon giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon siêu lạ đáng “đồng tiền bát gạo”   có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon siêu lạ đáng “đồng tiền bát gạo”   bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon siêu lạ đáng “đồng tiền bát gạo”   của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay