Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất

Gà rán trứng là món ăn dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Nếu bạn đang đau đầu không biết hôm nay ăn gì thì thử xem tủ lạnh còn sạch sẽ tươi ngon không nhé. Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản này cộng với một chút khác biệt là bạn đã có một thành phẩm hoàn hảo. Thịt bằm mềm ngọt, trứng vàng ươm bổ dưỡng, ăn với cơm nóng thì cứ gọi là “không chê vào đâu được”.

Công thức làm món thịt chiên trứng tưởng chừng phức tạp nhưng lại không hề khó hay tốn thời gian. Vì vậy, hãy chuẩn bị món ăn nhanh chóng và dễ dàng này cho cả gia đình.

Gà rán trứng là món ăn ngon và đẹp mắt ai cũng yêu thích

Quan trọng

Thịt chiên trứng là món ăn có vị béo của thịt kết hợp với mùi thơm của trứng khiến ai ăn cũng mê ngay. Ngoài ra, nguyên liệu của món ăn này rất dễ kiếm, giá thành lại rẻ. Đây là một ý tưởng tuyệt vời cho những món ăn hàng ngày phải không nào?

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn

Để chế biến món thịt bằm chiên trứng, chúng ta cần chuẩn bị những thực phẩm sau:

• Thịt heo: 500g (7 phần nạc, 3 phần mỡ)
• Trứng gà: 2 người lớn
• Hành lá: 2 cây
• Hành tím: 2 củ
• Thành phần: dầu ăn, dầu hào, bột ngọt, gia vị, nước mắm.

công cụ sản xuất

Thịt lợn khi mua về bạn rửa sạch, dùng muối xát bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Bạn cũng có thể ngâm thịt trong nước muối loãng 10 phút để thịt được khử mùi hôi tốt nhất. Tiếp theo, rửa thịt lợn với nước sạch và băm nhỏ. Nếu gia đình có máy xay sinh tố thì cho vào cối xay nhỏ sẽ dễ và nhanh hơn.

Sau đó bạn cho thịt vào tô, ướp thịt với 2 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị rồi để khoảng 10-15 phút trước khi nấu.

Nguyên liệu cơ bản làm thịt bằm chiên giòn ngon

Trứng đem rửa sạch và bóc vỏ để vỏ được tách khỏi chất bẩn bên ngoài vỏ. Đập trứng vào bát nhỏ và đánh tan trứng.

Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Đối với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách làm món thịt băm chiên trứng thơm ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, bật bếp làm nóng chảo rồi cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hành tím băm nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Khi hành chuyển sang màu vàng thì cho thịt băm vào xào, đảo liên tục để thịt chín đều.

Bước 2: Khi thịt chín cho trứng vào khuấy đều hoặc nấu chung. Xào khoảng 2-3 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm thịt heo chiên trứng đơn giản, nhanh chóng

Cách làm thịt viên chiên trứng chỉ với vài bước là bạn đã hoàn thành xong. Nếu bạn đã chán những món như thịt quay, thịt luộc, thịt hầm… thì nay hãy đổi món với món trứng chiên này nhé. Chỉ cần nghĩ sau một ngày làm việc mệt mỏi, được trở về bên gia đình với bát cơm nóng hổi thì thật tuyệt phải không các bạn?

Hoàn thành món thịt bằm xào trứng

Xếp thịt chiên ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức. Món này ngon, dễ làm và rất đưa cơm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon của nước mắm và dầu hào, vị béo của dầu và ngọt bùi của trứng tươi. Món ăn đơn giản mà đẹp mắt này đã hoàn thành, đảm bảo chỉ cần nhìn thôi là bạn đã chảy nước miếng cho mà xem.

Đặc biệt, món thịt bằm xào này rất tốt cho trẻ em. Vì vậy, hãy thử nghiệm công thức này và phát triển nó ngay lập tức. Ăn khi món ăn đã hoàn thành còn nóng hổi để thưởng thức hương vị nhé mọi người.

Chọn nguyên liệu tươi

Bạn cần chọn những miếng thịt lợn tươi, có màu sắc tươi tắn, miếng thịt ngon sẽ có màu hồng hoặc đỏ tươi. Dầu sẽ tinh khiết và có màu ngà nhẹ. Khi ngửi thịt ngọt, có mùi thịt, mùi này không có mùi tanh nồng.

Bạn cũng có thể thử độ đàn hồi bằng cách dùng tay ấn vào miếng thịt. Nếu vết lõm đàn hồi trên bề mặt thịt mà không có vết lõm là thịt tươi.

Đặc biệt, bạn nên tránh mua những miếng thịt có màu sẫm, bất thường. Đặc biệt, không dùng những miếng thịt bị nhão, loãng và có mùi tanh khó chịu.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm món thịt chiên trứng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Thêm công thức này vào sổ tay nấu ăn của bạn để thể hiện tài năng của bạn. Đây là món nướng đẹp mắt, ngon miệng và được mọi người yêu thích. Chúc may mắn với công thức mới này. Đừng quên theo dõi công thức món ngon mỗi ngày tại Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để thử thêm nhiều công thức khác nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay