Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút

Thịt bằm sốt cà chua là món ăn ngon được mọi người yêu thích. Món ăn đặc trưng bởi hương vị nhẹ nhàng với thịt béo ngậy, sốt cà chua ngọt. Đặc biệt, cách chế biến món ăn này rất đơn giản và không cần bất kỳ phương pháp cầu kỳ nào. Nếu bạn muốn nấu những món ăn ngon, bổ dưỡng và giá cả phải chăng thì đừng bỏ qua. Cách làm tương cà thịt bằm siêu dễ chỉ với ba bước. Hãy cùng tôi vào bếp với bài viết này.

Thịt bằm sốt cà chua thơm ngon, đậm đà

Tham khảo: Cách làm trứng cút sốt tương cà lạ miệng, đơn giản mà cực dễ

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt heo bằm: 300 g
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá: 2 cây
• Cà chua: 2
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Các hương liệu thông dụng: gia vị, đường, bột ngọt, tiêu xay

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn

Công cụ sản xuất

Sự chuẩn bị ban đầu trong mỗi món ăn cũng rất hữu ích. Việc sơ chế nguyên liệu ban đầu giúp bạn rửa thực phẩm sạch sẽ, đồng thời có thời gian cắt gọt, tạo hình cho món ăn thêm phần thú vị.

Thịt heo sau khi mua về bạn băm nhuyễn rồi cho vào tô. Sau đó ướp thịt với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, ½ thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe dầu hào. Trộn đều cho thịt ngấm gia vị và để ướp trong vòng 15 phút.

Các thành phần đầu tiên để tăng tốc độ xử lý

Đối với phần còn lại làm như sau:

Cà chua bạn bỏ cuống, rửa sạch và cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Đối với hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, lấy phần lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Nhớ để riêng phần trên và dưới của hành lá.

Cách làm thịt bằm sốt cà chua ngon

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào rồi cho thịt đã xào vào, đảo đều trong 3 phút ở lửa vừa.

Bước 2: Tiếp theo, bắc chảo mới lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó thêm cà chua và chiên. Thêm nửa cốc nước và nấu trong 4 phút cho đến khi sốt cà chua sánh đặc.

Bước 3: Sau khi làm nước sốt, bạn cho thịt đã chiên vào, đảo đều. Sau đó cho hành lá vào, nêm nếm gia vị và thưởng thức.

Quy trình làm món thịt bằm sốt cà chua cực đơn giản

Vậy là món thịt bằm sốt cà chua thơm ngon đã hoàn thành. Món ăn vừa ngon, giá lại rẻ, nguyên liệu dễ kiếm. Còn chờ gì nữa mà không nấu cho cả nhà nhỉ?

Tham khảo: Cách làm sốt cà chua đậm đà cho bữa cơm thêm ngon

Hoàn thành với thịt bằm và sốt cà chua

Đĩa tương cà thơm ngon, bắt mắt với thịt quay ở giữa, sốt cà chua sánh mịn bao quanh, thêm hành lá đẹp mắt bên trên. Bạn sẽ thưởng thức hương vị của sự kết hợp của các thành phần. Thịt nạc dăm đúng tỷ lệ, mềm béo, nước sốt chua ngọt đẹp mắt, ăn với cơm nóng rất ngon.

Chỉ với vài bước, đĩa thịt bằm sốt cà chua đã sẵn sàng

Chọn thịt heo tươi

Với món ăn này, bạn có thể mua thịt sống trực tiếp về tự sơ chế rồi xay hoặc xay nhỏ. Hoặc bạn có thể mua thịt lợn đã qua sơ chế tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, an toàn. Dưới đây là một số mẹo để chọn thịt lợn ngon nhất:

Nên chọn con lợn có màu hồng tươi, đàn hồi tốt, lượng mỡ và nạc phù hợp. Đặc biệt, không mua những miếng thịt nhão, loãng và có mùi lạ. Khi mua thịt đã sơ chế, bạn cần nhìn màu sắc và mùi của thịt để biết thịt có tươi hay không. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn một nơi uy tín để mua nguyên liệu.

Kết thúc

Thịt bằm sốt cà chua là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn ai cũng sẽ thích. Đặc biệt, đây là món ăn được các bé rất yêu thích. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ mang lại cho bạn một số thông tin hữu ích về nấu ăn. Chúc bạn thành công với công thức món ngon này. Và đừng quên cập nhật liên tục những công thức mới cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay