Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại

Thạch dừa là một trong những món ngon được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Từng miếng thạch thơm, ngon mà công đoạn làm thạch dầu dừa không hề khó. Nếu vậy thì đừng bỏ qua 4 công thức mà chúng tôi sưu tầm được dưới đây, đảm bảo bạn sẽ bị ấn tượng ngay khi nhìn thấy.

Xem cách làm thạch Sơn Thủy

Cách làm dầu dừa xiêm

Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu như nước dừa tươi, nước cốt dừa là cả nhà đã có một công thức dầu dừa tuyệt vời. Tôi muốn khoe ngay việc học của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột thạch
• 100g đường trắng
• 1 lít nước dừa
• 100ml nước cốt dừa

Cách làm dầu dừa xiêm

Bước 1: Trộn thạch

– Đầu tiên, bạn trộn đều bột thạch và đường. Điều này sẽ làm cho nấu ăn ít vón cục hơn.

2: Lấy nước dừa

– Bạn xay dừa để lấy nước dừa tươi. Vì nước dừa đã được làm ngọt nên bạn chỉ cần cho một lượng đường phù hợp. Nếu thêm nước, thêm đường cho vừa ăn.

Bước 3: Đun bột thạch

– Tiếp theo, bạn trộn đều bột thạch và nước dừa. Sau đó, đun nhỏ lửa nhẹ nhàng trong năm phút. Bạn vừa đun vừa lau để thạch không có mùi.

Nếu bạn có thịt bò nhỏ thì cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào khuôn. Bạn đổ thạch còn ấm ra khuôn hoặc cho dừa vào.

– Bạn giảm 1 lượng dầu còn 300-400g, cho lên bếp đun sôi với nước cốt dừa.

Bước 4: Hoàn thiện dừa xiêm

– Bạn nạo hết ruột của 1 quả dừa xiêm. Sau đó đợi thạch và nước cốt dừa hơi nguội, bạn cho thạch vào trong ruột trái dừa xiêm.

– Đợi lớp thạch khác phủ kín mặt trên thì cho dừa nóng hổi lên trên. Nếu các lớp thạch dính vào nhau khi lắng thì khả năng kết dính kém và hạn chế.

– Cuối cùng, đợi dầu dừa nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, để nguội và thưởng thức.

Cách trang điểm bằng dừa đẹp

Nếu yêu thích những thỏi son long lanh, bắt mắt thì cách làm son dừa xinh xắn là gợi ý tuyệt vời cho phái đẹp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 bánh dừa
• 2 gói bột thạch
• 70g đường trắng
• 5 lá dứa
• 100ml nước dâu
• 100ml sữa đặc

Bí quyết làm dầu dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, với lá dứa, bạn đem rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn với một ít nước. Lọc nước sạch.

Bước 2: Pha màu gel

– Bạn đổ 250ml nước lọc cùng 140g bột thạch và 50g đường vào nồi. Để 15 phút cho hỗn hợp tan hết.

– Sau đó cho lên bếp đun sôi, đợi sôi thì tắt bếp. Trộn đều 250ml nước cốt lá dứa với hỗn hợp thạch trên rồi cho vào âu sạch. Đợi đến khi thạch nguội.

– Bạn cũng làm tương tự với hỗn hợp thạch dâu và thạch sữa theo cách trên.

Bước 3: Kết thúc với dầu dừa đa năng

– Các chị cắt một miếng dừa bánh tẻ đặt lên trên rồi đổ nước dừa ra một bát khác.

– Tiếp theo cho thạch lá dứa, thạch dâu tây, thạch sữa vào đến khi đầy quả dừa.

– Bạn hòa 500ml nước dừa với 140g bột năng và 50g đường, đun sôi trên bếp.

– Sau đó, đợi khoảng 1-2 phút, đợi thạch nguội thì cho từ từ nước cốt dừa vào. Đợi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

– Cuối cùng, bạn cho thạch dừa ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.

Cách làm thạch dừa tươi

Dầu dừa mùi thơm mát, mới ngửi thôi đã thấy thèm rồi. Các nàng nào muốn trổ tài làm em bé với công thức làm dầu dừa tươi dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thạch dừa tươi:

• 700ml nước dừa nóng
• 8 g bột thạch
• 30g đường

Phần nước cốt dừa

• 400ml nước cốt dừa
• 300ml nước
• 8 g bột thạch
• 55 g đường

Phương pháp làm dầu dừa tươi

Bước 1: Nấu thạch

– Đầu tiên, bạn cho nguyên liệu dừa tươi vào nồi, đun chảy.

– Tiếp theo cho lên bếp đun ở lửa nhỏ. Chờ thạch chín thì giảm nhỏ lửa, vừa nấu vừa khuấy đều cho đến khi thạch trong.

– Cho nước lạnh, bột thạch và đường vào nồi hòa tan. Sau đó, bạn bắc bếp đun sôi, chú ý hớt bọt.

– Đợi đến khi thạch trong thì cho nước cốt dừa vào, giảm nhỏ lửa và khuấy đều.

Bước 2: Thêm dầu dừa tươi

– Bạn đổ 1 lớp thạch dừa với hộp trước để thạch nguội 1 chút rồi từ từ đổ dầu dừa tươi lên trên.

– Bạn cứ đổ cho đến khi cạn dầu. Cho các hộp thạch vào tủ lạnh 1-2 tiếng cho thạch đông lại. Cuối cùng, cắt thành từng miếng và thưởng thức ngay.

Bạn sẽ được thưởng thức từng miếng dừa thơm ngon được chế biến thành từng lớp giòn ngon nhất.

Cách làm kem dưỡng da nước dừa

Thay vì nếm thử thạch que, bạn có thể học cách làm thạch dừa cũng thú vị không kém.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5g bột mì
• 60g đường
• 1 nhúm muối
• 60ml nước dừa nóng
• 1/3 chén dừa non nạo

Các bước làm nước dừa ngọt

Bước 1: nấu thạch dừa

– Đầu tiên bạn đổ dầu, đường, muối và nước dừa tươi vào nồi. Sau đó cho lên bếp đun lửa nhỏ.

– Bạn chú ý vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi bột thạch tan hết, nước thạch trong thì tắt bếp.

Với một quả dừa nhỏ, bạn rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ và mỏng.

Bước 2: Đổ khuôn thạch dừa

– Bạn cho một quả dừa nhỏ vào khuôn tròn mà bạn đã chuẩn bị. Sau đó thêm thạch.

– Cho khuôn thạch vào tủ lạnh vài tiếng và thưởng thức ngay

Bất kỳ dầu dừa lạnh nào trông giống như một giọt nước là quá ngon để ăn. Chỉ cần nhìn thôi là bọn trẻ đã mê tít.

Quy trình làm thạch dừa có nhiều biến tấu nhưng đảm bảo hương vị thơm ngon mát lạnh sẽ khiến ai cũng hài lòng. Hãy học ngay để làm cho cả nhà cùng vui nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay