Cách làm sinh tố rau má ngon thơm bằng 4 công thức siêu mát bổ

Rau má là loại thực phẩm phổ biến để làm bát hay làm sinh tố mát lạnh vào mùa hè. Chúng có tác dụng thanh nhiệt, hạ khí, lợi tiểu, ngăn ngừa lão hóa da… Nếu bạn đang băn khoăn không biết cách làm sinh tố rau má ngon nhất thì đừng bỏ qua 4 công thức dưới đây nhé.

->> Xem thêm cách làm chè đậu xanh

Cách làm sinh tố rau má sữa đặc

Chỉ cần thêm một ít sữa tươi để làm sinh tố rau má đậm đà hơn trong hầu hết các trường hợp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300 g rau má
• 2 muỗng canh sữa đặc có đường
• 50ml sữa tươi
• đường trắng
• Nước
• Rây hoặc vải lọc
• máy mài

Các bước làm sinh tố rau má sữa đặc

Bước 1: Sơ chế rau má

– Đầu tiên là rau má, bạn chọn những lá tươi, xanh nhưng không quá non, không quá già. Sau đó nhặt lá, rửa sạch nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn.

– Nếu cẩn thận, bạn có thể ngâm trong nước muối loãng 20 phút.

Bước 2: Làm rau má

– Sau khi ngâm nước muối, bạn rửa lại lần nữa, để ra rổ cho ráo nước.

– Cho một lít nước lọc vào máy xay sinh tố. Sau đó thêm một nắm gotu kola. Chờ cho đến khi chúng được làm sạch, sau đó tắt máy.

– Trải khăn lọc hoặc phin vào tô lớn, cho rau má vào lọc lấy nước. Bạn cũng có thể lọc thường xuyên để lấy nước trong.

Bước 3: Hoàn thành món sinh tố rau má thập cẩm

– Khi lấy được rau má, bạn cho thêm đường và sữa hoặc sữa đặc vào, lắc đều. Ngọt hay nhạt tùy khẩu vị mỗi người.

Sinh tố rau má sau khi xay nên dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon. Không nên để sinh tố qua đêm vì sẽ bị biến đổi chất dinh dưỡng.

->> Xem cách làm dưa hấu ngon

Cách làm sinh tố rau má đậu xanh

Vào một buổi trưa hè nóng bức để giải nhiệt thì còn gì bằng thưởng thức một cốc rau má đậu xanh mát lạnh. Phải mất một chút nỗ lực để giữ cho cả gia đình giải trí.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g rau má
• 150g đậu xanh đã bóc vỏ
• 200ml sữa đặc

Công thức làm rau má đậu xanh

Bước 1: nấu đậu xanh

– Đầu tiên với đậu xanh, ngâm khoảng 2-3 tiếng cho mềm. Sau đó cho vào nồi đun trong 30 phút.

2: Tránh và lọc nước rau má

– Với rau má, bạn tiến hành cắt gốc, loại bỏ phần cuống già và lá vàng. Sau đó rửa sạch và lau khô.

Tiếp theo, cho rau má vào máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước lọc. Khuấy hỗn hợp.

– Tiếp theo, bạn cho rau má đã xay qua rây hoặc cho vào túi bóp và lọc bỏ bã.

* Lưu ý: Để dễ dàng hơn, bạn có thể chia rau má thành hai phần và xay lần lượt từng phần.

Bước 3: Hoàn thành món sinh tố rau má đậu xanh

– Bạn cho vào máy xay sinh tố đậu xanh, 200ml sữa đặc, nước rau má và nước lọc. Sau đó trộn cho đến khi các thành phần được kết hợp.

– Cuối cùng, bạn cho sinh tố đậu xanh rau má ra ly và thưởng thức ngay. Những món ăn vặt tươi mát, sảng khoái này có hương vị đậm đà của đậu xanh kết hợp với vị tươi mát khó cưỡng của rau má.

->> Xem cách làm sinh tố bơ tại nhà

Cách làm sinh tố xanh nước cốt dừa

Một cách khác mà bạn không nên bỏ qua đó là cách làm nước cốt dừa có màu xanh đẹp mắt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g rau má
• 150g đậu xanh
• 200ml nước cốt dừa
• 100ml sữa đặc
• 30g đường

Cách làm sinh tố xanh nước cốt dừa

1: Xay đậu xanh

– Đầu tiên với đậu xanh, bạn rửa sạch vỏ hoặc mua loại đã tách vỏ. Ngâm chúng trong nước trong 2-3 giờ. Sau đó đun sôi trong 30 phút.

– Với rau má, bạn nhổ để giảm bớt chiều cao. Sau đó cho các loại rau củ vào xay nhuyễn với 1 lít nước. Đổ nước rau má ra bát lớn.

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

– Tiếp theo, bạn đổ nước dừa tươi, đường, sữa đặc, nước cốt dừa vào nồi. Nghi cho ki.

– Tiếp theo, cho hỗn hợp lên bếp đun sôi thì tắt bếp. Bạn sẽ để nó nguội hoàn toàn.

Bước 3: Hoàn thành món sinh tố rau má

– Rót đá vào ½ cốc, sau đó cho nước cốt dừa vào ½ cốc. Sau đó cho nhân đậu xanh vào, thêm dừa nạo lên trên cho vừa ăn.

Nước cốt dừa đậu xanh có hai thành phần rất đẹp mắt, khi thưởng thức bạn sẽ ngửi thấy mùi dầu của nước cốt dừa quyện với đậu gotu kola đảm bảo ai cũng nghiền.

Cách làm sinh tố rau má hạt sen

Nếu bạn chăm chỉ và muốn làm sinh tố rau má ngon nhất, hãy thử với hạt sen thơm bùi và bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300 g rau má
• 100g hạt sen
• 300ml nước lọc (hoặc nước luộc hạt sen)
• 80-100 g đường
• Cục đá
• Quất hoặc chanh, quýt

Công thức làm sinh tố rau má hạt sen

Bước 1: Sơ chế hạt sen

– Đầu tiên với hạt sen, bạn rửa sạch. Sau đó cho vào nồi và nấu chín.

Bước 2: Tránh centella asiatica

– Với rau má, bạn nhặt bỏ những lá già, héo. Sau đó nhặt rau, ngâm nước muối loãng 20 phút, rửa sạch, để ráo.

– Cho vào máy xay sinh tố với một lít nước cùng với rau má và xay nhuyễn. Sau đó cho ra rây hoặc túi vải vắt lấy nước.

Bước 3: Làm sinh tố rau má hạt sen

– Chị em cho hạt sen, nước rau má và đường vào máy xay sinh tố, rửa sạch. Thích lạnh thì cho thêm đá.

– Tiếp theo, bạn cho hạt sen vào ly, vắt thật nhiều nước quất hoặc quýt vào.

->> Tham khảo: Rau má có tác hại gì? Ai không nên ăn rau má?

Kết thúc

Chỉ với một chút công sức, bạn đã biết cách pha chế thức uống giải độc, giải nhiệt hoàn hảo cho cả gia đình. Đây là món sinh tố với sữa tươi, đậu xanh, hạt sen… khỏi lo nữa nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm sinh tố rau má ngon thơm bằng 4 công thức siêu mát bổ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sinh tố rau má ngon thơm bằng 4 công thức siêu mát bổ bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sinh tố rau má ngon thơm bằng 4 công thức siêu mát bổ của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay