Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

Nghe đến cách làm mận dẻo, nhiều chị em không khỏi xuýt xoa bởi vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút gia vị vô cùng đẹp mắt. Nếu đang rảnh rỗi mà lại vào đúng mùa hoa như thế này thì đừng bỏ qua cách đơn giản dưới đây nhé!

Xem thêm: Cách làm mận ngâm đường đẹp mắt đơn giản

Đó là công thức cho món mận mềm, thêm chút gừng khi chế biến sẽ khiến món tráng miệng này càng thêm đẹp mắt. Bây giờ chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g khoai tây
• 200g đường trắng
• 1 miếng gừng
• nồi và chảo
• xây dựng thực phẩm

Review: 101 món ăn vặt giải nhiệt mùa hè

Cách làm ô dù mềm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, mận khi mua về bạn đem rửa sạch với nước.

– Tiếp theo, dùng dao rạch vài đường xung quanh quả mận rồi thả quả vào chậu nước sạch. Sau đó lấy nó ra và để khô.

Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ.

Bước 2 Đổ mận và gừng với đường

– Bạn cho cả quả mận vào tô lớn, sau đó cho 200g đường trắng và một nhánh gừng thái sợi lên trên.

– Sau đó trộn đều cho mận ngấm gia vị.

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ngâm trong vòng 1 tiếng.

Bước 3: Trộn mận

– Đợi khoảng 1 tiếng, lúc này mận đã dậy mùi, bạn mở nắp ra ăn.

– Sau đó bắc chảo lên bếp cho mận và toàn bộ nước vào. Để nguội đến khi cạn nước, mận chuyển sang màu nâu sẫm thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thiện ô điều chỉnh

– Bây giờ bạn phải đi qua một đường nước mới hoàn thành. Đó là xếp vài quả mận lên khay và sấy ở nhiệt độ 120 độ C trong 30 phút, đợi sấy xong thì cho mận vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và ăn dần.

Cách làm ô điều chỉnh không khó, ai cũng có thể làm thành thạo. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của đường hòa với vị đắng nhẹ của mận, cảm giác cay cay của một chút gừng rất đẹp mắt.

Xem thêm: Cách làm cà chua ngọt

Làm sao để bảo quản ô mai mận được lâu nhất?

Để bảo quản những món ăn vặt như ô mai, mận được lâu nhất, trước tiên bạn nên cho chúng vào lọ thủy tinh có nắp đậy hoặc cho vào túi ni lông buộc kín.

– Khi ăn, bạn chỉ lấy một phần ra bát riêng, đồng thời đậy nắp lại để gió không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của ô dẻo.

– Bạn tránh để ô ở nơi ẩm thấp, tránh ánh nắng mặt trời, nơi có nhiệt độ cao hoặc nơi có độ ẩm cao dễ bị ẩm mốc. Đặc biệt, bạn cần lưu ý không nên cho ô mai ô mai vào tủ lạnh vì ô mai sẽ bị đổ mồ hôi khi đi ra ngoài.

Tác dụng của ô mai

Không phải là món ăn vặt nhưng với cách làm ô mai mận như hướng dẫn ở trên, bạn cũng nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đó là:

– Giúp giảm ốm nghén cho bà bầu

Ô mai là “cứu cánh” tuyệt vời cho bà bầu. Chúng có vị chua ngọt, tính lạnh nên có tác dụng giảm cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, ô tự chế rất an toàn cho bà bầu.

– Giúp da

Mận chứa nhiều vitamin C, sắt, kali, canxi… có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, bảo vệ da, giúp da trắng mịn. Không những thế còn giảm căng thẳng, xóa nếp nhăn, đẩy lùi lão hóa.

– Giúp giảm cân nhanh

Có lẽ ít ai biết, ô mai mận còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Vì nó có vị chua ngọt làm giảm cảm giác thèm ăn. Mận cũng chứa nhiều chất xơ, đường an toàn cho người muốn kiểm soát cân nặng. Để sử dụng thực phẩm bổ sung này một cách hiệu quả, bạn nên ăn sau bữa ăn để không cảm thấy ăn quá nhiều. Ngoài ra, hãy ăn kèm với nước để quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Nhưng cũng có một số ý kiến ​​cho rằng loại thuốc này không nên dùng quá nhiều cho người bị đau dạ dày, dạ dày…

– Điều trị các bệnh và triệu chứng thông thường

Theo Đông y, quả mận chín có vị đắng, tính mát nên có tác dụng an thần, chữa viêm họng, chữa đầy bụng, táo bón.

Hướng dẫn hữu ích: Cách làm nước ép mận thơm ngon giúp “tăng cân” ngày hè se lạnh

Kết thúc

Vậy là không khó, bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt mận ngon và đẹp mắt như trên rồi. Không chỉ vậy, chúng còn rất tốt cho sức khỏe. Giờ thì còn chần chừ gì nữa mà cả nhà không bắt tay vào làm ngay để ăn dần, chua chua ngọt ngọt vừa ăn lại phê.

Bạn thấy bài viết Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay