Cách làm nước ép giá đỗ, Uống nước ép giá đỗ có tác dụng gì?

Giá đỗ là loại rau dân dã được chế biến từ các loại đậu và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam. Loại rau mầm này được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng chống lão hóa, điều trị thiếu máu và ngăn ngừa bệnh tim… Bạn đã bao giờ nghĩ sẽ uống nó chưa? nước ép giá đỗ chưa? Cùng tìm hiểu cách làm nước giá đỗ uống nước giá đỗ có tác dụng gì?

Bây giờ, thay vì sử dụng đậu nảy mầm trong nấu ăn, hãy thử sử dụng chúng để làm một loại nước ép đơn giản để tận dụng giá trị dinh dưỡng. Chắc chắn hương vị lạ miệng của thức uống này sẽ khiến bạn mê mẩn.

-> Sách: Cách thưởng thức giá đỗ tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của đậu xanh

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, đậu mầm và rau mầm chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, vitamin E, vitamin nhóm B (B2, B12…) và nhiều protein, khoáng chất, axit amin, vitamin và khoáng chất. . Thực phẩm có nguồn gốc thực vật rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt là vitamin E, hàm lượng trong đậu đạt 15-25mg.

Nếu so sánh các chất dinh dưỡng trong đậu Hà Lan với các chất dinh dưỡng cùng loại trong đậu Hà Lan, các nhà nghiên cứu cho thấy giá trị dinh dưỡng tăng rõ rệt, cụ thể: caroten tăng gấp đôi, vitamin B2 tăng 2-4 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, vitamin nhóm B tăng 30 lần và vitamin C tăng gấp 40 lần.

Uống nước ép giá đỗ

Rất tốt cho hệ tiêu hóa do tinh bột trong đậu đã được chuyển hóa thành đường đơn. Tuy chứa nhiều chất béo nhưng là dầu thực vật, không gây béo, không gây viêm nhiễm, có tác dụng giảm cholesterol trong máu, rất tốt cho người làm việc nhiều, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. những người đang cần thực phẩm.

Nó thúc đẩy sự phát triển của tóc khỏe mạnh nhờ lượng vitamin C, phá hủy hoạt động của các gốc tự do, giúp tóc mọc và phát triển tốt, đồng thời ngăn ngừa rụng tóc.

Cải thiện sinh lý nam giới với việc bổ sung vitamin C, kẽm và các dưỡng chất khác đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng sinh sản. Đặc biệt, vitamin C chống oxy hóa luôn có trong huyết tương của tinh trùng làm giảm độ kết dính, vón cục từ đó nâng cao khả năng thụ thai. Ngoài ra, bổ sung vitamin B12 sẽ giúp nam giới giảm thiểu khả năng tinh trùng ít; Giống như axit béo omega 3 và omega 6, chúng cũng có thể cải thiện chất lượng tinh trùng và hỗ trợ điều trị vô sinh nam.

Uống nước giá đỗ giúp tăng cường nội tiết tố nữ, ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp và sáng da, giảm thâm nám, vết nhăn nhờ các hoạt chất tăng sinh tế bào có trong nước giá đỗ và nhiều tác dụng khác. Không chỉ vậy, nước ép giá đỗ chứa nhiều Phytoestogens còn có thể giúp phụ nữ đối phó với thời kỳ tiền mãn kinh tốt hơn.

• Có lợi cho gan do hoạt chất lecithin có tác dụng hạ cholesterol trong máu, giảm mỡ gan, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ và giảm suy gan hiệu quả.
• Giúp điều trị bệnh thiếu máu vì giá đỗ rất giàu chất sắt, chất quan trọng cho quá trình sản xuất huyết sắc tố trong hồng cầu. Ngoài ra, vitamin C còn thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt từ ruột nên bạn sẽ không quá lo lắng về tình trạng thiếu máu.
• Nó ngăn ngừa táo bón vì chứa nhiều chất xơ có thể cải thiện chức năng ruột.

Nguyên liệu cho 2 người uống

• 100 gram lá đậu ngọt
• 2 quả táo
• 1 miếng gừng
• Các dụng cụ cần thiết đó là: cốc, dao, thớt, máy ép trái cây…

Cách làm nước ép giá đỗ tốt cho sức khỏe

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với đậu đã mọc mầm, bạn nhặt bỏ rễ, vỏ và những hạt hư, hỏng. Sau đó rửa sạch với nước và để khô. Lưu ý: Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, bạn nên sử dụng các loại thảo mộc tự làm thay vì mua các loại bán sẵn, đại trà trên thị trường. Đậu tự làm không chỉ ngon mà còn rất đậm đà.

Với táo, bạn rửa sạch vỏ, có thể ngâm nước muối cho sạch vỏ rồi rửa lại với nước. Sau khi rửa sạch, bạn không cần gọt vỏ táo mà chỉ cần cắt táo thành từng miếng nhỏ và bỏ hạt.

Với gừng, bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi thái miếng cho dễ lấy.

2: Tiếp tục làm nước ép giá đỗ

Đầu tiên, bạn chuẩn bị máy in hiện có.

Sau đó, bạn cho toàn bộ số gừng vào miệng máy ép, khởi động máy để ép lấy nước gừng.

Tiếp theo, bạn tiếp tục vắt đậu và táo giống như cách vắt nước gừng nhưng lần lượt ép đậu và táo cho đến khi dùng hết nguyên liệu. Lưu ý rằng các thành phần chất lỏng được đặt cùng nhau, không riêng biệt.

Sau khi vắt xong, bạn chắt nước sinh tố giá đỗ táo gừng ra ly, có thể uống ngay hoặc thêm chút đá cho mát trước khi thưởng thức.

Kết thúc

Bột đậu táo gừng có màu trắng sữa trong suốt, vị ngọt nhẹ, mát xen lẫn vị cay nồng của gừng không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn thích hợp để tăng cường hệ miễn dịch. như một thức uống lạnh. Hãy làm món này ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước ép giá đỗ, Uống nước ép giá đỗ có tác dụng gì? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước ép giá đỗ, Uống nước ép giá đỗ có tác dụng gì? bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước ép giá đỗ, Uống nước ép giá đỗ có tác dụng gì? của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay