Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán

Ngoài món gỏi ngó sen ngon mà mình đã giới thiệu lần trước, theo yêu cầu của mọi người, hôm nay mình sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi bắp cải. Nhưng bắp cải thì có bắp cải trắng và bắp cải tím, vậy loại nào làm nộm ngon hơn? Tại sao phải so sánh khi hai công thức dưới đây sẽ giúp bạn tận dụng tốt nhất món salad bắp cải này. Vị chua chua, nêm gia vị cho nộm cùng một ít cà rốt, dầu phộng là bạn có thể rất tự tin vào tài nấu nướng của mình rồi đấy!

Tham khảo: Cách nấu dưa cải không cần dấm mà vẫn ngon

Cách làm salad bắp cải trắng giòn

Công thức đầu tiên, cách làm salad bắp cải trắng rất đơn giản nhưng hương vị thì tuyệt vời. Bắp cải thái mỏng trộn đều với gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp cải trắng: 1kg
• Cà rốt: 2 củ
• ớt, tỏi
• rau răm
• Đậu phộng rang
• Đường, giấm, muối trắng

Cách làm salad bắp cải trắng

1: Chọn bắp cải tươi, không có nhiều sâu hay vàng lá. Bóc bỏ lớp màng ngoài cùng rồi đem thái thật mỏng, thái càng mỏng thì bắp cải càng giòn.

Cà rốt thái lát mỏng, chưa rửa sạch.

Bước 2: Cho cà rốt và bắp cải vào tô lớn, sau đó thêm 2 thìa giấm trắng, đeo bao tay vào trộn đều, để 30 phút cho ngấm.

Trộn gỏi bắp cải với: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu băm, thìa cà phê tỏi băm.

Bước 3: Cho cà rốt, bắp cải, rau răm xắt nhỏ và nước trộn vào, đậy nắp khoảng 5-7 phút cho nộm thấm gia vị rồi vắt sạch nước, gắp ra tô, rắc lạc rang lên trên. bên trên.

Xem thêm: Cách làm thịt hấp bắp cải ngon mát đưa cơm

Cách làm gỏi bắp cải tím giòn

Nộm bắp cải tím thu hút người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu tim tím. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn gỏi tía theo ý thích thì đừng bỏ qua các bước sau nhé.

Quan trọng

• Bắp cải tím: 1 cây
• Thịt heo: 150 gam
• Cà rốt: 1 miếng
• Hành tây: 1 củ
• Phiên bản mới: 2
• Chanh: 1 quả lớn
• Các loại hạt: 70 gram
• Các gia vị khác: muối, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu…

Cách làm salad bắp cải tím

Bước 1: Chọn thịt heo ngọt, nếu thích ăn nguội thì chọn thịt nạc, nếu thích hơi béo thì chọn thịt ba chỉ, rửa sạch, luộc chín. Thái lát hoặc cắt miếng nhỏ.

Bắp cải tím bỏ lớp vỏ già bên ngoài, sau đó dùng khăn giấy thấm bắp cải + cà rốt thái thành sợi mỏng, ngâm nước 20 phút cho ra hết tạp chất.

Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ, ớt băm, nước cốt chanh.

Bước 2: Với món salad bắp cải tím này, bạn cần ngâm salad trước khi ăn 20 phút. Nó sẽ có vị rất ngon.

Cho cà rốt, bắp cải, hành tây vào tô lớn, nêm: 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 3 thìa nước cốt chanh. Trộn mọi thứ.

Đậy bát bằng nhựa và để trong 20 phút.

Bước 3: Trong khi chờ nộm, bắc một chiếc chảo sạch lên bếp, đun nóng rồi cho lạc vào, đảo đều tay để lạc không bị cháy.

Khi hạt chín, bóc vỏ và cắt làm đôi.

Xếp nộm bắp cải tím ra đĩa, xếp đậu phộng rang, giò lên trên, trang trí thêm rau thơm và tiêu cho bắt mắt. Vậy là món nộm của chúng ta đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức.

Ngoài thêm thịt heo, bạn có thể thêm tôm hoặc tai heo, chân gà… miễn là hợp khẩu vị và yêu thích, thỉnh thoảng thay đổi để tạo bất ngờ cũng thú vị lắm đấy.

Xem thêm: Danh sách 6 món gỏi gà ngon nhất hiện nay

Kết thúc

Những món ăn nhiều dầu mỡ khiến người ta khó chịu, khi đó người ta có xu hướng tìm đến những món ăn dễ ăn nhưng không ngán. Và sự lựa chọn tốt nhất có lẽ là salad bắp cải. Chúng tôi tin rằng có hai cách để làm salad bắp cải [nộm bắp cải tím] Và [nộm bắp cải trắng] Ở phía trên, bạn sẽ đánh vào bụng nhiều người. Đặc biệt là món salad bắp cải tím, màu mơ màng nhìn ngon không chịu được, thích thế không biết. Chúc mọi điều tốt đẹp nhất đến với các chị em trong đại gia đình Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn!!!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay