Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây

Món mực rim nước dừa rất dễ làm, chắc hẳn chị em nào cũng biết làm đúng không? Món ăn không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất bổ dưỡng. Đặc biệt thưởng thức cùng cơm nóng, xôi hay bún chắc chắn bạn sẽ cảm thấy quen thuộc. Tuy nhiên, trong bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm nước dừa thông thường. Hãy cùng khám phá công thức món cơm mực thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.

Thịt bò tươi, đầy đặn nấu với mộc nhĩ, nước dừa và gia vị chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn. Rảnh rỗi nấu món này đãi cả nhà thì ai mà không thích.

Cách làm mực rim nước dừa đơn giản nhanh chóng

Tham khảo: Cách làm thịt viên sa tế cay ngon

Quan trọng

Thịt bò tươi nhồi thịt được mọi người biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn có vị giòn ngọt, bên trong mềm ngọt, rất ngon.

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn

Trước khi học cách làm món mực dừa độc đáo, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt cừu tươi: 4-5 con
• Thịt heo: 300g
• Dừa: 1 trái
• Mộc nhĩ: 20g
• Hành tím: 3 củ
• Hành lá: 5 cây
• Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay, gia vị

công cụ sản xuất

Nghe và nhìn món ăn, nhiều chị em sẽ nghĩ rằng món ăn nhiều thịt này sẽ khó nấu và mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến bằng những cách chế biến thông thường sẽ rất nhanh và rất ngon.

Đầu tiên, sau khi mua mực về, bạn làm sạch và cắt bỏ đầu mực. Sau đó tách bỏ nang, túi mực, bỏ mắt mực và làm sạch ruột. Dùng 1 chén rượu trắng bóp cá để khử mùi tanh, rửa lại với nước để ráo.

Thịt lợn là thứ đầu tiên được làm sạch. Sau đó dùng muối hột chà xát bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn nhanh chóng và dễ dàng.

Với các thực phẩm khác, bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước lạnh cho nở, rửa sạch thái nhỏ. Cũng như hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, héo, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Sau các bước chuẩn bị ban đầu, bạn cho thịt đã được cắt sẵn vào một tô lớn và trộn đều các loại gia vị cho ngấm đều. Sau đó, bạn cho mộc nhĩ, hành tím, hành lá vào trộn trước. Cuối cùng cho nước mắm, tiêu xay, gia vị, đường, bột ngọt vào bóp đều và trộn cho vừa ăn.

Cách làm thịt viên nước dừa ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp thịt vào mực đã chuẩn bị ở trên. Nhớ dùng tăm đâm xuyên qua thân mực để khi nướng mực không bị đẩy ra ngoài. Làm lần lượt cho đến khi hết mực và thịt.

Cho thịt đã xào, hành, mộc nhĩ vào mực

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Khi dầu nóng, vớt thịt ra và chiên vàng đều các mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành tím băm vào phi thơm. Cuối cùng cho thịt vào xào với nước dừa, chút nước mắm, đường, bột ngọt cho đến khi sánh lại.

Chỉ cần một chút khác biệt là bạn sẽ có một món ăn ngon

Quá trình thực hiện món mực rim nước dừa đơn giản như vậy là đã hoàn thành rồi. Bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước trên là có món mực kho nước dừa thơm ngon, bổ dưỡng.

Món mực cuối cùng là nước dừa

Sau vài thao tác nhanh gọn, bạn cho món thịt kho nước dừa đã hoàn thành lên thớt, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Chỉ cần nhìn đĩa mực và mùi thơm thôi cũng đủ làm bạn say đắm.

Kết thúc là ngọt nước dừa

Thịt, mộc nhĩ và hành ướp trong thịt này được thu hoạch để tạo hương vị. Khi ăn, bạn nêm nếm mực với nước dừa. Bên cạnh đó, phần thịt bên trong mềm, thơm ngon khiến bạn không thể bỏ qua. Món ăn này nên ăn khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm cà ri nước dừa thơm ngon rồi. Không chỉ là mực, nước dừa và gia vị, nhưng sự khác biệt đơn giản này lại tạo nên một hương vị rất riêng. Đặc biệt là làm cho món ăn nhà bạn ngon và đẹp mắt. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để biết thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay