Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ

Mực rim ta là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đầy hương vị. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa mực mọng nước và vị chua chua của me. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, mực còn được ngưỡng mộ bởi những lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, công đoạn làm chả mực ngon cũng rất đơn giản không hề khó chút nào. Nếu bạn đang băn khoăn tìm cách thay đổi khẩu phần ăn hàng ngày thì tham khảo ngay công thức này nhé.

Mực rim ta có vị ngọt, bùi và rất kích thích bởi các hương vị và gia vị hòa quyện với nhau. Bạn có thể dùng mực tươi hoặc mực khô để chế biến món ngon này. Cá tươi là món ăn quen thuộc với mọi người. Vì vậy, trong bài viết hôm nay chúng ta hãy cùng nhau làm mực khô chữa viêm khớp nhé. Có món chả mực ngon như thế này thì phải vài đĩa mới thưởng thức được. Vào bếp cùng mình nhé.

Mực rim me ngon, giòn, mát

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mực khô: 200g
• Lá xanh: 100 g
• Đường: 50g
• Tiêu khô: 1 muỗng cà phê
• sa tế: 1 muỗng cà phê
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Vừng rang: 1 muỗng canh
• Tỏi: 4 tép
• Gừng: một củ nhỏ

Thành phần tuyệt vời để chuẩn bị

Công cụ sản xuất

Trước khi học cách làm mực atiso, chúng ta cùng sơ chế nguyên liệu trước nhé.

Thịt khô sau khi mua về bạn cho lên bếp đun lửa liu riu. Nhớ lật đều hai mặt để thịt chín và không bị cháy. Khi thân mực hơi cong lại là có thể cho ra đĩa. Sau đó để mực nguội một chút rồi cho vào túi ni lông, để nguội rồi xé hoặc cắt miếng vừa ăn.

Nấu và xé nhỏ thịt khô

Khi me chín, bạn cho vào tô, thêm 250ml nước ấm, ngâm khoảng 10-15 phút rồi vắt me cho mềm. Sau đó, bạn lọc me qua rây để lấy nước cốt me.

Lọc qua rây lấy nước cốt me, bỏ hạt

Tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch, xay nhuyễn.

Cách làm chả mực ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị nước sốt, cho nước cốt me vào tô, sau đó thêm tiêu khô, sa tế, đường và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm và gừng và nấu cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho nước cốt me vào trước.

Bước 3: Nấu đến khi nước cốt me hơi cạn bớt thì cho phần thịt có vẻ hơi khô ở trên vào, đun lửa vừa trong 10 phút, nêm nếm lại, rắc thêm một ít vừng rang lên trên là xong.

Bí quyết làm chả mực ngon

Cứ thế, mùa viêm khớp khô của chúng tôi đã kết thúc. Với cách làm tương tự, bạn cũng có thể làm tương tự với mực tươi. Đặc biệt đây là thời điểm thích hợp nhất để đánh bắt mực tươi nên bạn hãy nhanh chân ra chợ, hoặc nhanh chân ra cảng để mua những con mực tươi ngon, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Tôi đã vẽ xong đường viền

Cách làm mực rim me thật dễ đúng không nào? Dù là mực khô hay mực tươi, bạn đều có thể chế biến và thay đổi dễ dàng để có bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Mực rim xong ăn là thích

Mực khô rim ta rất ngon và ấn tượng. Khi ăn sẽ cảm nhận được phần thịt mềm, ngọt, càng ăn càng cuốn. Đặc biệt vị ngọt tự nhiên của mực quyện với vị cay ngọt của nước mắm me, vị cay cay của gừng tỏi sẽ khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa.

Kết thúc

Trên đây là cách làm món chả mực đơn giản mà ngon mà ai cũng nên thử ít nhất một lần. Món này bạn làm cho cả nhà ăn, hoặc cho men trộn chung, đảm bảo chỉ có nước chấm. Tưng bừng mọi điều cùng gia đình với đĩa mực rim me. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để biết thêm nhiều công thức nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay