Cách làm gà nấu sa tế ngon cay cay đánh thức vị giác ăn với cơm bao

Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Nghiên cứu cũng chứng minh thịt gà rất tốt để tăng cường năng lượng cho cơ thể, giúp chống loãng xương, giúp giảm cân, bảo vệ tim mạch… Hôm nay Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món gà sa tế. Món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, kích thích vị giác.

Gà sa tế thơm ngon, dùng với cơm nóng

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà đã trở thành một loại thực phẩm quan trọng trong bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa tiệc, lễ kỷ niệm. Vì vậy, việc mua các sản phẩm gia cầm rất dễ dàng, không mất nhiều thời gian, giá thành lại rẻ.

• Thịt gà: 1 con gà (khoảng 1-1,5kg)
• Sa tế cá: hộp
• Sả: 4-5 cây
• Ớt: 1 quả
• Tỏi: 4-5 tép
• Gia vị: dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, nước mắm, gia vị.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn

công cụ sản xuất

Gà mua về làm sạch lông, bỏ nội tạng và tuyến mỡ tiết ra ở đuôi. Dùng rượu trắng hoặc muối xát lên thân gà khoảng 5 phút để khử mùi hôi. Sau đó rửa gà với nước sạch và chặt miếng vừa ăn. Sả, ớt, tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.

Ướp gia vị trước khi nấu ít nhất 20 phút để gà ngấm

Cách làm gà cay sa tế

Bước 1: Thịt gà đã chặt cho vào nồi cùng với ½ hộp sa tế, 1 thìa gia vị, 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn và tỏi băm. . . , ớt, sả. Trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút cho gà ngấm gia vị.

Bước 2: Khi gà đã đủ thời gian chín, bắc nồi lên bếp đun sôi. Xào gà trên lửa lớn cho đến khi thịt gà mềm.

Quy trình làm gà sa tế cực đơn giản mà đầy hương vị

Bước 3: Sau đó cho nước lạnh vừa đủ ngập mặt gà. Nấu đến khi gà chín, nêm lại xem vừa chín thì tắt bếp.

Anh ấy đã hoàn thành món gà sa tế nấu chín

Đổ gà ra bát và thưởng thức. Một bát gà nóng hổi, ​​thơm phức sẽ ăn gần hết cơm tại đây. Thịt gà hơi dai, thịt mềm, béo và săn chắc kết hợp với sốt sa tế cay cay, đậm đà. Nhớ chuẩn bị một nồi cơm to để ăn kèm với món ăn này nhé.

Nhìn gà thôi đã muốn ăn rồi

->> Xem thêm: Củ cải đỏ có tác dụng gì? Ai không nên ăn củ cải đỏ? Nguy hiểm khi sử dụng củ cải đỏ

Chọn nguyên liệu tươi

Quy trình làm món gà sa tế tuy đơn giản nhưng để có một bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe cho mọi người thì khâu lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Để có món gà ngon, bạn nên chọn gà có màu vàng nhạt, da mỏng, mịn. Thịt gà có độ đàn hồi cao và có màu vàng đậm ở một số nơi như lườn, cánh, lưng. Gà làm sẵn thường có thân hình đồng đều, ức hẹp. Thịt gà ngon phải có thịt tươi, thịt không có mùi hôi, da không có vết bầm tím, máu. Muốn mua gà ngon không nên chọn gà đen vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Bạn cũng có thể dùng tay ấn vào thân, ức hoặc đùi gà để kiểm tra. Nếu thịt dai là gà ngon. Nếu thịt sưng, trợt, biến dạng hoặc phù nề là gà đã bị tiêm nước. Dù có trộn mật mía thì tuyệt đối không mua loại gà này kẻo hại sức khỏe.

Kết thúc

Hoàn thành! Công thức nhanh chóng, dễ dàng và tiết kiệm thời gian cho món gà sa tế thơm ngon và đầy hương vị này rất phù hợp cho những người bận rộn. Chỉ với một vài nguyên liệu, bạn có thể làm một bữa ăn ngon. Thật tiếc nếu bạn không vào bếp trổ tài với món ăn này ngay để chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn có hàm răng đẹp.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu sa tế ngon cay cay đánh thức vị giác ăn với cơm bao có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu sa tế ngon cay cay đánh thức vị giác ăn với cơm bao bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu sa tế ngon cay cay đánh thức vị giác ăn với cơm bao của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay