Cách làm gà kho khoai tây mềm ngon, đậm đà lạ miệng cực hao cơm

Cái nóng mùa hè cũng khiến các thành viên lười ăn. Những lúc như thế này, việc thay đổi làn gió ẩm thực hàng ngày sẽ kích thích vị giác mang đến cảm giác ngon miệng nhất. Nếu chưa biết nấu món gì, mời bạn tham khảo cách làm gà khoai tây nhé. Thịt gà mềm và ngon, khoai tây dày dặn ăn với cơm nóng rất hợp. Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn xin mời bạn vào bếp cùng mình.

Thịt gà và khoai tây thơm ngon, mềm ai cũng thích

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 500g
• Khoai tây: 2 củ vừa
• Tỏi: 2 tép
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Đậu hà lan: 1 nhánh
• sa tế: 2 muỗng canh
• Ớt bột: 1 muỗng cà phê
• Hoa hồi: 3 miếng
• Quế: 2 cây
• Một số hương vị phổ biến

Món chính cần chuẩn bị là gà ăn

công cụ sản xuất

Thịt gà khi mua về bạn rửa sạch và vặt sạch lông trên da. Sau đó dùng muối và giấm xoa đều lên miếng thịt để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại thịt với nước sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước.

Bước đầu tiên là dùng muối để khử mùi tanh của gà.

Khoai tây khi mua về bạn gọt vỏ và ngâm vào nước lạnh 15 phút để khoai không bị thâm. Sau đó đem khoai đi thấm khô, cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt gốc, rửa sạch, thái khúc dài. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Cách làm gà khoai tây ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, thêm tỏi băm nhỏ và gừng thái lát. Sau đó thêm thịt gà và khuấy trên lửa lớn.

Bước 2: Sau 3 phút, tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Công thức nêm gồm: 2 thìa nước tương, 2 thìa nước mắm, 2 thìa sa tế, 1 thìa ớt bột, 4 hạt tiêu, 2 nhánh quế, 1 thìa đường.

Siêu dễ dàng để nấu gà và khoai tây

Bước 3: Đảo đều thịt gà cho ngấm gia vị, cho khoai tây và 300ml nước vào đun trong 20 phút, thỉnh thoảng đảo đều cho thịt và khoai tây ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Tóm lại, bạn đã hoàn thành công thức làm gà viên khoai tây. Bước cuối cùng cho món ăn ra đĩa, rắc hẹ và tiêu lên trên là hoàn thành.

Anh ấy đã hoàn thành món gà kho với khoai tây

Gà khoai tây thơm ngon, mềm và đẹp mắt với vẻ ngoài ấn tượng. Món ăn có màu tươi, mùi thơm dịu nhẹ, nước sốt rất vừa miệng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt gà, khoai tây và bắp thịt mềm, thơm ngon tự nhiên, càng ăn sẽ càng đưa cơm. Món này ăn khi còn nóng, thưởng thức với cơm trắng nóng hổi.

Thành phẩm nóng hổi, ​​thơm và ngon

Cách chọn mua nguyên liệu

Trong nấu ăn, việc lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nếu thực phẩm tươi sạch thì món ăn sẽ ngon và đẹp mắt. Với gà và khoai tây, bạn chọn như sau:

Với thịt gà, bạn nên mua những miếng thịt có màu đỏ tươi, da vàng đều, không dính tay. Da không nhợt nhạt, không tụ máu chứng tỏ gà ngon. Khi mua bạn có thể dùng tay để cầm, nếu thịt săn chắc và không chảy nước là nên mua. Những miếng thịt mềm, mỏng và có mùi lạ của cá thì không nên dùng.

Với khoai tây, bạn cần mua loại còn mới, vỏ cứng, màu vàng. Không nên mua củ quá nhỏ hoặc quá to, nhăn nheo hoặc có màu xanh, tím. Đặc biệt củ trồng có giá trị dinh dưỡng rất thấp. Nếu pha chế cũng có hại cho hệ tiêu hóa của bạn, hãy cẩn thận khi chọn mua.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ chi tiết cách làm món gà kho khoai lang ngon đến các bạn rồi. Từng miếng gà đậm đà, thơm ngon kết hợp với khoai tây mềm, ăn cùng cơm nóng. Các bạn hãy thử đổi món cho cả nhà nhé. Tôi tin rằng các thành viên ăn uống cũng phải nói lời tạm biệt.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà kho khoai tây mềm ngon, đậm đà lạ miệng cực hao cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà kho khoai tây mềm ngon, đậm đà lạ miệng cực hao cơm bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà kho khoai tây mềm ngon, đậm đà lạ miệng cực hao cơm của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay