Cách làm gà hấp muối sả không cần nước, da giòn thịt ngọt

Thịt gà luôn được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chắc hẳn chúng ta đều rất quen thuộc với những cách chế biến món ăn như gà luộc, cháo gà, súp gà, gà chiên, gà rán,… Cách làm gà nướng muối chanh thịt săn chắc, trong ngoài mặn mặn trong, ngọt tự nhiên rất dễ. Chắc chắn ai đã ăn thử một lần sẽ không bao giờ quên hương vị này. Bài viết hôm nay của Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn hãy cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn khám phá công thức chế biến món ăn siêu dễ này nhé.

Gà rang muối chanh thơm ngon đậm đà

Chuẩn bị nguyên liệu

Không khó để mua món gà rang muối ngoài chợ, nhưng món ăn sẽ ngon và đậm đà hơn khi bạn tự tay chế biến phải không nào? Để làm món gà ngon này, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt gà: 1 con
• Gừng: 1 nhánh
• Ớt: 1 quả
• Sả: 8 cây
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 3 tép
• Lá chanh: 10 lá
• chanh: trái cây
• Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
• Bột tỏi: 1 muỗng canh
• Muối Muối: 500 g
• gia vị thông thường

Thành phần tuyệt vời để mua

công cụ sản xuất

Sau khi làm sạch cả con gà, bạn loại bỏ nội tạng. Sau đó dùng muối hột và rượu trắng chà kỹ bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại 2-3 lần với nước sạch và lau khô.

Sả bạn cắt gốc, loại bỏ vài lớp vỏ ngoài, rửa sạch và đập dập. Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái nhỏ. Tương tự, hành tím và tỏi cũng làm sạch, rửa sạch rồi đập dập. Lá chanh nhặt bỏ cuống, rửa sạch rồi lấy 1 lá, thái sợi. Riêng ớt thì bỏ cuống, rửa sạch rồi thái khúc hoặc để nguyên quả.

Ướp gà thật kĩ trước khi quay để gà có màu đẹp và thấm gia vị

Để gà thấm đều gia vị, bạn cần ướp gà trước khi quay 30-35 phút. Công thức ướp gà chao rất đơn giản và không hề khó chút nào. Bạn có thể cho thêm các thứ sau: bột nghệ, bột tỏi, một thìa đường, một thìa gia vị, một thìa nước mắm, một thìa muối để áo đều cả con gà.

Cách làm gà rang muối chanh thơm ngon

Bước 1: Gà sau khi rửa sạch, bạn cho 1/2 số gừng, hành tím, tỏi và 3 quả chanh đập dập vào bên trong gà.

Công thức đơn giản và nhanh chóng để nướng gà

Bước 2: Chuẩn bị một tô lớn, bọc giấy bạc và rải 500g muối. Tiếp theo, bạn chuẩn bị 10 lá chanh, 5 nhánh chanh và số gừng còn lại. Sau đó đặt gà lên trên và hấp lại giấy bạc.

Chỉ cần bọc giấy bạc, đặt nồi lên bếp, không cần nước

Bước 3: Bật lò nướng ở lửa nhỏ trong 45 phút, đậy nắp lại cho đến khi gà chín. Giờ thì bạn đã chuẩn bị xong nước chấm gà thơm ngon và chỉ chờ thưởng thức món gà hấp sả thơm ngon, hấp dẫn thôi nào.

Hoàn thành món gà hấp muối sả

Tuy thời gian chuẩn bị hơi lâu nhưng nhìn cách làm gà hầm muối sả rất đơn giản và dễ làm phải không các bạn? Bạn chỉ cần chuẩn bị một số tiền vừa phải, một thiết bị nhỏ gọn ngay từ đầu là có thể hoàn thành ngay.

Cái kết của món gà rang muối chanh ngon khó cưỡng

Món gà nướng muối sả thành phẩm có màu vàng đẹp mắt, mùi sả thơm phức sẽ khiến bất cứ ai ngửi thấy cũng phải xao xuyến. Khi ăn cảm nhận được thịt gà mềm, thơm, thấm đều gia vị, chấm cùng gia vị và nước sốt chua chua kích thích vị giác.

Để thưởng thức được vị mặn bên ngoài và mềm bên trong, nhớ ăn gà khi còn nóng.

Tham khảo: Cách làm gà rang muối ngon với công thức cực đơn giản “vạn người mê”

Kết thúc

Như vậy là mình đã mách bạn cách làm gà nướng muối chanh thơm ngon, mềm ngọt rồi. Có thể nói ngoài luộc thì hấp được coi là cách tốt nhất giúp thịt gà giữ được hương vị một cách tốt nhất. Nếu bạn đang thắc mắc làm thế nào để tạo nên sự khác biệt trong món gà ngon, hãy sử dụng nó ngay bây giờ.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà hấp muối sả không cần nước, da giòn thịt ngọt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà hấp muối sả không cần nước, da giòn thịt ngọt bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà hấp muối sả không cần nước, da giòn thịt ngọt của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay