Cách làm dạ dày bò xào khế chua ngọt, thơm ngon

Bukhu la ng’ombe (m’mimba ya ng’ombe) yokazinga-yokazinga ndi zipatso za nyenyezi ndi chakudya chokoma chomwe chimapangitsa kukoma kodziwika bwino muzakudya za tsiku ndi tsiku. Kuchokera ku chakudya chabanja kupita ku zakumwa m’malesitilanti amapezeka mosavuta. Chidutswa chilichonse cham’mimba cha ng’ombe cham’mimba chimagwedezeka-chokazinga ndi zipatso za nyenyezi ndi kukoma kowawasa, kudya bwino kwambiri. Momwe mungapangire mimba ya ng’ombe yokazinga ndi zipatso za nyenyezi sizovuta. Ngati mukufuna kuyesa dzanja lanu pophika, bwanji osayesa?

Ndi Chinsinsi chosavuta chotsatirachi, simuyenera kuwononga nthawi yochulukirapo ndipo mutha kusinthanabe zakudya zokoma za banja lanu.

Onaninso: Momwe mungapangire ng’ombe yokazinga ndi zipatso za nyenyezi

Konzani zipangizo

Mimba ya ng’ombe yokazinga yokhala ndi zipatso za nyenyezi, yongokhwima, yonunkhira, yonyezimira komanso yonyezimira idzakupangitsani kukhala osatsutsika. Kuti mupange chakudya chokoma ichi, konzekerani ndi ine zosakaniza zotsatirazi.

• Ng’ombe yamphongo: 500 g
• 2 zipatso zowawasa za nyenyezi
• 1/3 chinanazi
• Ginger, vinyo woyera, vinyo wosasa, mandimu
• anyezi
• Anyezi a masika
• Zokometsera zonse: satay, mafuta ophikira, msuzi wa nsomba, mbewu zokometsera, monosodium glutamate, shuga, tsabola.

Kukonzekera zosakaniza ndi maziko a chakudya chokoma, chopatsa thanzi komanso chotetezeka. Choncho, muyenera kuika patsogolo kusankha zakudya zomwe zimatsimikizira ubwino, chitetezo komanso zomveka bwino. Kenako, tiyeni tiphunzire kupanga ng’ombe m’mimba ndi nyenyezi zipatso.

Zida zopangira

Ng’ombe m’mimba ndi zosiyanasiyana kukonzedwa zosakaniza mbale. Mmene, chipwirikiti-yokazinga ng’ombe mimba ndi nyenyezi zipatso wakhala anapambana mitima ya mabanja ambiri. Kukonzekera koyenera kwa zosakaniza kumathandizira kuti m’mimba zisanukenso koma amasungabe crispiness. Alongo sayenera kuphonya.

Kwa mimba ya ng’ombe

Izi zimatengedwa kuti ndi sitepe yofunika kwambiri pazakudya zokoma, zaudongo komanso zotetezeka. Chifukwa m’mimba mwa ng’ombe nthawi zambiri mumakhala mabakiteriya ndi mavairasi ambiri. Ngati sichitsukidwa, sichimangosiya fungo loipa komanso imakhala ndi zotsatira zoipa pa thanzi.

Tsukani mimba ya ng’ombe ndikuichotsa mkati. Pitirizani kutsuka mkati mwa bukhu la ng’ombe ndikuyiyika mumphika wamadzi otentha. Kumbukirani kuyika magawo angapo a ginger kuti awononge fungo.

Mukawira kwa mphindi imodzi, chotsani. Pitirizani kuwonjezera vinyo woyera ndi vinyo wosasa poyamba, kenaka finyani mandimu ndikutsuka bwino. Kuchita zimenezi kungathe kuyeretsa ndi kupha tizilombo toyambitsa matenda, ndipo kungathandize kuti ng’ombe ikhale yoyera komanso kuti ikhale yosalala. Njira yopangira ng’ombe yam’mimba yokazinga ndi zipatso za nyenyezi ndi yosavuta, koma muyenera kudziwa momwe mungayeretsere, mbale yatsopanoyi idzakhala yokoma ndipo sidzakhalanso ndi fungo loipa.

Pomaliza, sambani ng’ombe ndi madzi ndikudula mu zidutswa zazikulu. Kenako sungani m’mimba ya ng’ombe ndi ½ tsp ya zokometsera, ½ tsp ya MSG ndi tsabola pang’ono.

Kukonzekera koyambirira kwa masamba

Sambani zipatso za nyenyezi, kudula m’mbali ndikudula magawo oonda kwa mbale yosiyana.

Anyezi peeled, kuchapa ndi kudula areca

Anyezi obiriwira amatsukidwa, kudula zidutswa 2-3cm.

Peel adyo, sambani ndi kuwapera.

Chinanazi peeled, chinanazi maso ndiyeno kutsukidwa, kudula mu kuluma kakulidwe zidutswa.

Onani zambiri: Momwe mungapangire nyama ya njati yokhala ndi zipatso zanyenyezi

Momwe mungapangire mimba ya ng’ombe yokazinga ndi Star fruit

Gawo 1: Ikani poto pa chitofu, onjezerani mafuta ophikira ndikuwotcha. Kenaka yikani minced adyo ndi kusonkhezera-mwachangu, kenaka yikani anyezi. Mutatha kusonkhezera-kukazinga kwa mphindi 1-2, onjezerani zipatso za nyenyezi ndi chinanazi kuti muyambe mwachangu. Khwerero 2: Onani kuti anyezi ndi zipatso za nyenyezi zasaka, kenaka yikani ng’ombe yam’mimba ndikuyambitsanso. Ichi ndi sitepe yofunika kwambiri momwe mungapangire mimba yokoma ya ng’ombe yokhala ndi zipatso za nyenyezi kuti ikhale yopambana. Kuti mbale yanu iphike mofanana, m’mimba imakhalabe ndi crispicy popanda kutafuna. Ndiye muyenera kuzindikira kuti muyenera kusakaniza manja anu ndi kutentha kwakukulu. Khwerero 3: Sakanizani zosakanizazo mpaka m’mimba mwangophika, kenaka yikani ma scallions. Sinthani zokometsera kuti zigwirizane ndi kukoma kwa banja lanu. Kuti muwonjezere kukoma kokoma kwa mbaleyo, mukhoza kuwonjezera satay, kapena masamba ena monga masamba a laksa, udzu winawake woyambitsa-mwachangu.

Khwerero 4: Malizani mbaleyo ndikusangalala.

Kodi kudya mimba ya ng’ombe yokazinga ndi thanzi?

Ndi mankhwala achikhalidwe, kukoma kokoma m’mimba mwa ng’ombe kumabweretsa zotsatira za magazi opatsa thanzi, abwino kwa tendons ndi mafupa. Ichinso ndi chimodzi mwazinthu zothandizira kuchiza matenda monga mutu, kufooka kwa thupi, kusadya bwino, kusagona kwambiri. Ndi mankhwala amakono, akatswiri a zakudya asonyeza kuti matumbo a ng’ombe ali ndi zakudya zambiri zopindulitsa monga: mapuloteni, lipids, vitamini A, vitamini B12, chitsulo, etc. za thanzi lanu. Komabe, kapangidwe ka nyama ya ng’ombe imakhala ndi mafuta ambiri komanso cholesterol. Choncho Ngati mudya molakwika, zidzabweretsa zovuta zina pa thanzi lanu. Choncho musadye kwambiri mbale imeneyi m’kanthawi kochepa.

Ndemanga: Momwe mungapangire nyama ya ng’ombe yokazinga ndi pickles kukhala yokoma ngati kunja

Epilogue

Njira yopangira mimba ya ng’ombe yokazinga ndi zipatso za nyenyezi ndi yophweka, yofulumira, yosavuta kupambana pa kuyesa koyamba. Nthawi yomweyo mudzakhala ndi chakudya chomwe chimabweretsa mpunga kuti musangalale mukadali wotentha. Kapena chakumwa chodabwitsa chomwe amuna amachitama. Bwanji osayesa ndikuwonjezera pazakudya zanu zathanzi eti? Ndikukufunirani zabwino ndipo musaiwale kupitiliza kupeza maphikidwe okoma tsiku lililonse ndi ine.

Bạn thấy bài viết Cách làm dạ dày bò xào khế chua ngọt, thơm ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm dạ dày bò xào khế chua ngọt, thơm ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm dạ dày bò xào khế chua ngọt, thơm ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay