Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm

Cơm chiên trứng là món ăn ngon, dễ ăn được mọi người yêu thích. Từ người già đến trẻ nhỏ đều thích thú với đĩa cơm chiên vàng và trứng ốp la. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc dưa leo đều ngon. Đặc biệt, cách làm cơm chiên trứng không hề khó, vừa tiết kiệm lại siêu dễ chế biến. Mời các bạn tham khảo công thức này.

Nếu hôm nay bạn nấu nhiều cơm, hãy tận dụng cơ hội này để làm một bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Món ăn ngon, đẹp mắt mà không nhàm chán. Vào bếp làm thử ngay nhé.

Cách làm cơm rang trứng cực dễ ai cũng mê

Chuẩn bị nguyên liệu

Bữa cơm hôm nay chỉ cần một bát cơm nguội, vài quả trứng và một số gia vị cơ bản. Không cần pha chế chuyên nghiệp, không cần nguyên liệu đắt tiền. Cả nhà có gì tham khảo công thức chiên trứng ngon sau đây nhé:

• Cơm nguội: 2 bát
• Trứng gà: hai quả trứng
• Hành tím: 1 củ
• Hành lá: 2 cây
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Gia vị: 1 muỗng cà phê
• Tiêu xay: muỗng cà phê

Nguyên liệu chính cho món trứng chiên đơn giản

Tham khảo: Cách làm cơm chiên từ cơm nguội – Mách bạn 2 công thức hay nhất

Công cụ sản xuất

Mới nghe tên, món ăn hôm nay thật đơn giản. Nhưng hãy nhớ rằng sự kết hợp đơn giản luôn mang lại hương vị thơm ngon nhất. Và món cơm rang trứng hôm nay chỉ có vậy thôi.

Hành lá sau khi mua về nhặt bỏ rễ và lá úa rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái lát mỏng.

Chuẩn bị một cái tô, cho nốt quả trứng còn lại cùng với một ít hạt tiêu và gia vị vào rồi đánh cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau.

Các thành phần đầu tiên làm cho quá trình nhanh hơn

Cách làm cơm chiên trứng ngon khó cưỡng

Bước: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến, bạn cho hành tím vào phi thơm. Khi hành chuyển sang màu nâu và có mùi thơm, cho gạo vào nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo mềm.

Bước 2: Cho trứng đã chuẩn bị vào chảo cơm, trộn và đảo liên tục, đều tay để cơm bao phủ hết trứng. Sau đó thêm gia vị cho vừa ăn.

Chỉ cần vài bước là bạn đã có một món ăn ngon

Bước 3: Đảo liên tục cho đến khi gạo mềm và mịn thì nêm nếm lại gia vị. Cho cơm chiên trứng ra đĩa, trang trí thêm ít hành lá và thưởng thức.

Tham khảo: Cách làm cơm chiên bò vàng ươm, ngon cơm không cưỡng lại được

Anh ấy đã hoàn thành món cơm chiên trứng

Vậy là chỉ với ba bước là bạn đã có món cơm chiên trứng thơm ngon, quen thuộc. Món ăn thành phẩm có màu vàng nâu, hạt cơm bùi bùi nhưng khi ăn lại rất mềm và không bị khô. Sau khi ăn có thể dọn dưa leo, rau xanh và chấm tương ớt để ăn kèm.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết xử lý cơm nguội như thế nào và không biết ăn gì vào buổi sáng thì hãy làm ngay món cơm chiên này nhé.

Tìm hiểu thời điểm nướng cơm trứng ngon nhất

Để món cơm chiên ngon như nhà hàng, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Cơm chiên nên chọn cơm nguội, không nóng. Phải đợi cơm nguội, dùng đũa đánh tơi, để ráo nước. Hoặc bạn có thể sử dụng tủ lạnh để làm mát cơm, hoặc trải cơm ở nơi thoáng mát để cho cơm khô và nguội hoàn toàn.

Thành phẩm là món cơm chiên giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm nhất định.

Muốn trứng vỡ, dính đều trên cơm khi chiên thì cần cho lượng dầu phù hợp, cho trứng vào cơm và trộn đều để trứng quay từ từ. Vì vậy, trứng dính vào cơm theo cách tương tự, sự xuất hiện cũng rất thú vị. Lưu ý bạn phải để nhiệt độ ở mức trung bình, không chiên trứng trong dầu quá nóng. Điều này sẽ khiến trứng chín và có cục to, không đều, không dính vào hạt cơm.

Kết thúc

Cách làm cơm chiên trứng không khó mà ngược lại rất đơn giản. Tuy nhiên, khi chế biến, bạn cần tỉ mỉ và cẩn thận một chút để cơm có vị ngọt thanh, đậm đà mà không quá khô. Bạn không phải quá lo lắng nếu không có kỹ năng nấu ăn. Với công thức này, ai đúng sẽ giành chiến thắng ngay lập tức và mãi mãi. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên tiếp tục theo dõi món ngon mỗi ngày cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cơm rang trứng từ cơm nguội cực dễ, thơm ngon lại tiết kiệm của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay