Cách làm cải thảo xào thịt ba chỉ ngon lại đơn giản, ai ăn cũng mê

Bắp cải xào thịt ba chỉ là món ăn phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình. Kết hợp bắp cải với thịt ba chỉ và các loại gia vị sẽ tạo nên món ăn đậm đà, thanh mát và bổ dưỡng. Nếu bạn đang nghĩ đến việc nấu ăn tối nay, đừng bỏ lỡ nó. Vị béo của thịt ba chỉ, vị ngọt cay của bắp cải ăn cùng bát cơm nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bạn chảy nước miếng.

Cách làm bắp cải xào lòng heo không hề khó chút nào. Cùng vào bếp học ngay công thức món ăn này nhé.

Bắp cải xào thịt ba chỉ thơm, béo mà không ngán

Bắp cải: Bắp cải xào gì ngon?

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp cải: 500g
• Thịt xông khói: 300g
• Hành lá: 3 cây
• Rau mùi: 3-4 cây
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Gia vị thường dùng: gia vị, muối, đường, bột ngọt, tiêu đen

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn

Công cụ sản xuất

Còn gì bằng việc tự tay chuẩn bị một bữa cơm thơm ngon, nóng hổi và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình phải không nào? Dù bạn là người nấu ăn lành nghề hay chưa có kinh nghiệm đều có thể chế biến thành công món ăn này. Tin tôi đi, bây giờ tôi đã lớn.

Thịt heo khi mua về bạn xát muối để thịt bớt mùi cay. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần rồi lau khô. Ngoài ra, bạn có thể ướp thịt, rưới muối và rượu trắng lên thịt hoặc cho vào nước vo gạo. Thịt ba chỉ sơ chế sạch, bạn xào sơ qua, nêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.

Các thành phần đầu tiên để tăng tốc quá trình

Cắt bỏ phần cuống và lá già của bắp cải. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Ngâm bắp cải trong nước muối 5-7 phút, rửa lại 1-2 lần nước sạch, để ráo.

Hành lá, rau mùi nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, thái khúc.

Tham khảo: Cách làm kim chi cải thảo , Kim chi hàn quốc , Cải thảo , Dưa leo

Cách làm bắp cải xào thịt xông khói ngon nhất

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun ở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, thêm hành lá và nấu cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Cho thịt ba chỉ vào xào khoảng 2-3 phút, khi thịt hơi chín thì nêm 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1,2 thìa cà phê hạt nêm. , 1 thìa cà phê muối, khuấy đều. . khoảng ba phút.

Cách làm bắp cải xào lòng heo ngon đơn giản

Bước 3: Tiếp tục cho bắp cải vào xào đến khi các nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho phần hành lá và rau mùi còn lại vào. Bây giờ bày ra đĩa và thưởng thức.

Bắp cải nướng thịt xông khói thơm ngon, đẹp mắt, dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Chỉ với hai nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có một bữa ăn ngon cho cả nhà.

Mình đã hoàn thành món bắp cải xào lòng heo

Chẳng mấy chốc, hai chị em đã có món cuối cùng, đó là đĩa bắp cải xào thịt xông khói thơm phức. Về hình thức món ăn, màu sắc tươi tắn, bắt mắt khiến bạn phải ứa nước miếng. Về hương vị, khi ăn cảm nhận được vị thơm ngon của bắp cải, thịt ba chỉ mềm béo, bên ngoài hơi săn chắc.

Chỉ với 15 phút, món lòng heo xào bắp cải đã hoàn thành

Tùy khẩu vị, khi còn nóng có thể cho thêm chút ớt cay.

Chọn bắp cải ngon

Nguyên liệu tốt và sự chuẩn bị chu đáo sẽ mang đến cho bạn những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Vì đây không phải là cách duy nhất để tăng cường năng lượng để duy trì sự sống. Đó là một cách trực tiếp để đưa chất dinh dưỡng vào cơ thể thông qua thực phẩm. Để chọn được da heo bắp cải sạch và ngon, bạn nên chú ý những điều sau:

Với thịt ba chỉ ngon, bạn nên chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, không có dầu mỡ. Khi ấn vào sẽ thấy thịt chắc và ổn định. Còn những miếng thịt có màu đen, có mùi lạ hoặc thịt mềm hoặc quá mềm thì bạn không nên mua.

Nguyên liệu tươi sạch mang đến bữa ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Với bắp cải, bạn nên đi chợ vào sáng sớm để mua được bắp cải tươi, xanh. Đặc biệt là phần lá mỏng, cọng to, không rũ và bắp cải tươi, non, giàu dinh dưỡng. Còn ngô và các loại rau lá xanh, dập nát nhiều chỗ bầm tím thì tuyệt đối không mua. Điều này không chỉ khiến món ăn kém chất lượng mà còn kém dinh dưỡng.

Kết thúc

Bắp cải xào lòng heo là món ăn đơn giản, hoàn hảo cho bữa cơm đầm ấm của bất kỳ gia đình nào. Cách làm món lòng heo xào bắp cải rất đơn giản, không hề khó chút nào. Chúc may mắn với cái mới này. Và nếu bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến công thức món ngon này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cải thảo xào thịt ba chỉ ngon lại đơn giản, ai ăn cũng mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cải thảo xào thịt ba chỉ ngon lại đơn giản, ai ăn cũng mê bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cải thảo xào thịt ba chỉ ngon lại đơn giản, ai ăn cũng mê của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay