Cách bảo quản dầu dừa giữ chuẩn và lâu nhất nguyên chất lượng

Dầu dừa giúp chị em có hàng mi cong vút, làn da trắng sáng, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản dầu dừa đúng cách. Đây là lý do tại sao đôi khi bạn thấy chúng nhỏ, vón cục và khó sử dụng. Cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn FOOD học cách bảo quản dầu dừa nguyên chất được lâu và giữ nguyên chất dưới đây nhé!

Xem thêm: Cách làm nước cốt dừa ngon và cách bảo quản nước cốt dừa

Dầu dừa để được bao lâu?

Hầu hết dầu dừa có thể tồn tại trong vài năm nếu được bảo quản đúng cách và tránh ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, ngày hết hạn phụ thuộc vào việc đó là dầu dừa nguyên chất hay dầu dừa tinh luyện.

Vì dầu dừa nguyên chất đã được vắt hết nước và không có thành phần nào khác. Vì vậy, dầu dừa thường bảo quản được từ 1-2 năm và nếu bảo quản đúng cách sẽ để được hơn 2 năm.

Còn dầu dừa tinh luyện do trong quá trình sản xuất không ép hết nước và thêm các hóa chất khác nên bị bão hòa, oxy hóa nhanh và thời gian cuối cùng sẽ là khoảng 18 tháng.

Lợi ích của dầu dừa

Để biết cách bảo quản dầu dừa, bạn cần hiểu một chút về nguồn gốc và đặc tính của sản phẩm này.

Mặc dù có nguồn gốc thực vật nhưng nó được coi là chất béo bão hòa do hàm lượng axit béo cao. Điều này giữ cho dầu không bị quá nóng, khiến nó trở thành một chất thay thế tốt cho dầu ăn.

Hiện nay trên thị trường có 2 loại dầu ăn phổ biến với hạn sử dụng khác nhau.

– Dầu dừa tinh luyện: Hạn sử dụng dưới 18 tháng là do trong quá trình sản xuất chưa chiết hết nước ra khỏi cùi dừa, đồng thời cho thêm các hóa chất như hương liệu, chất tạo màu.

– Dầu dừa nguyên chất: Hạn sử dụng 2 năm do quá trình sản xuất đã được chiết xuất từ ​​nước và không chứa bất kỳ hóa chất nào.

Cách bảo quản dầu dừa an toàn, để được lâu

Mục đích chính của việc cất giữ dầu dừa là để có thời gian sử dụng lâu dài, không bị mất chất dinh dưỡng. Nhưng nếu không biết sẽ khiến dầu nhanh hỏng hơn. Vì vậy, xin vui lòng lưu ý những điều sau đây:

Thiết bị bảo quản dầu dừa

Bạn thấy dầu dừa được bán trong các chai khác nhau. Nhưng nếu bạn chọn hũ và hộp bảo quản phù hợp thì dầu dừa sẽ giữ được độ tươi lâu. Dụng cụ đựng dầu dừa phải đảm bảo:

Bạn nên bảo quản trong lọ đậy kín và tối màu để tránh tiếp xúc với không khí, oxy và nhanh hỏng.

– Không đựng dầu dừa trong hộp kim loại vì nó có thể phản ứng với các loại gia vị khác và dễ làm dầu dừa bị hỏng.

Chai đựng dầu dừa nên bằng thủy tinh hoặc nhựa để đảm bảo thuốc không lọt vào thuốc.

bảo quản dầu dừa

Bạn nên bảo quản dầu dừa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn nhiệt và ánh nắng mặt trời.

Do dầu dừa có nhiệt độ nóng chảy thấp dưới 24 độ C, dễ chuyển sang nước khác nên cần được giữ ở nhiệt độ ổn định. Làm nóng hoặc đóng băng dầu dừa thường làm cho nó hư hỏng nhanh hơn.

Cách bảo quản dầu dừa trong tủ lạnh

Sử dụng tủ lạnh để bảo quản dầu dừa mọi lúc là cách đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả.

Nhiệt độ bảo quản phù hợp

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bạn bảo quản dầu dừa trong tủ lạnh chứ không phải ngăn đá. Vì khi để trong tủ lạnh, dầu dừa sẽ nhanh đông đặc, khó lấy ra sử dụng.

Dầu dừa được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 1 – 8 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để dầu dừa nguyên chất giữ được hương thơm và mùi vị đặc trưng.

Sản phẩm có chứa dầu dừa

Bạn cho dầu dừa vào hũ thủy tinh, hộp thủy tinh hoặc khay thủy tinh có miệng rộng, nông rồi cho vào tủ lạnh. Không nên cho vào lọ nhựa hoặc lọ thủy tinh có miệng nhỏ vì dầu dừa khi nguội sẽ khó lấy ra. Nếu có điều kiện, bạn có thể mua lọ thủy tinh chuyên dụng để đựng dầu dừa ngoài tiệm, cũng có thể sử dụng lâu dài.

Tham khảo: Cách làm mứt dừa non ngon tại nhà

Giữ dầu dừa ở nơi ấm áp

Bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ phòng có hạn sử dụng ngắn hơn bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn để ở nhiệt độ phòng thì mỗi lần sử dụng sẽ dễ dàng hơn.

Bạn có thể bảo quản dầu dừa trong tủ bếp nhưng phải đảm bảo nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh xa nguồn nhiệt và lửa.

Tốt nhất nên đựng dầu dừa trong hũ thủy tinh vì nó không thấm nước hoặc sợ tích nhựa bên trong.

* Ghi chú:

– Khi sử dụng dầu dừa bị đổ, bạn phải dùng khăn để lau chỗ bị đổ, tránh để dầu dừa bị oxy hóa bám vào bên trong.

Kết thúc

Dầu dừa có nhiều công dụng khác nhau và các loại vitamin A, E, dưỡng chất rất tốt cho sắc đẹp của chị em phụ nữ. Vậy hãy học cách bảo quản dầu dừa để giúp mọi người sử dụng được lâu và hiệu quả hơn nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản dầu dừa giữ chuẩn và lâu nhất nguyên chất lượng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản dầu dừa giữ chuẩn và lâu nhất nguyên chất lượng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản dầu dừa giữ chuẩn và lâu nhất nguyên chất lượng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay