Cách ăn củ sâm đất giúp làm đẹp và bồi bổ sức khỏe mỹ mãn

Những ngày gần đây, xứ sở nhân sâm bỗng “hot” khiến nhiều người mua về sử dụng, nhưng ăn nhân sâm thế nào là tốt nhất để phát huy đúng giá trị của nó? Cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn tìm hiểu sau đây.

Củ nhân sâm còn được gọi là nhân sâm vì có hình dạng giống củ khoai tây. Loại củ này có từ lâu đời ở Trung Mỹ, khi du nhập về Việt Nam thì chỉ có ở Lào Cai. Tuy có hình dáng giống củ khoai tây nhưng củ sâm bên trong lại nổi bật với màu vàng nhạt, thân và mùi gần giống nhân sâm. Khi ăn sống sẽ có vị rất ngọt và lạnh, nhưng khi dùng nhân sâm nấu canh sẽ rất ngọt và thơm.

Nếu bạn chưa biết về củ nhân sâm, hãy cùng tìm hiểu thêm về công dụng bồi bổ sức khỏe và làm đẹp của nó. Sau cùng, cách ăn nhân sâm củ là một trong những điều được nhiều người quan tâm bởi không ai muốn bỏ ra số tiền lớn để mua nhân sâm mà sử dụng không đúng cách sẽ làm mất đi những công dụng tuyệt vời của nhân sâm. Cái này.

Công dụng và lợi ích của nhân sâm đất

Hỗ trợ điều trị ung thư ruột kết nhờ chứa dưỡng chất FOS (fructooligosaccharide) giúp kiểm soát và ổn định hệ vi khuẩn có ích trong đường ruột, từ đó ổn định dạ dày và tăng cường hệ miễn dịch.

Công dụng điều trị bệnh tiểu đường là do trong rễ đan sâm có chứa nhiều hoạt chất FOS có tác dụng ức chế hấp thu đường đơn, tăng tác dụng của insulin, giảm đường trong gan.

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất nhờ prebiotics giúp cơ thể hấp thu vitamin và khoáng chất, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của mầm bệnh trong cơ thể, giảm các triệu chứng khó chịu như táo bón, đầy bụng, viêm loét dạ dày…

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ các thành phần có tác dụng giảm hạ đường huyết, giảm natri khi bị cảm, chống oxy hóa trong cơ thể, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh liên quan đến hệ tim mạch.

Tăng cường xương khớp nhờ khả năng thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi và các khoáng chất quan trọng khác như phốt pho, magie giúp xương khớp chắc khỏe, từ đó ngăn ngừa loãng xương.

Biết cách ăn nhân sâm giúp kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể và ổn định máu.

Hỗ trợ bồi bổ thể lực, giảm thiểu khả năng sinh dục và hỗ trợ điều trị vô sinh.

Nó giúp giảm cân do khả năng đẩy nhanh quá trình đào thải các chất dư thừa ra khỏi cơ thể.

Cách dùng nhân sâm tốt cho sức khỏe

Canh nhân sâm không xương

Món canh sâm đất với hương vị thơm ngon sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa cơm ngon miệng. Vị ngọt của thịt, hơi lạnh của nhân sâm hòa quyện với vị ngọt của tủy tạo nên một món canh không chỉ ngọt thanh mà còn bổ dưỡng.

Sâm đất xào thịt bò

Sâm đất nướng thịt bò được xem là một trong những cách ăn sâm đất ngon nhất bởi hương vị của sâm đất kết hợp với hương vị của thịt bò khiến ai cũng phải mê mẩn. Khi ăn, vị ngọt của sâm, ngọt mềm của từng miếng thịt sẽ khiến bạn và gia đình ăn mãi không thôi.

Gỏi nhân sâm

Ngoài nấu canh hay nướng thịt bò, củ sâm đất còn có thể dùng để làm nộm, gỏi. Một bát sâm tươi tôm nhiều màu sắc sẽ mang đến cho bạn một món ngon, đặc biệt là giải nhiệt mùa hè hoàn hảo.

Người không nên ăn quá nhiều nhân sâm

Mặc dù nhân sâm có nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng và sức khỏe, nhưng dù biết cách dùng nhân sâm tốt nhất, bạn cũng không nên thưởng thức quá nhiều nếu rơi vào một trong các trường hợp sau:

• Người bị bệnh dạ dày, thường xuyên bị đầy bụng, đau bụng và tiêu chảy. Vì những lý do này, chức năng làm ngọt của các chất dinh dưỡng trong nhân sâm sẽ không được thống nhất, khiến tình trạng đầy bụng, đầy hơi và tiêu chảy của bạn trở nên tồi tệ hơn.

• Bà bầu mang thai 3 tháng đầu không nên ăn nhân sâm vì nhân sâm chứa nhiều chất dinh dưỡng không phù hợp cho sự phát triển của thai nhi. Ở một số vùng, nếu biết cách ăn nhân sâm, bà bầu vẫn có thể sử dụng đúng cách để nhận được những lợi ích tuyệt vời như phòng ngừa cao huyết áp, thanh nhiệt cơ thể…
• Những người có vấn đề về thận hoặc những người mắc bệnh gút không nên dùng nhân sâm vì nhân sâm làm cho các loại thuốc bạn dùng để điều trị bệnh kém hiệu quả hơn và có thể làm cho bệnh nặng hơn.

Nếu bạn không thuộc các nhóm trên thì việc bổ sung củ nhân sâm vào thực đơn gia đình cũng không có gì lạ. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều vì ăn quá nhiều cùng một loại thực phẩm dễ dẫn đến ngộ độc, buồn nôn, vã mồ hôi. Khi xuất hiện các triệu chứng như vậy, bạn nên ngừng sử dụng nhân sâm ngay lập tức.

Kết thúc

Trên đây là một số cách ăn củ sâm kèm hướng dẫn chi tiết, những lưu ý để bạn biết cách sử dụng món ăn. Chúc bạn sử dụng đúng phương pháp và mang đến cho gia đình những món ăn ngon từ nhân sâm!

Bạn thấy bài viết Cách ăn củ sâm đất giúp làm đẹp và bồi bổ sức khỏe mỹ mãn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách ăn củ sâm đất giúp làm đẹp và bồi bổ sức khỏe mỹ mãn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ăn củ sâm đất giúp làm đẹp và bồi bổ sức khỏe mỹ mãn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay