4 Cách làm sụn gà cháy tỏi ngon thơm nức mũi chỉ vài bước

Sụn ​​gà là sụn xương được lấy từ ức của con gà. Đây cũng là một trong những loại thực phẩm dễ biến tấu thành nhiều món ngon được giới trẻ yêu thích. Có thể thấy ở bất cứ quán ăn vặt nào cũng sẽ có những món ngon như: sụn gà chiên giòn, sụn gà chiên nước mắm, sụn gà chiên mặn, sụn gà chiên tỏi,… Cách làm sụn gà chiên tỏi là rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Nếu bạn yêu thích vị cay nồng của tỏi thì không thể bỏ qua món ăn này.

Một đĩa sụn gà nướng tỏi thơm phức, sụn gà giòn

Tìm hiểu về sụn gà

Sụn ​​gà là nguyên liệu chính trong công thức hôm nay mình giới thiệu. Vì vậy, trước khi nói về cách nấu một món ăn ngon, chúng ta hãy nói về cách ăn nó.

Sụn ​​gà thường được lấy từ sụn của nhiều bộ phận của con gà như: lườn, đầu gối, bàn chân… và sụn.

Sụn ​​gà là một trong những nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon

Vì vậy, các món ăn từ sụn gà có chứa 2 loại axit rất tốt cho xương và da: axit amin cysteine ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​của​ của​.

Đặc biệt, lượng sụn trong mỗi con gà rất ít nên món ăn này rất đắt hàng. Giá trị dinh dưỡng của ức gà cũng là lý do khiến các bà nội trợ luôn săn lùng dù giá cao.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm được món gà chiên tỏi thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần có để làm món sụn gà này

• Sụn ​​gà: 500g
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 1 củ
• Ớt đỏ: 2
• Trứng gà: 1 quả
• Hành lá: 2-3 cây
• Bánh mì giòn: 150g
• Tất cả gia vị: dầu ăn, dầu mè, nước tương, đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, rượu gạo

công cụ sản xuất

Sụn ​​gà sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó bắc nồi lên bếp đun sôi rồi cho sụn gà vào đun khoảng 10-15 phút. Có thể thêm gừng đập dập, chút muối để khử mùi hôi của nguyên liệu. Sau đó ninh sụn với một ít dầu mè, nước tương, đường, tiêu và một chút muối trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn

Ớt sừng rửa sạch, thái khoanh tròn dài.

Sau đó, lấy một cái bát, đập trứng vào, thêm vụn bánh mì và rượu vào, trộn đều, để hỗn hợp ngấm trong mười lăm phút.

Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ

Cách làm món sụn gà chiên tỏi thơm ngon

Bước 1: Cho hỗn hợp sụn gà vào hỗn hợp vụn bánh mì và trứng ở trên. Sau lớp sụn là một lớp bột mỏng, bắt tay vào làm thôi nào.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào sao cho gà được giòn và có màu vàng óng hấp dẫn mà không bị dính chảo. Ngoài ra, chiên sụn cho vàng đều các mặt rồi cho ra bát riêng.

Món sụn gà rang tỏi thơm ngon đã hoàn thành

Bước 3: Chắt bớt dầu ăn trong chảo, chỉ để lại 1 thìa canh, sau đó cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm. Tiếp theo cho phần sụn gà đã chiên ở trên vào chảo. Nêm chút muối, tiêu bột và hành lá lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Bước 4: Bày thành quả của món ăn hôm nay ra đĩa, bạn có thể trang trí tùy theo sở thích để món sụn gà cháy tỏi trông đẹp mắt và ấn tượng.

Mình làm xong món gà sụn cháy tỏi

Món gà nướng tỏi thơm ngon này sẽ cùng gia đình bạn đi chơi

Như vậy, với khoảng 15 phút sơ chế và chuẩn bị ban đầu, khoảng 35 phút chuẩn bị là bạn đã có ngay một chiếc bánh gà nướng chỉ trong tích tắc. Món này nếu ngon thì nên ăn nóng, kết hợp với rau xanh, dưa leo rất hợp. Sụn ​​gà giòn, đậm đà quyện với mùi thơm của hành tỏi là tuyệt nhất khi trộn cùng nhau phải không nào?

Kết thúc

Công thức làm món sụn gà chiên tỏi thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào các chị em. Chỉ với vài thao tác là bạn đã có một bữa ăn ngon sẵn sàng phục vụ cả gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về món ăn này, hãy để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhanh chóng. Hoặc xin gợi ý để truyện của bạn ngày càng hay và nấu ăn ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng và có bữa cơm đầm ấm bên gia đình thân yêu.

Bạn thấy bài viết 4 Cách làm sụn gà cháy tỏi ngon thơm nức mũi chỉ vài bước có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 4 Cách làm sụn gà cháy tỏi ngon thơm nức mũi chỉ vài bước bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 4 Cách làm sụn gà cháy tỏi ngon thơm nức mũi chỉ vài bước của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay