2 Cách nấu cháo gà bí đỏ cực ngon cho bé

Nói đến các món cháo tốt cho sức khỏe mà các mẹ thường nấu để chăm con thì không thể không nhắc đến cháo gà bí đỏ. Nếu biết cách nấu cháo gà bí đỏ, bạn không chỉ mang đến cho bé một bữa ăn ngon, bổ dưỡng mà còn có thể dùng món ăn này để chiêu đãi cả nhà vào bữa sáng nhanh gọn.

Dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin về 02 cách nấu cháo gà bí đỏ thành công, đừng bỏ lỡ, hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Cách nấu cháo gà bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

• 80 gram gạo tẻ
• 50g bí đỏ
• 500g thịt nạc gà
• 300 ml nước
• 2 muỗng canh dầu em bé (nếu nấu cho bé)
• Các dụng cụ nấu ăn cần thiết như nồi, bếp, chảo, dao, thớt, v.v.

Các bước nấu cháo gà bí đỏ đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị gà

Thịt gà tươi sau khi mua về bạn rửa sạch với nước. Nếu muốn khử mùi tự nhiên của thịt gà, bạn có thể ngâm thịt với nước muối, gừng tươi hoặc chanh, sau đó rửa lại nhiều lần với nước và để ráo trước khi chuẩn bị bước tiếp theo.

Sau đó, bạn đem thịt gà rửa sạch, cạo mỏng, cho vào bát cùng 2 thìa nước lọc.

Bước 2: Chuẩn bị bí ngô

Với bí đỏ, bạn chỉ cần gọt vỏ, bỏ hạt và ruột, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Khi xong, hấp bí trong 15 phút cho đến khi bí chín mềm.

Sau khi nấu chín, đặt toàn bộ bí ngô vào một cái bát và nghiền nát bằng nĩa.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện món gà sốt bí đỏ

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một cái nồi, cho tất cả gạo đã vo sạch vào 300ml nước dùng. Lưu ý, nếu muốn nấu cháo nhanh nhừ, bạn cần ngâm gạo trong nước sạch 30 phút trước khi nấu. Sau đó bắc nồi lên bếp đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong vòng 30-40 phút.

Khi cháo chín, cho thịt gà và bí đỏ đã sơ chế vào, đảo đều rồi nêm nửa thìa đường, ¼ thìa muối. Khi hoàn thành, nấu dán trong 10 phút.

Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn, đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.

Ghi chú:

Với 300ml nước dùng, bạn nên dùng nước luộc gà để nước sánh và ngon, nhưng nếu không có nước luộc gà thì bạn có thể dùng nước lọc.

Với cách nấu cháo gà bí đỏ này, thỉnh thoảng bạn phải kiểm tra độ đặc của cháo, khuấy đều tay để đáy nồi không bị khét và khét.

Tôi đã uống hết thuốc

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo gà bí đỏ đơn giản. Món ăn ngọt, thơm, mềm mịn và giàu dinh dưỡng sẽ là bữa ăn ngon miệng cho con bạn.

Cách nấu cháo gà bí đỏ hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 bát cơm nóng
• 100g bí đỏ
• 50g hạt sen
• 100 gram thịt xông khói
• 1 củ hành tím
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• ½ muỗng cà phê hạt nêm cho bé
• Dụng cụ bao gồm máy xay sinh tố, tô, nồi, thìa, bếp…

Bí quyết nấu chè bí đỏ hạt sen tốt cho sức khỏe

Bước 1: Sơ chế bí đỏ và hạt sen

Với hạt sen, sau khi mua về bạn rửa sạch vỏ, bỏ tim sen đắng rồi rửa sạch.

Với bí đỏ, bạn chỉ cần gọt vỏ, bỏ hạt và ruột sau đó rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Sau khi sơ chế xong, bạn cho bí đao và hạt sen vào bát rồi cho vào nồi cơm điện nấu cùng cơm. Khi cơm chín, vớt hạt bí ngô ra khỏi bát và dùng nĩa nghiền nhuyễn. Tuy nhiên, nếu trẻ không ăn sống được thì nên xay nhuyễn bí đỏ và hạt sen bằng máy xay sinh tố.

Bước 2: Sơ chế ức gà

Ức gà khi mua về bạn rửa sạch, có thể khử với nước cốt chanh, muối hoặc gừng. Sau khi làm sạch, cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Trộn gà

Trong khi đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ô liu vào, đun đến khi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành đã vàng và có mùi thơm thì cho thịt gà đã băm vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi thịt gà vàng trở lại.

Tiếp theo, đổ khoảng 200ml nước dùng vào nồi.

Bước 4: Tiếp tục nấu gà hạt sen

Khi nước trong nồi đã sôi, dùng thìa hớt bọt nổi lên trên, cho bát nước vo gạo đã nấu ở trên vào, khuấy đều và đun trên lửa vừa trong 10 phút.

Tiếp đến, cho hỗn hợp bí và hạt sen vào nồi, khuấy đều và tiếp tục đun hỗn hợp này trong khoảng 10 phút để các nguyên liệu quyện vào nhau, dậy mùi thơm và nước dùng sánh lại.

Tiếp theo, đổ nồi cháo cùng với nửa thìa hạt chia vào, nấu khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Sản phẩm hoàn thiện

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo gà bí đỏ hạt sen tốt cho sức khỏe. Công thức nấu cháo gà bí đỏ không khó và cũng không khác lắm so với trên nhưng thêm hạt sen vào sẽ khiến món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

Kết thúc

Cháo gà bí đỏ luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ. Món cháo này không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có hương vị thơm ngọt, đẹp mắt và đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé. Chúc các bạn thành công trong việc thực hiện tất cả cách nấu cháo gà bí đỏ để mang đến cho bé yêu và cả nhà món cháo giải nhiệt tuyệt vời nhé.

Bạn thấy bài viết 2 Cách nấu cháo gà bí đỏ cực ngon cho bé có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 2 Cách nấu cháo gà bí đỏ cực ngon cho bé bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 Cách nấu cháo gà bí đỏ cực ngon cho bé của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay