2 Cách làm tôm rang muối ớt siêu ngon, tê tê cay cay ăn xuýt xoa luôn

Cá luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, đặc biệt là các em nhỏ. Đặc biệt, bạn phải mê mẩn món tương ớt và ớt rang cực ngon dưới đây. Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn mách bạn 2 cách làm tôm rang muối ớt khác lạ khiến ai ăn cũng không ngán. Nếu không ăn được nhiều tiêu, bạn có thể giảm bớt một chút.

Cách làm tôm rang muối ớt

Chỉ cần thêm những nguyên liệu quen thuộc là cả nhà đã có món tôm rang muối ớt thơm ngon ăn với cơm nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g tôm đen
• 2 muỗng canh bơ
• 1 quả dưa chuột
• 2 cây xà lách
• 3-4 quả ớt tươi
• 2 củ tỏi
• 50g rau mùi
• bột ngọt
• gia vị
• Dầu ăn
• Hạt tiêu
• muối muối

Cách làm tôm rang muối ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu là hổ cốt, bạn rửa sạch, chia đôi đường trên lưng để rút chỉ đen. Sau đó, chị em luộc chín tôm với một thìa hạt nêm để món ăn thêm mặn.

Với dưa chuột, ngâm nước muối loãng 20 phút rồi thái mỏng, bày ra đĩa trang trí.

– Với xà lách, bạn rửa sạch, để ráo, xếp dưới đáy đĩa cho đẹp mắt. Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập. Rau mùi rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Với ớt, bạn rửa sạch, để ráo nước và để lại 1 quả để trang trí.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món tôm rang muối ớt

– Bạn nêm 2 thìa muối, ½ thìa gia vị xay và tiêu băm cho vừa ăn.

– Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chảo với một ít dầu ăn, đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho tôm vào và đảo đều tay trên lửa nhỏ.

– Đợi tôm chín chuyển sang màu gạch thì cho hỗn hợp muối, tiêu, bơ ở trên vào đảo đều thêm năm phút cho tôm ngấm gia vị.

– Cuối cùng, bạn xếp tôm chiên muối ớt ra đĩa cho đẹp mắt. Có thể ăn kèm với tương ớt chanh, tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Cách làm tôm rang muối Hồng Kông

Thêm một phiên bản mới của món tôm rang muối Hong Kong chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích. Bạn muốn học ngay lập tức!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g tôm đen
• 1 củ tỏi
• 1-2 quả ớt tươi
• ½ chén bột mì
• Muối
• Đường
• bột ngọt
• Dầu ăn

Cách làm tôm rang muối Hồng Kông

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với tôm, bạn mua về bóc vỏ, rút ​​chỉ đen ở lưng rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, thấm khô tôm bằng khăn giấy.

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Với ớt, bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Bước 2: Nướng tôm

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho một thìa dầu ăn vào. Tiếp theo, thêm ½ số tỏi băm nhỏ vào chảo. Sau đó trút tôm vào đảo đều. Xào đến khi tôm chín thì vớt tôm ra để riêng.

Bước 3: Hoàn thành món tôm rang muối tiêu

– Tiếp theo, bạn cho vụn bánh mì, muối, đường, một ít bột ngọt và ớt băm vào chảo, đảo đều. Bạn có thể nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình, miễn sao có vị mặn, ngọt, ngọt, mặn một chút là được.

– Đảo đều cho đến khi muối chuyển sang màu vàng thì cho tôm đã chiên vào đảo cùng. Đợi gia vị thấm vào tôm thì tắt bếp.

– Cuối cùng, bạn bày cá mặn Hong Kong ra đĩa, trang trí thêm rau thơm cho đẹp mắt và ăn ngay với cơm nóng.

Chọn tôm nước mặn ngon nhất

Để có món tôm muối ớt đẹp mắt nhất, khi chọn nguyên liệu, bạn cần chọn những nguyên liệu tươi ngon. Khi đi chợ, bạn nên chú ý mua tôm theo những lưu ý sau:

Chọn tôm có thân hơi cong, chắc, dẻo, thân nhẵn. Đầu và chân của tôm nên được gắn vào cơ thể.

– Không mua tôm có thân màu đen vì đó là dấu hiệu tôm bị ôi thiu.

– Bạn có thể có một cái nhìn mới bằng cách phơi tôm ra ánh sáng, kéo căng thân tôm, nhìn vào bề rộng giữa vỏ và thịt. Nếu khớp nối lớn có nghĩa là tôm đã được bảo quản trong thời gian dài hoặc đã được bảo quản trong tủ lạnh. Và việc bổ sung tôm giữ tôm tươi.

– Khi cầm tôm lên, nếu thấy sạn dưới ngón tay, tôm nhầy nhụa, dính vào nhau thì không nên mua.

Như vậy là bạn đã học được cách làm món tôm ngâm muối ớt ngon nhất rồi đó. Món ăn này ăn kèm với dưa leo và các loại rau xanh rất tuyệt. Đôi khi thay vì làm tôm rim, tôm chiên, bạn hãy thay đổi và làm một món ăn mới như thế này ai cũng sẽ thích. Khoe những bữa ăn ngon giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!

Bạn thấy bài viết 2 Cách làm tôm rang muối ớt siêu ngon, tê tê cay cay ăn xuýt xoa luôn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 2 Cách làm tôm rang muối ớt siêu ngon, tê tê cay cay ăn xuýt xoa luôn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 Cách làm tôm rang muối ớt siêu ngon, tê tê cay cay ăn xuýt xoa luôn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay