Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ?

Như mọi người đã biết, trứng được mệnh danh là “siêu thực phẩm” vì chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Công dụng chính khác của trứng có thể kể đến như cung cấp lượng cholesterol tốt, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, tốt cho mắt, ít calo, thúc đẩy dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể. Bạn có muốn biết những gì trong trứng mang lại cho bạn kết quả tốt nhất? Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà, trứng ngỗng, trứng vịt,… giống hay khác nhau? Loại nào có nhiều chất dinh dưỡng hơn và ít cholesterol hơn? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết các chất dinh dưỡng có trong trứng để tận dụng tối đa loại thực phẩm này qua bài viết dưới đây nhé!

Trứng chứa gì?

Điều gì về một quả trứng làm cho nó rất ngon? Đây là một câu hỏi phổ biến vì có nhiều loại trứng. Tuy nhiên, lượng chất dinh dưỡng trong trứng bao gồm protein, lipid, vitamin và các khoáng chất khác như canxi, kali, magie… Có rất nhiều, tất cả đều là những dưỡng chất thiết yếu tốt cho cơ thể. Đảm bảo rằng trứng có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của mọi người.

Trứng chứa gì? Riêng đối với trứng, thức ăn bình quân cho 100g trứng gà như sau:

• Năng lượng: 166 kcal
• Chất đạm: 14,8g
• chất béo: 11,6 g
• Glucozơ: 0,5 gam
• Chất xơ: 0 g
• Vitamin: folate (47 mcg), vitamin B12 (1,29 mcg), vitamin A (700 mcg), vitamin D (0,88 mcg), vitamin K (0,3 mcg)…
• Muối trong trứng: Canxi (55 mg), Sắt (2,7 mg), Kali (176 mg), Kẽm (0,9 mg), Magie (11 mg).

Trứng là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Trứng chứa đủ protein, gluxit, vitamin và khoáng chất, enzym và hormone. Chế độ ăn dựa trên trứng là khá tốt. Trong lòng đỏ trứng gà có một loại protein gọi là đạm phốt pho, có nhiều axit amin, rất tốt. Trong lòng trắng trứng chủ yếu là protein ở dạng hòa tan. Ngoài ra, trứng là một nguồn lecithin béo có giá trị. Những hóa chất này được tìm thấy với lượng rất nhỏ trong một số loại thực phẩm và có nhiều nhất trong trứng. Lecithin tham gia vào quá trình hình thành các tế bào và chất lỏng trong não. Ngoài ra, theo nghiên cứu, sản phẩm này còn có tác dụng điều hòa cholesterol, ngăn ngừa cholesterol cao.

Trứng ngỗng chứa gì?

Nếu bạn đang thắc mắc có gì trong trứng ngỗng, thì không sao. Trứng ngỗng nặng gấp 4 lần trứng gà, vậy thực phẩm ngỗng có tốt hơn trứng gà hay không. Hãy cùng tôi khám phá nhé.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng ngỗng bao gồm:

• 13 gam chất đạm
• 14,2 g chất béo
• 360 mcg vitamin A
• 71 mg canxi
• 210 mg phốt pho
• 3,2 mg sắt
• 0,15mg vitamin B1
• 0,3 mg vitamin B2
• 0,1 mg vitamin PP,… và các dưỡng chất khác.

Theo truyền thuyết, tác dụng của trứng ngỗng rất tốt cho phụ nữ mang thai, giúp sinh con khỏe đẹp, thông minh. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng trứng ngỗng đúng cách để đảm bảo sức khỏe tốt cho bà bầu.

Trên thực tế, trứng ngỗng to hơn trứng gà rất nhiều nhưng lại không tốt cho sức khỏe. So với trứng gà, trứng ngỗng chứa ít protein hơn trứng gà nhưng lại chứa nhiều lipid hơn. Vitamin A trong trứng ngỗng bằng một nửa so với trứng gà. Đặc biệt, vitamin A là khoáng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, trứng ngỗng chứa nhiều chất béo và lipid, ăn không đúng cách sẽ không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Tác dụng của trứng ngỗng là gì?

Trứng vịt lộn là gì?

Trứng được nhiều người dùng làm bữa sáng nhưng ít ai quan tâm đến thành phần trong trứng vịt lộn là gì? Đây là những quả trứng vịt đã được thụ tinh để sử dụng. Dinh dưỡng trong trứng vịt lộn có hơn 180 kcal, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam phốt pho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có các loại khoáng chất khác như vitamin A, nhóm B… đều rất tốt cho sức khỏe.

Tác dụng của trứng vịt lộn có thể kể đến như giúp bổ máu, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và có một cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt giúp nam giới bồi bổ cơ thể,…

Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý rằng, trong trứng vịt lộn chứa nhiều cholesterol và kcal, có thể nói là cao nhất trong tất cả các loại trứng. Nếu ăn trứng vịt lộn thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường… Vì vậy, để duy trì sức khỏe tốt, mỗi người trưởng thành khỏe mạnh nên ăn 2-3 quả trứng. Trứng vịt lộn không nên ăn gì? Tìm hiểu để tránh hậu quả sức khỏe.

Ăn bao nhiêu quả trứng một tuần là đủ?

Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng cũng không tốt. Vậy bạn nên ăn bao nhiêu mỗi tuần?

>>> Tìm hiểu: Bà bầu nên ăn trứng như thế nào?

Đối với trứng gà

• Đối với trẻ dưới 5-6 tháng: nên ăn 3 lần/tuần. Mỗi lần đánh nửa lòng đỏ trứng gà với cháo.
• Trẻ 8 – 9 tháng: Mỗi bữa 1 lòng đỏ trứng gà, tuần 2 lần.
• Trẻ 1-2 tuổi ăn 3-4 quả 1 tuần
• Người lớn nên ăn 3-4 quả trứng mỗi tuần

Đối với trứng vịt

• Ăn 2-3 quả mỗi tuần và tốt nhất là vào buổi sáng.
• Đối với phụ nữ mang thai nên giảm bớt, ăn hai quả/tuần và không ăn cùng một lúc.
• Không cho trẻ dưới 5 tuổi ăn trứng vịt lộn.
• Trẻ trên 5 tuổi nên cho ăn 1/2 quả trứng vịt lộn mỗi lần. 1 đến 2 mỗi tuần là đủ.

Đối với trứng ngỗng

• Vì trứng ngỗng khó ăn nên bà bầu chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi tuần.
• Nên ăn trứng ngỗng khi mang thai từ tháng thứ 4 trở đi.
• Vào cuối thai kỳ, trứng ngỗng nên ít.

>>> Đọc thêm: Ăn nhiều trứng có bị bệnh?

Cuối cùng

Hy vọng qua những chia sẻ trên bạn đã giải đáp được thắc mắc “ có trứng có thai không? Ăn bao nhiêu quả trứng một tuần là tốt? đồng thời giúp người dân tìm hiểu thêm về các thành phần tốt cho sức khỏe trong các loại trứng như trứng gà, trứng vịt… Giúp người dân lựa chọn và sử dụng trứng một cách tốt, tránh những tác hại xấu đến sức khỏe. bạn và gia đình của bạn.

Bạn thấy bài viết Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ? bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ? của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay