Thịt chó ăn với rau gì là hợp nhất? Rau sống, rau thơm ăn kèm thịt chó

Trong cuộc sống hiện đại, bên cạnh các loại thực phẩm khác như thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, cá… thì thịt chó cũng rất được ưa chuộng và dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dù là thịt chó luộc, thịt chó nướng, thịt chó nấu ô mai, thịt chó trộn măng hay thịt chó nấu thuốc bắc… những món ăn này luôn nhận được sự quan tâm của mọi người. Thịt chó ăn với rau gì là ngon nhất?

Tuy nhiên, để món ăn được đẹp mắt thì thịt chó phải ăn kèm với các loại rau đúng điệu thì mới thưởng thức được hương vị thơm ngon của nó. Chẳng hạn, bản thân tôi thích ăn dồi chó nướng lá mơ, rau húng chấm mắm tôm chứ không thích ăn sống. Sau đây hãy cùng tìm hiểu những loại rau răm ngon nhất nhé.

Rau luôn ăn kèm với thịt chó

lá mơ

Lá mơ là loại lá dân dã quen thuộc với người Việt Nam, nó dường như gắn liền với món thịt chó. Giờ đây, nhắc đến ăn thịt chó, ai cũng nghĩ ngay đến việc chế biến lá mơ để ăn.

Lá mơ còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như khat ma, co good ma, ngưu tất, tử đằng, mơ tam sắc, ngũ hương… Lá mơ có rất nhiều công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tìm thấy. Đây là loại thảo dược có tính mát, giải nhiệt, ngọt gan, mạnh mật, sát trùng. Trong khi đó, thịt chó mặn và nóng. Vì vậy, chúng tôi có thể nói rằng đây là một sự kết hợp rất tốt. Lá mai mình thấy có 2 loại là mai tím và mai trắng. Lá tía tô thường được ăn kèm với thịt chó. Còn lá mơ màu trắng, ta thường dùng để nấu với trứng.

Các công thức tốt nhất cho thịt bò nướng và rau là gì? https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/mon-bo-kho-an-voi-rau-gi/

lá sả

Chó ăn rau gì? Ngoài lá mơ, sả là loại rau thường được dùng để ăn kèm với thịt chó. Sau khi ăn, bạn có thể chuẩn bị chanh, cắt lát hoặc để nguyên quả. Theo Đông Y, sả có vị cay, tính lạnh nên cho vào thịt chó sẽ rất tốt. Thông thường, mỗi khi ăn một miếng thịt chó, người ta sẽ cắn thêm một miếng chanh để tăng hương vị. Mặt khác, mùi sả cũng rất thơm nên giúp người ăn không bị ám mùi thịt chó.

củ riềng

Sẽ là thiếu sót nếu không nói rằng đó là một món ăn rất đẹp mắt với thịt chó mà nhiều người không nhận ra. Ngoài riềng dùng để nêm các món ăn khác từ thịt chó, riềng rất ngon với thịt chó hoặc ăn với lòng heo chiên giòn.

chuối xanh

Phải nói là chuối xanh kém vị, ăn với thịt chó rồi chấm với mắm tôm. Bạn lấy 1 quả chuối tiêu đập dập, cắt miếng nhỏ rồi ngâm với nước muối loãng.

khế đắng

Không nhiều người thấy khế đắng ăn với thịt chó, nhưng với tôi đây cũng được coi là loại quả ăn được với thịt chó. Nhiều người không biết có thể do chỗ bạn bán không có trái chua chẳng hạn, nhưng bán thịt chó thì phải có trái chua.

các loại thảo mộc

Ngoài lá mơ và chanh là hai loại rau chính thường được ăn kèm với thịt chó, nhiều người còn sử dụng các loại rau thơm, đặc biệt là húng quế, húng lủi hay ngò gai. Hương vị của các loại rau củ giúp át đi mùi tanh của thịt chó, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn.

Tham khảo: Thịt bò nướng gì ngon nhất?

Kết thúc

Giờ thì bạn đã biết thịt chó ăn rau gì tốt rồi phải không? Hy vọng rằng bất cứ khi nào bạn muốn nấu thịt chó tại nhà để chiêu đãi mọi người, bạn sẽ nhận được nhiều lời khuyên về cách chế biến các loại rau phù hợp. Khi đó, cả nhà sẽ được thưởng thức một bữa tiệc thịt chó vừa ngon vừa đẹp mắt không thua kém nhà hàng nào.

Bạn thấy bài viết Thịt chó ăn với rau gì là hợp nhất? Rau sống, rau thơm ăn kèm thịt chó có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Thịt chó ăn với rau gì là hợp nhất? Rau sống, rau thơm ăn kèm thịt chó bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Thịt chó ăn với rau gì là hợp nhất? Rau sống, rau thơm ăn kèm thịt chó của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay