Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm

Gạo là lương thực chính không thể thay thế trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên, do chứa nhiều tinh bột nên nhiều người cho rằng ăn cơm là nguyên nhân gây thừa cân béo phì. Vì vậy, họ đã loại trừ gạo ra khỏi khẩu phần ăn trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của mình. Nhiều người không ăn cơm để giảm cân. Tuy nhiên, thức ăn nhanh không tốt cho sức khỏe. Vậy không ăn cơm có sao không?

Thực tế, nhịn ăn có thực sự giúp giảm cân như nhiều người vẫn nghĩ. Giảm mỡ hay giảm sức khỏe? Giờ hãy xem tác hại của việc không ăn cơm nhé.

>>> Xem thêm: Cơm có calo không?

Thực phẩm và lợi ích của việc ăn cơm

Như chúng ta đã biết, thành phần chính của gạo là tinh bột. Tinh bột khi được đưa vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành đường và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt.

Ngoài tinh bột, gạo còn cung cấp một lượng nhỏ protein thực vật giúp tạo axit amin cho mô da, hormone và chất dinh dưỡng. Cùng với đó là các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, magie, kẽm, photpho, canxi, kali…

Để trả lời câu hỏi ăn cơm không được, trước tiên chúng ta phải tìm hiểu về công dụng và ưu điểm của loại thực phẩm quan trọng này. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cơm đều đặn hàng ngày rất quan trọng đối với sức khỏe. Cơm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích như:

– Phòng chống ung thư: Theo nghiên cứu, chất xơ không hòa tan trong gạo đóng vai trò như một lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi những biến đổi ác tính, đặc biệt là ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

– Ổn định huyết áp: Đối với tất cả mọi người, đặc biệt là những người mắc bệnh cao huyết áp, gạo được coi là một biện pháp tốt để kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim.

– Đẹp da: Mọi người vẫn nghĩ ăn cơm sẽ khiến bạn béo và xấu xí nhưng thực tế, chất chống oxy hóa trong cơm có tác dụng chống lão hóa cho cơ thể, đồng thời chống chảy xệ da, từ đó mang đến cho bạn làn da khỏe đẹp. . . làn da khỏe mạnh, hạnh phúc.

– Kiểm soát cholesterol: Cơm tuy chứa nhiều tinh bột nhưng lại không chứa chất béo nguy hiểm cho cơ thể nên có thể ổn định lượng cholesterol máu trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim.

Ăn cơm có hại cho sức khỏe không?

Cho đến nay, nhiều người vẫn còn mù mờ về tác hại của việc không ăn cơm và liệu có thể cắt cơm ra khỏi chế độ ăn để duy trì cân nặng và vóc dáng khỏe mạnh?

Theo nghiên cứu và bằng chứng của các nhà khoa học, nếu không ăn cơm trong thời gian dài, cơ thể sẽ gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng. Dưới đây là một số trong rất nhiều thách thức của việc không ăn cơm mà chúng tôi đã học được.

chứng hôi miệng

Cơm lúc đầu không ăn, dần dần cảm thấy miệng khô khốc, sau đó bắt đầu cảm thấy trong không khí có vị chua.

Các chuyên gia luôn khuyến cáo rằng ăn cơm hoặc thêm tinh bột vào thức ăn là một trong những cách để đánh bay hơi thở có mùi.

Một cơ thể mệt mỏi là mệt mỏi

Như đã nói ở trên, gạo cung cấp tinh bột, là nguồn năng lượng quan trọng giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt, cả về thể chất lẫn tinh thần.

Hậu quả của việc không ăn cơm là gì? Nếu chế độ ăn của bạn không có tinh bột sẽ làm giảm lượng đường trong máu, khiến tim đập nhanh, chóng mặt, choáng váng… Dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải, chán ăn.

Ngoài ra, cơ thể thiếu tinh bột còn khiến cơ thể bị căng thẳng, suy nhược, rối loạn cảm xúc, thường xuyên mất ngủ, dễ cáu gắt, nổi giận bất chợt, lo lắng, bồn chồn, thậm chí trầm cảm.

Ảnh hưởng tâm lý

Ảnh hưởng tâm lý là một trong những vấn đề không ngờ khi thiếu tinh bột lâu ngày.

Trên thực tế, những người theo chế độ ăn kiêng low-carb thường có triệu chứng trốn tránh bạn bè, từ chối tham gia các sự kiện và sự có mặt của nhiều người. Bệnh để lâu sẽ là bệnh tâm lý, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe thể chất và tinh thần.

Nó gây ra các vấn đề về dạ dày

Hậu quả của việc không ăn cơm là gì? Trên thực tế, nếu nói “không” với cơm trong thời gian dài, cơ thể bạn sẽ bị táo bón nặng.

Chất xơ trong gạo không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết như táo bón.

Bộ nhớ bị mất

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng việc không ăn cơm trong thời gian dài sẽ làm giảm khả năng ghi nhớ của bạn. Điều này có nghĩa là trí nhớ của bạn sẽ rất hạn chế và bị nhầm lẫn.

Trên thực tế, chức năng của não phụ thuộc nhiều vào năng lượng do carbs cung cấp hơn là protein, chất xơ hoặc bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác.

Các nhà khoa học nói rằng các tế bào của bộ não con người được nuôi dưỡng tốt bởi glucose. Do đó, việc cung cấp đường thông qua quá trình chuyển hóa tinh bột từ gạo là rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ và chức năng não bộ.

Hậu quả của việc không ăn cơm là gì? Ngoài những tác động tiêu cực nêu trên, việc cắt cơm ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày như loại bỏ tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn còn khiến cơ thể thiếu nhiều vitamin nhóm B như vitamin B1, B2, B6, B12, niacin, folate, biotin, acid pantothenic… Thiếu hụt chất này làm giảm sức đề kháng, ức chế quá trình trao đổi chất, gây rối loạn hệ thần kinh.

>>>> Sách: Trứng bao nhiêu calo? Có bao nhiêu calo trong trứng luộc và chiên?

Kết thúc

Giờ thì bạn đã biết tác hại của việc không ăn cơm rồi phải không? Vì vậy, tuyệt đối không sử dụng thức ăn bỏ đi của trẻ vì sẽ gây hại cho sức khỏe. Để giảm cân, bạn có thể giảm lượng cơm hoặc thay cơm bằng các nguồn tinh bột tốt khác. Chúc bạn mọi điều tốt đẹp nhất!

Bạn thấy bài viết Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay