Khoai môn lệ phố là gì? Cách làm khoai môn lệ phố ngon chuẩn nhất

Nếu bạn đang loay hoay tìm món ăn vặt cho gia đình vào những ngày bận rộn, sao không thử công thức khoai môn đường phố của chúng tôi. Bánh thơm mùi bơ nhưng không hề ngán nên nhìn rất đẹp mắt. Trước đây, muốn ăn món này phải mua chứ không biết làm. Tuy nhiên, từ ngày tham gia khóa học trực tuyến, tôi thấy rằng các kỹ năng của mình cũng là duy nhất.

(Ảnh: Món ngon mẹ nấu)

Xem thêm: Cách làm bánh bò ngon với 3 mẹo nhỏ

tarot là gì?

Chắc hẳn ai đến đây cũng phải tò mò và tò mò muốn biết tên quán khoai môn đường phố này đúng không? Thực chất đây là những giống khoai từ Trung Quốc, du nhập vào nước ta cách đây 40-50 năm. Loại khoai này có vị ngọt thanh lạ nên được đánh giá cao về chất lượng.

Bánh khoai môn là sự kết hợp hoàn hảo của các loại nhân như đậu xanh, tôm, thịt hay các loại rau củ tạo nên một món ăn thơm ngon không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Hãy cùng tôi chinh phục món ăn này qua bài viết này nhé.

Trò chơi tarot có gì đặc biệt?

Điều gì đặc biệt về tarot khiến nó trở nên phổ biến trên mạng xã hội?

Được biết, đây là một loại khoai môn (khoai môn) của Trung Quốc, sau khi rang chín sẽ được làm thành bánh để dâng lên các hoàng đế thưởng thức như bữa sáng hoặc món tráng miệng.

Lại có chuyện kể rằng, dân chúng vì đói ăn không đủ mà sống bằng củ khoai. Lựu gù lấy củ nâu thay khoai Lệ Phổ dâng lên vua Càn Long, chính vị ngon của củ nâu đã “cứu” người dân Lệ Phổ hàng năm khỏi phải gánh khoai môn về kinh. đưa nó cho nhà vua.

Cách làm khoai môn ngon nhất trên đường

Quá trình làm lá khoai môn không phải là một quá trình bất thường hoặc khó khăn. Theo mình món này dễ làm, ai cũng làm được. Sau đây mời các bạn cùng vào bếp khám phá món ăn Trung Hoa nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai môn Phố Bắc Kạn: 600 gram (nếu không tìm được khoai Bắc Kạn có thể thay bằng khoai thường)
• Bột mì: 250 g
• Bánh mì chiên: 400 g
• Đường cát trắng: 300 gram
• Đậu xanh đã bóc vỏ: 200 gram
• Trứng gà: 3 quả
• Dầu ăn: 400 ml
• Bột sắn dây: 50 gam

Cách làm khoai môn đường phố siêu ngon

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước qua đêm cho mềm và nhanh chín.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi cắt khoanh tròn nhỏ.

Bước 2: Cho đậu xanh vào ninh nhừ, trong lúc luộc đậu các bạn cũng tranh thủ rửa sạch khoai tây rồi cho vào nồi khác nấu chín.

Khi đậu xanh mềm, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trộn với 2/3 lượng đường đã chuẩn bị, để 20 phút cho đậu thấm đường.

Khi khoai môn chín mềm vớt ra cho vào máy xay cùng 1/3 đường còn lại + 3 lòng đỏ trứng gà + bột năng.

Bước 3: Trộn lòng trắng trứng với bột mì, cho một phần khoai môn nghiền nhuyễn vào dùng tay nghiền nhuyễn, cho đậu xanh vào giữa khoai môn để bao kín khoai.

Nhúng khoai sọ vào hỗn hợp bột mì, sau đó lăn qua vụn bánh mì. Lặp lại và lặp lại cho đến khi bạn hết nguyên liệu.

Bước 4: Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu nóng, bạn cho khoai sọ vào cho ngấm.

Khi khoai vàng và giòn thì vớt ra để lên giấy thấm dầu. Thành phẩm trông bắt mắt với màu tím của tim khoai môn. Ngoài ra, bạn có thể thay đậu xanh bằng tôm hoặc thịt nếu muốn.

Xem thêm: Cách làm bánh bao ngon tại nhà

Kết thúc

Phố khoai môn – món ngon đốn tim từ cái tên đến hương vị. Nó không quá ngọt mà hơi ngọt. Từ trẻ nhỏ đến người lớn ai cũng mê mẩn món ăn này. Cách làm không khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút tại nhà, giá thành lại rẻ, lại đảm bảo vệ sinh, ngại gì không làm món này để cả nhà bất ngờ nhỉ.

Bạn thấy bài viết Khoai môn lệ phố là gì? Cách làm khoai môn lệ phố ngon chuẩn nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Khoai môn lệ phố là gì? Cách làm khoai môn lệ phố ngon chuẩn nhất bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Khoai môn lệ phố là gì? Cách làm khoai môn lệ phố ngon chuẩn nhất của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay